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Recetas de cocina para el día a día

Albóndigas con piquillos en salsa y patatas al vapor por Nelai. Olla programable.

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La receta de éstas albóndigas es muy sencilla, pero trae la novedad de que las patatas al vapor que tiene de acompañamiento se han cocinado simultaneamente junto con ellas.
Me gusta cocinar, pero me gusta más aun amortizar el tiempo y recurrir a la practicidad, y esta receta cumple con todos los requisitos para ello. Y si además, está rica, no se puede pedir más.

Kebab casero por Cbc

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No me podía ni imaginar cuando vi esta receta que nos gustaría tantísimo,sin lugar a dudas un kebab casero que no tiene nada que envidiar a los que preparan en los restaurantes,además con lo que ha sobrado lo he cortado mas gordito y en sandwich esta delicioso también.

Tarta Minion por Marisalas. Fondant

Me encantan los minions, me parecen unos muñequitos muy graciosos y ahora que es la fiebre de estos personajes amarillos y yo tenía muchísimas ganas de hacer uno, me he puesto manos a la obra.

La receta es el archiconocido bizcocho de Miss Sugar, es perfecto.image_21075

Sorbete de pimiento rojo. Thermomix.

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El sábado hice esta receta para llevar a casa de unos amigos que teníamos cena
Para servir entre platos o como aperitivo me parece estupenda, la cara de nuestros amigos un poco rara porque esperaban algo dulce y claro, sabe a pimiento no se si añadiendo más azúcar cambiará mucho, nosotros tomamos mucho pimiento rojo sólo con un chorrito de aceite y sal, y nos gustó mucho
Si lo queréis servir en chupitos en una cena, creo que es mejor llenar los vasitos nada más terminar de hacer la receta y guardarlos en el congelador, también es una opción dejar todo preparado y hacerlo en el último momento… si queréis servir en bolas como en la foto, mejor que repose en la nevera

Tarta de verduras y cherry por Joanaib

tarta de verdura y cherry

Extender la pasta brisa y reservar.
Cocer las esparragos triugueros y la judias 10 minutos escurrir y reservar, en un bol mezclar la nata liquida los huevos las verduras cortadas pequeñas el queso philadelphia y el queso rallado salpimentar y mezclar todo muy bien (batir no triturar).

Incorporar sobre la pasta brisa y ensima poner los tomates cherry.

Tarta Silvia por Atina

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No se si se puede llamar tarta pero al menos suena mejor que su nombre original: Silviakaka
Es una receta que veo que anda mucho en las paginas suecas. Es facil y rapido de hacer. Ideal para hacer mucha cantidad de una vez ya que se hace en la bandeja del horno.
Ademas se puede congelar,
La verdad es que en casa ha gustado bastante

Mejillones con salsa de tomate picante por La Cocina de Casa

image_20475Ponemos dos cucharadas de aceite en una sartén grande y ponemos el ajo picado y la cebolla, un poco de sal, y lo doramos.
Añadimos la harina y la rehogamos, el vino y lo damos un hervor para que evapore el alcohol. A continuación el caldo de la cocción de los mejillones, el tomate y la guindilla. Lo cocemos unos 10 minutos.
Añadimos los mejillones y los ponemos a c

Donuts por Giov

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Hola! Os traigo unos donuts para la merienda. Mi gueeeerra con los donuts. LLevo probadas muchas recetas, y nunca me salen como quiero. Pero, esta vez, me encantan, aunque por supuesto, todavía se podrían mejorar.