Merluza al vapor de almejas por Vicky. Thermomix TM5.

Nos ha encantado sería perfecta para Navidad
Lo único que cambiaría es hacer la mitad del aceite de perejil, porque sobra aunque se puede utilizar para otras recetas, aliñar una ensalada…

Dorada al horno por MrZexions

Coja las dos doradas y por la cara que va a dejar boca arriba en la bandeja del horno, haga unos tres o cuatro cortes transversales. Coloque las doradas en una bandeja especial para horno y ponga este a precalentar a 140ºC. En un bol mezcle el vino blanco, el aceite de oliva y el zumo de medio limón, salpimiéntelo y remueva todo bien para que quede completamente mezclado. Con ayuda de una brocha de cocina, impregne bien las doradas con el aliño que hemos preparado haciendo especial hincapié en los cortes que hemos hecho en las doradas para que penetre bien el aliño.Caliente algo menos de un vaso de agua en el microondas y una vez caliente échelo en la bandeja de las doradas pero evitando ec

Merluza en Salsa Verde con Patatas y Almejas por Malilandia

Echamos en una cazuela bien sea de barro o normal, yo use una sartén que la utilizo para hacer guisos, le echamos el chorrete de aceite de oliva y el ajo bien picado.

Cuando el ajo empiece a tomar color le echamos la cucharada de harina y removemos.

Le echamos el vaso de vino, que cuanto mejor sea el vino mejor sabrá la salsa y removemos, a continuación el caldo de pescado*, removemos y le echamos las patatas cortadas a rodajas y dejamos guisar sobre 10-20 minutos depende del tipo de patata, hay patatas que ablandan antes y a otras le cuesta cocer bien. Le echamos el perejil.

Pastel de atún bajo en calorías por Uro. Thermomix.

Se precalienta el hornoa a 180ºC y mientras tanto se coloca la TM el atún escurrido, los huevos y las claras, el pan, el tomate la leche, la leche evaporada, el brandy, sal y pimienta al gusto. Se tritura hasta obtener una crema fina 4′ velocidad 5.

Un flan de café muy light por Yasmina

Pues nada como a veces nos pasamos con tanto dulce pues me prepare este flan que tenia mono de dulce y la verdad que estaba muy bueno y se hace en un periquete espero que os guste ..

Tallarines de zanahoria y calabacín por Sofiapm

Siempre se puede hacer un plato vegetariano con un resultado apetecible y con mucho sabor. El comino aporta un sabor muy sugerente a estos tallarines tan primaverales.

Tarta de queso baja en grasa por Cristiniya. Thermomix.

Si si, habéis leído bien, tarta de queso BAJA EN GRASA, así en mayúsculas.
Ya sabéis que me encantan las tartas de queso de todas las maneras, y casi todas las recetas que veo, las suelo guardar para ir probando.
Ya visteis AQUÍ la mejor tarta de queso del mundo mundial. Y después de mas de dos años haciendo esta, y siendo la favorita de todo el mundo que la prueba, me cuesta bastante hacer otra r

Salmon con naranja en microondas por Cbc

La receta es de mi pescatera,ella la hace en el horno,yo en microondas mucho mas jugoso y rápido .

Mejillones al Horno á Panadeira por La Cocina Imperfecta. Videoreceta.

En una olla grande vamos a poner un vaso de vino blanco, 2 hojas de laurel y los mejillones. Tapamos y dejamos que se abran los mejillones con el vapor, una vez abiertos retiramos los mejillones y reservamos el caldo.
En un sarten sofreimos la panceta cortada en cuadrados, incorporamos los dientes de ajo y a continuación la cebolla picada. Cuando este transparente ponemos el pimiento rojo, pimiento verde y 1 cucharada de pimentón dulce o picante.
Con los pimientos ya sofritos incorporamos el tomate rallado, dejamos que se mezcle e incorporamos el

Kokotxas con almejas por Cocina con David. Videoreceta.

La Kokotxa (cococha en castellano) se encuentra en la parte inferior de la barbilla del pescado, sería la papada del pez. Es una parte carnosa y deliciosa del pescado que no es muy conocida. Se suele consumir la kokotxa tanto del bacalao, como de la merluza. En el día de hoy las que usaremos serán las de merluza.