Ya no da nada de pereza encender los hornos, por lo cual no tenemos excusa para no ponernos manos a la obra. Hoy unas esponjosas magdalenas con un delicado sabor que no os dejaran indiferentes…
Magdalenas de Chips de Chocolate por Burbuja_84
Magdalenas para el desayuno. Están riquísimas y salen un montón…
Cupcakes Flamencos por Marisalas
Ingredientes:
2 huevos (L)
90 gr. harina
20 gr. Maizena
110 gr. azúcar
100 gr. mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita levadura química en polvo
1/2 cucharadita de pasta de vainilla Bourbon
1/2 cucharadita de canela en polvo
Buttercream de vainilla:
120 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
230 gr. azúcar icing sugar (tamizada)
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de leche (30 ml.)
Decoración:
Fondant blanco
Colorante Sugarflair extra red
Colorante Wilton marrón
Barniz SK comestible
Perlitas de azúcar negras
Cupcakes de Nueces con Frosting de Café por Aixadalias
Ingredientes:
Para los cupcakes (para unos 12 cupcakes)
170 gr. De mantequilla a temperatura ambiente
140 gr. De azúcar
3 huevos
140 gr. De harina con levadura, ó normal y ½ sobre de levadura
80 gr. De nueces
2 y media cucharaditas de café istantáneo disuelto en una cucharada de agua caliente
1 sobre de gasificante (el sobre doble) ésto es Gaseosas El Tigre o del Mercadona
Para decorar: bolitas de cacao, nueces, cacahuetes bañados en chocolate y láminas de coco
Para el glaseado o frosting
2 cucharadas de leche, 2 cucharaditas de café instantáneo
95 gr. De mantequilla a temperatura ambiente
125 gr. De azúcar glacé
Hit -Hat Cupcakes por Mendia
Ingredientes:
Para los cupcakes:
180 gr de azúcar
2 huevos a temperatura ambiente
150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr de harina
3 cucharadas de cacao en polvo
Una cucharita de levadura
Cupcakes de nutella por Marisalas
Todo lo que tenga Nutella, está de lujo y estos son una delicia, como no podía ser de otra forma.
Mini cupcakes de fresas y cava por Giov
Está claro que en época de fresas, mejor el bizcocho hacerlo con tropiezos de fresas, y ya sería un lujo total.
Cupcakes de ositos con Tulipán
1. Mezclar en un bol la margarina Tulipán y el azúcar y remover bien. Añadir los huevos gradualmente mientras se bate la mezcla.
2. Añadir a la mezcla la harina, la levadura Maizena y el extracto de vainilla y mezclarlo todo.
3. Rellenar los moldes para magdalenas con la mezcla hasta ¾ de la altura del molde, con la ayuda de una cuchara.
4. Hornear durante 20 minutos a 180 ° C.
5. Luego dejar enfriar.
Cupcakes de conejitos de Pascua
1. Derretir el chocolate blanco en un baño con agua.
2. Con la ayuda de una batidora, mezclar la margarina Tulipán con el azúcar en polvo. Añadir el chocolate blanco derretido y remover hasta que los ingredientes se mezclen.
3. Decorar los cupcakes con la crema y guardar una cucharada de crema para la decoración final. Espolvorear los cupcakes con ralladura de coco.
4. Cortar 6 malvaviscos cada uno en 4
Angel Food Cupcakes por La Repostería de Miguel
Estos si son unos CUPCAKES con mayúsculas !!!!
Espero que los hagas y los disfrutes tanto como nosotros en casa