Porciones / número de personas: 8/10
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Me ha sorprendido que esta receta esté en el Boletín Oficial del Estado, según cuenta y demuestra la web JaviRecetas. MundoRecetas.com
Ingredientes:
250gr de almendra molida cruda
250gr de azúcar
5 huevos grandes
Ralladura de la piel de medio limón
1/2 c/c de canela
1 c/s de azúcar glass (para espolvorear)
1 trocito de mantequilla para untar el molde
1 molde redondo desmontable de 22 cm de diámetro
1 cruz de Santiago de papel