1 – Calienta el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 2.
2 – Sofríe el diente de ajo 1 minuto, 120º, velocidad 1.
3 – Agrega la cebolla y dórala 5 minutos, 120º, velocidad 1.
4 – Añade la calabaza y trocéala 30 segundos, velocidad 5.
5 – Vierte el caldo de verduras y una pizca de sal en la jarra y programa 15 minutos, 100º, velocidad 3.


Aprovechando las fechas en las que estamos, donde ya es frecuente ver fruterías y supermercados adornados con calabazas de todas las variedades, y puesto que hoy la teníamos para comer, he llegado a tiempo de poder hacer unas fotos al plato y así poder enseñaros la pinta que tiene esta crema, que a nosotros nos encanta, sobre todo a mi hijo, que además, la haga cuando la haga, sea mayo, diciembre o febrero, siempre d



