Tarta:
• 200g de crema de queso
• 200ml de nata para montar
• 100g de azúcar glas
• 1 cuharadita de gelatina en polvo (5g)
• 70ml de agua hirviendo
• 125g de galletas trituradas o machacadas
• 40g de margarina Tulipán
Salsa de cerezas:
• 100g de cerezas
• 2 ½ cucharadas de azúcar (30g)
• 1 cucharadita rasa de arrurruz (2g) (mezclado con 1 cucharada de agua)
El arrurruz puede sustituirse por 1 cucharadita de Maizena
Para el bizcocho:
• 1 plátano
• 125g de margarina Tulipán
• 125g de azúcar moreno
• 2 huevos medianos
• 125g de harina con levadura
• 1 cucharadita de levadura
Para la decoración:
• 25g de coco rallado y chucherías /dulces al gusto
• 150g de crema de queso
• 50g de azúcar glas
• ½ cucharadita de estracto de vainilla
• Un molde redondo y profundo para hacer bizcochos (aproximadamente 20 cm de diaámetro). Engrasado, con harina y papel de horneado sobre el mismo.
Según el tipo de arroz, de horno y de agua tardará más o menos tiempo en prepararse. Como mínimo necesitará 15 minutos. A partir de ahí lo vigilaremos y añadiremos más agua si es necesario.
He visto esta receta varias veces en Internet y he hecho mi propia versión ya que me parecía que debía de estar muy buena y así ha sido.
Es un plato contundente, sirve como plato único y gusta tanto a niños como a mayores.
Vamos a tomarnos un zumito de zanahoria-naranja que nos ayude a coger moreno y que está muy rico.
Fundir los chips de chocolate en dos bols separados en un microondas a baja temperatura. Esparcir el chocolate líquido sobre las galletas y decorar. Dejar enfriar antes de servir.
Consejo: además de los chips de chocolate pueden usarse frutos secos, bombones o chucherías.
Es una masa complicada de trabajar porque el queso azul da mucha humedad. Yo llegué a plantearme hacerlo en un molde pero al final decidí hacer algo parecido a una chapata.
Os traigo una receta de Muffins de chips de chocolate. En realidad, yo utilicé unas cápsulas medianas, pero quedan mucho más guapas en cápsulas grandes, donde se ven todos los chips mucho mejor.