Acelgas con tomate y jamón. Thermomix.

Lo preparé con un huevo poché como sugiere la receta pero 20 minutos es mucho y quedaron totalmente cuajados, la próxima vez los haré después, para una cena es una combinación muy buena

Tomates rellenos por Nelai. Cecofry.

Receta ideal para principiantes, para un día con prisas, para cuando se tienen pocas ganas de cocinar… está receta cumple a la perfección la premisa de Menos es más.

El relleno que yo he empleado es solo una de las miles opciones que admite, abrir la nevera, ver lo que teneis en ella, y atreveros a probar e improvisar.

Pollo con almendras. Ollas Programables.

Hola, hoy he hecho la receta que puso @simpatiaa de Pollo con almendras en Touch Pro. La he cocinado en la Cookeo, pero se puede hacer en cualquier olla programable, Olla GM, Fussion Cook, etc.

Nos ha gustado mucho y repetiremos seguro, sale un pollo muy muy sabroso.

Olla alcorina por Raopi. Crock-pot.

En una cazuela sofreímos la costilla hasta que esté dorada.

Añadimos las patatas chascadas, las judías verdes y la morcilla entera y sofreímos. Una vez que las patatas hayan tomado color añadimos el agua, el laurel, el tomillo y la sal. Dejamos que rompa a hervir y bajamos el fuego.

Rollitos de berenjena y bacon por Raopi

No es que me haya exprimido mucho los sesos con esta receta pero es que me gustan tanto que os los tenía que enseñar

Musaka por Vicky

Puede parecer un poco liosa pero básicamente se trata de hacer por un lado tomate frito, cebolla pochada, láminas de berenjena frita y carne picada salteada. Lo disponemos en capas como si fuera una lasaña, lo cubrimos con bechamel, queso y al horno

Ensaimada mallorquina por Krismar

Unas horas antes o la noche anterior preparamos la masa madre.

Si tenemos amasadora, metemos todos los ingredientes (excepto la manteca) y amasamos 2 minutos y dejamos reposar 5 minutos, la masa es muy pero que muy pegajosa, pero no te preocupes, en los siguientes amasados irá mejorando. Pasados los 5 minutos, volvemos a amasar otros 2 minutos y dejamos reposar 10 minutos, así hasta 4 veces, amasamos 2 minutos y dejamos reposar

Tarta Cars por Marisalas. Fondant.

El bizcocho como siempre de Miss Sugar, sigo diciendo que es una verdadera maravilla, esponjoso y delicioso.

Patatas rellenas gratinadas por Nelai. Olla GM y Cecofry

Me encantan las patatas; me da igual que sean cocidas, asadas, fritas, al horno, en ensaladas o guisos, que siempre me parecen la opción ideal para cualquier comida. Y las patatas rellenas y gratinadas todavía me gustan más, pero de este modo las preparo poquísimo, y no entiendo el porqué, puesto que no son muy entretenidas de preparar, admiten dejarlas preparadas con antelación, y para mi, que trabajo de tarde, es una opción estupenda para dejarme la cena preparada solo esperando a ser gratinadas.

Flores fritas por Womangirl

En una sartén honda calentamos abundante aceite de girasolColocamos el molde de flores dentro del aceite para que se caliente al mismo tiempo. Es muy importante que el molde esté muy caliente para que la masa se adhiera a él.
Destapamos la masa, le damos unas vueltas y veremos que tiene la consistencia de una natilla ligera.
Introducimos el molde hasta la mitad del dibujo, es decir, que no cubra toda la flor, y pasamos inmediatamente a la sartén. Sacudimos un poco el molde, y la flor se soltará, quizás a la primera le cueste un poco más, podemos ayudarnos con un tenedor si esto nos sucede, depende un poco de si el molde ya está bien caliente y el material del mismo.