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Recetas de cocina con Thermomix para el día a día

Albóndigas con Paté y Salsa Pedro Ximénez por Marisalas

Ingredientes:
Para macerar la carne:
50 gr. cebolla
1 diente de ajo
25 ml. de leche
Un trozo de pan duro
1 huevo
500 gr. de carne picada mixta
80 gr. de paté al gusto (yo puse paté a la pimienta)
Harina para rebozar
Aceite para freír.
Para la salsa:
400 gr. cebolla
50 gr. aceite
100 ml. vino Pedro Ximenez
350 ml. agua
1 cucharada de harina
Sal
pimienta
Piñones (un puñadito)

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Albóndigas en Salsa por Juanjo84

Ingredientes: (para 2 personas)

  • 400g de carne picada de vacuno
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 bote de guisantes (bote pequeño)
  • 2 patatas
  • Ajo
  • Vino blanco
  • Caldo de pollo
  • Harina
  • Huevo
  • Miga de pan
  • Leche
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Azafrán
  • Perejil fresco

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Albóndigas de Ternera con Manzana por Cuine

Estas albóndigas son deliciosas, tiernas y con un toque refrescante, totalmente recomendables…

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Albóndigas a la salsa de cerveza por Capisi

Una receta de albóndigas sencilla y realmente buena, la salsa con las verduras cocidas en cerveza está muy rica. ¿Te animas a probarla?

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Albóndigas con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas.

Aunque rellenar las albóndigas es entretenido la verdad es que el resultado es muy bueno, pero si no, os animo a probarla sin rellenar porque las albóndigas con los tomates deshidratados y las anchoas están muy ricas  y la salsa de tomate me gustó un montón y repetiré más veces sin duda 5743115132457_albondigasrellenasdemozzarellathermomix1.jpg.1f7b9547e9799adcf3ad1658679afc76

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Albóndigas de verduras por Mdial

Receta muy rica, se tarda un poco de tiempo en cortar las verduras, pero merece la pena el resultado.20160515_142545-2.thumb.jpg.4f311f2f653e0fb42d06e370f2c7c2e0

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Albóndigas de atún con salsa teriyaky. Thermomix.

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Las albóndigas nos encantaron, aunque no dejaba de pensar en que la próxima vez haría una hamburguesa.  No tienen ninguna complicación y para variar un poco la manera de tomar el atún que últimamente siempre es a la plancha o en sushi, es estupenda

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Albóndigas al azafrán por La Cocina de Adita

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Sencillas, muy buenas, con ese sabor intenso  a azafrán.

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Albóndigas con salsa (rápida) de mostaza por Roapi

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Hoy  tampoco os descubro la pólvora :lol: pero es que esta salsa es tan apañada que se merece ver mundo :dientes:.

La mejor manera de alegrar un plato en 5 minutos.

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Albóndigas con piquillos en salsa y patatas al vapor por Nelai. Olla programable.

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La receta de éstas albóndigas es muy sencilla, pero trae la novedad de que las patatas al vapor que tiene de acompañamiento se han cocinado simultaneamente junto con ellas.
Me gusta cocinar, pero me gusta más aun amortizar el tiempo y recurrir a la practicidad, y esta receta cumple con todos los requisitos para ello. Y si además, está rica, no se puede pedir más.

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