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Archives for abril 2015

5 beneficios de la margarina vs la mantequilla

Cremosa, fácil de untar y deliciosa tanto untada en tostada como para condimentar tus platos. Te planteamos 5 beneficios de la margarina vs la mantequilla.

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¿Y cuáles son sus ventajas?

1- La margarina tiene un menor contenido en grasas saturadas que la mantequilla debido a los aceites vegetales que contienen.

2- Contiene ácidos grasos esenciales omega 3 y/o omega 6 gracias a los aceites vegetales con los que se elabora.
3- Las margarinas suelen estar enriquecidas con vitaminas A y D (vitaminas propias de la mantequilla), además por los aceites vegetales a partir de los que se elabora son fuente natural de vitamina E.

La margarina Tulipán contiene ácidos grasos esenciales que ayudan al crecimiento y desarrollo de los niños y vitaminas A,D y E

4- La mayoría de margarinas del mercado son margarinas «de reducido contenido en materia grasa» o «light», es decir, margarinas que contienen menos de un 62% de materia grasa. Existen margarinas con un 40% de grasa o menos que te permiten reducir las calorías más de la mitad. En cambio, la mayoría de mantequillas del mercado contienen entre un 80% y 90% de materia grasa.

Tulipán es una margarina de reducido contenido en materia grasa o ligera ya que tiene 60% de materia grasa.

AF_Oppi_KnorrCalabaza(ver)

5- Hacer repostería con Margarina: La repostería casera, es una tendencia de ocio en auge y recomendamos el uso de Tulipán como ingrediente en bizcochos, pasteles, magdalenas e infinidad de recetas deliciosas, ya que aporta esponjosidad, gracias a su textura más suave y fácil de mezclar.

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Tarta de caramelos Pikotas por Raopi. Cecomixer.

Tarta de Pikotas3

Sacamos la mantequilla de la nevera y dejamos que se atempere.

En la jarra licuadora colocamos 100 gramos de galletas troceadas y programamos 2 minutos a velocidad 10. Reservamos las galletas trituradas y repetimos con los otros 100 gramos.

Colocamos en el bol las galletas con la mantequilla y programamos 2 minutos a velocidad 6 temperatura 25ºC con el gancho amasador. Si la mantequilla está blandita no hace falta poner la temperatura.

Ponemos la mezcla repartida en un molde apretando con las manos. Será la base de la tarta. Llevamos el molde al congelador.

Ponemos en remojo con agua fría las 6 láminas de gelatina.

En la jarra licuadora p

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Tarta de chocolate y galletas Oreo por Raopi

Tarta de Oreo y chocolate

Esta tarta ya ha salido más veces en el foro, pero está tan rica que os traigo la mía para que os animéis a hacerla

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Sushi casero (Arroz para sushi, Sashimi, Nigiris, Makis y Uramaki) por Cocina con David. Videoreceta.

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No se podía empezar de otra forma la sección de sushi que aprendiendo a cocinar el arroz para sushi.

Lo primero que necesitamos es un arroz glutinoso, un arroz de grano corto. Este arroz se puede encontrar en tiendas orientales, en tiendas especializadas, incluso en supermercados más o menos grandes en la sección oriental.

Son pasos sencillos pero hay que seguir al pie de la letra, el lavado, la cocción, el reposo, el preparado de vinagre, y la mezcla.

Como variaciones, si no encontramos arroz especial para sushi, con un arroz de grano corto redondo nos saldrá parecido, que no igual. Así que es aconsejable buscarlo y tomarnos nuestro tiempo. Por otra parte si no encontramos vinagre de arroz también se puede usar un vinagre suave como el vinagre de manzana, pero tampoco quedará igual.

Filed Under: Aperitivos Tagged With: cocina japonesa, maki, nigiri, sashimi, sushi

Cupcakes de ositos con Tulipán

Captura de pantalla 2015-04-01 a las 12.08.161. Mezclar en un bol la margarina Tulipán y el azúcar y remover bien. Añadir los huevos gradualmente mientras se bate la mezcla.

2. Añadir a la mezcla la harina, la levadura Maizena y el extracto de vainilla y mezclarlo todo.
3. Rellenar los moldes para magdalenas con la mezcla hasta ¾ de la altura del molde, con la ayuda de una cuchara.
4. Hornear durante 20 minutos a 180 ° C.
5. Luego dejar enfriar.

Filed Under: Postres, Recetas deliciosas con Tulipán, Sin correo Tagged With: cupcakes, magdalenas

Bizcocho light de quesitos al vapor por Sunflower. Thermomix.

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Otro bizcocho, esta vez uno húmedo y tierno con un toque a miel, está hecho al vapor por lo que no necesitamos el horno, solo una olla vaporera o el varoma de la thermomix. Personalmente me gustan más otros bizcochos, pero, este me ha parecido estupendo para usar en otros postres como el que pondré mañana en el blog de inventos, lo que más me ha gustado es que aguanta perfecto de un dia para otro y el toque a miel, que, si lo qeremos menos ligero podemos calar con un poco más de miel.

Filed Under: Postres, Postres con Thermomix Tagged With: bizcocho, quesitos, vapor

Tarta mágica de manzana por Florelila

tartamanzana1

Hoy vengo con una preparación mágica, tanto que se me habían perdido las fotos por el ordenador, hace tiempo que la hice y ni me acordaba de ella, pero bueno ya está aquí, nunca es tarde si la tarta es buena ¿era así?.

Filed Under: Postres Tagged With: tarta de mazana

Bacalao con pisto por Cocinando con Montse

Mi propuesta de esta semana, es una receta de bacalao con pisto o verduras, un plato que podemos preparar estos días de Semana Santa.

Es una receta riquísima y que gusta mucho, el bacalao es un pescado que lo podemos hacer de muchísimas maneras y quedan todas muy buenasxG550b42c51b414.jpg.pagespeed.ic.lZ6tq189WgH5YYaAe1GW

Filed Under: Recetas de Semana Santa Tagged With: bacalao, pisto

Pestiños de la Yaya por Marisalas

py8Aquí está la tercera receta, andaba buscando una receta fácil de pestiños, sin muchas complicaciones y vi en un video de YouTube, me encantó y además se hacen en un santiamén y riquíiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii isimos. Animaros, que son muy fáciles.

Filed Under: Postres, Recetas de Semana Santa Tagged With: pestiños

Cupcakes de conejitos de Pascua

5. Lovely Bunnies cupcakes3 V1 150304

1. Derretir el chocolate blanco en un baño con agua.
2. Con la ayuda de una batidora, mezclar la margarina Tulipán con el azúcar en polvo. Añadir el chocolate blanco derretido y remover hasta que los ingredientes se mezclen.
3. Decorar los cupcakes con la crema y guardar una cucharada de crema para la decoración final. Espolvorear los cupcakes con ralladura de coco.
4. Cortar 6 malvaviscos cada uno en 4

Filed Under: Postres, Recetas deliciosas con Tulipán, Sin correo Tagged With: cupcakes, magdalenas

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