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Recetas de cocina con Thermomix para el día a día

Pan Brioche al Vapor por Arasia

Ingredientes:

45gr de leche

15gr de levadura prensada

2 huevos, 250gr de harina

30gr de azúcar

1/2 cucharadita de sal

50gr de mantequilla

750gr de agua para el vapor

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Ternera al vapor con ajos confitados, puré de boniato y confitura de membrillo. Thermomix. Receta de Navidad.

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La ternera al vapor en Thermomix cada vez me gusta más :dientes: y es una receta estupenda para hacer con antelación, aunque es tan sencilla que la puedes hacer en el momento

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Albóndigas con piquillos en salsa y patatas al vapor por Nelai. Olla programable.

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La receta de éstas albóndigas es muy sencilla, pero trae la novedad de que las patatas al vapor que tiene de acompañamiento se han cocinado simultaneamente junto con ellas.
Me gusta cocinar, pero me gusta más aun amortizar el tiempo y recurrir a la practicidad, y esta receta cumple con todos los requisitos para ello. Y si además, está rica, no se puede pedir más.

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Bizcocho light de quesitos al vapor por Sunflower. Thermomix.

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Otro bizcocho, esta vez uno húmedo y tierno con un toque a miel, está hecho al vapor por lo que no necesitamos el horno, solo una olla vaporera o el varoma de la thermomix. Personalmente me gustan más otros bizcochos, pero, este me ha parecido estupendo para usar en otros postres como el que pondré mañana en el blog de inventos, lo que más me ha gustado es que aguanta perfecto de un dia para otro y el toque a miel, que, si lo qeremos menos ligero podemos calar con un poco más de miel.

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Torrijas al Vapor con Coulis de Frambuesas por Maribo

Torrijas al Vapor con Coulis de Frambuesas por Maribo

Me apetecía una receta propia de Semana Santa, y que tuviera algún frutillo primaveral. Pues por lo primero, no he sido nada original, pero es que están tan buenas… Pero en cambio, el toque se lo ha dado la frambuesa, que le confiere un saborcito ácido que casa perfectamente con el dulzor de la torrija…

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Coliflor al Vapor con Besamel de Calabacín por Buerbuja_84

Coliflor al Vapor con Besamel de Calabacín por Buerbuja_84

Como me arrepiento de no haber preparado antes esta receta. A mí el calabacín me echaba un poco para atrás no es que no me guste pero no tengo claro si solo me lo comería Cuando la vi en la revista no me termino de convencer, el otro día la volví a ver y como tenía una coliflor en casa aproveche y la prepare. Qué cosa más buena. La receta es de las fáciles meter en la thermo y olvidarse…

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Receta: Hamburguesitas al Vapor en Salsa de Tomate por Maquineta

Ingredientes:  4 raciones
1 bandeja de mini hamburguesas del Ahorramás
1 bote de tomate triturado (800 g)
1/2 bote de piñones
1 cebolla
2 ajos
Abundante albahaca y pimienta negra
1 cucharilla de sal (tamaño café)
1 cucharita de azúcar (tamaño postre)
40 g de aceite de oliva

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