Ingredientes
- 70 g Aceite de oliva
- 600 g Pechuga de pollo (troceada)
- Sal
- Pimienta negra molida
- 50 g Caldo de ave
- 200 g Nata líquida
- 3 c/c Curry
- 1 c/c Comino
- 1 c/c Ajo en polvo
- 1 pizca/s Nuez moscada
- 1 pizca/s Azafrán
Elaboración
Coloca la paleta mezcladora en las cuchillas, vierte el aceite en el interior de la jarra y programa 2 minutos, 120º, velocidad 2.
Agrega el pollo salpimentado y programa 3 minutos, 120º, velocidad 2.
Reserva el pollo y retira el jugo y el aceite que queda en la jarra.
Vierte el resto de los ingredientes en la jarra y cocina 5 minutos, a 120º, velocidad 2.
Añade le pollo reservado y programa 2 minutos, 120º, velocidad 2.
Acompaña con arroz blanco.
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