Archives for enero 2015

Flan de pera a la vainilla delicioso. Thermomix TM5.

Para estrenar el libro de 100 recetas económicas, elegí este flan, aunque es Flan de pera a la vainilla, yo no tenía pera y le puse melocotón, el sabor del flan es increíble, imagino que por infusionar la leche con la vaina de vainilla porque ya había hecho otros flanes con vainas pero ninguno como este
Os recomiendo muy mucho que lo probéis, podéis ponerle pera, melocotón o nada que es como lo voy a repetir en breve
Aunque es del libro de Tm5, se puede hacer igualmente con T

Merluza en salsa verde en Cookeo. Ollas Programables.

Ha salido muy sabrosa, nos hemos comido una barra de pan entera mojando en la salsa.

Cazuela de mejillones y gambas por Gijonesa

Lavamos los mejillones con agua corriente, sin necesidad de dejar las cáscaras perfectas ya que se deshecharán.
Pasamos a una cazuela y ponemos al fuego con un vaso de agua.
Dejamos que abran, apartamos del fuego y con cuidado separamos la carne de la cáscara, reservamos.
El líquido resultan…

Taboulé por Inasonka

Cortarlo todo en trozos pequeños en la misma fuente de ensaladas y mezclarlo todo.
Dejar reposar en el frigorífico durante dos horas, mezclando de vez en cuando.
Servir.

Patatas con carne en Cookeo. Ollas Programables.

Esta receta es de la madre de Vicky, lo que he hecho es adaptarla a la olla programable, otro plato más de cuchara y muy rico.

Rollitos de Salmon con queso y cebolla caramelizada por Noevive

Hola a tod@s. Hoy unos riquísimos rollitos de salmón ahumado con queso y cebolla caramelizada. Pues éstos rollitos son muy rápidos de hacer y están buenísimos. Como te comas uno ya sabes que repites. ¡Vamos al lío!

Cazuela de merluza con gambas en Cookeo. Ollas Programables.

Hola, os dejo una recetita que hemos preparado hoy para comer, teníamos antojo de un pucherito de pescado. Espero que os guste. La receta la podéis preparar con cualquier olla programable.

Dulce de Membrillo en Thermomix TM5 por Olenka

Poner en el vaso el membrillo y trocear 10 segundos en velocidad 5-7. Añadir el azúcar mezclar y dejar reposar aproximadamente sobre una hora para que se oxide, así quedará más oscuro.
Añadir el limón y triturar 30 segundos en velocidad 5-10 progresivamente.
Bajar con la espátula los ingredientes hacia el fondo del vaso y programar 35 minutos en temperatura 100º y velocidad 5.
Cuando falten unos 10 minutos retirar el cubilete y poner el cestillo para que evapore y se caramelice.
Ve

Flan de madroño con mermelada de membrillo y crujiente de chocolate por Georgecc

Hoy vamos hacer el típico flan de huevo con un sabor muy especial de esta época donde triunfarás estas navidades. El ingrediente secreto para este postre es el madroño donde su fruto se recoge en noviembre y diciembre. Se suele emplear sobre todo para hacer mermeladas o confituras, pero hoy lo utilizaremos para este maravilloso flan.

Ganadores del sorteo de 3 Kitchen Aid con Tulipán y 71 recetas de bizcochos y tartas

Ya tenemos ganadoras del sorteo de 3 estupendas Kitchen Aid, muchas gracias a todas las participantes y las 71 recetas con Tulipán que nos habéis enviado.

Aquí tienes las recetas participantes en el sorteo:

Bizcocho de plátano con glaseado de vainilla y nueces de macadamia por Beagala