Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Maqui 39.734]

Buenos días,

voy en el tren, camino del trabajo. 

 

Siento no poder reducir el tamaño de La foto, con el móvil o no se pu de o yo no veo cómo (ya, la foto no era para más  )

 

Editado 23 de Mayo de 2019 por Maqui

[Maqui 39.734]

hace 16 horas, Lemarelta dijo:

El caso es que yo acabo de comprarme la Magimix. ajustaban bien, así que me deshice de ella y me he comprado la Magimix.

Soy  muy intui¡tiva en la cocina, no me gusta que me  marquen tiempos en la cocina, así que bien con la Magimix, igual que la Moulinex;  pero la Magimix no tiene nada que ofrecer, me refiero a recetas, y estoy un tanto decepcionada. El arroz con leche se partía y salía muy clarito, las claras no se montán si no l,es pones en menú experto, y a velocidad superior a 7, en fin, un rollo.

Me quejé, (1200 euracos son para quejarse) y me han dado gratuitamente la cuchilla de amasar, que al menos consigo mover los alimentos sin cortarlos. Todo un exito, pero sigo mosqueada porque no hay recetas y debo adaptarlas.

 

Ayer andaba liada con cena y comida y no me quise detener pero te leí y me quedé... no sé. Me dio la impresión de que ninguna cosa te viene bien.

Lo que he puesto en negrita o subrayado es porque me gustaría que me lo explicaras mejor, si no te molesta. 

1. "No te gusta que te marquen tiempos en la cocina"... supongo que significa que no te gusta la cocina guiada ¿es así?
2. "Magimix no tiene nada que ofrecer... ". Tiene un libro con 300 recetas y una App que no sé cuántas tendrá. Hay una serie de videos que están muy bien. Hay blogs que aportan otras pocas... Entre todo, tienes un buen arsenal. No es Thermomix, en eso estaremos de acuerdo pero "nada que ofrecer" es un poco radical.
3. Y lo de las cuchillas para amasar eso me da mucha curiosidad. Dices que con ellas los alimentos no se te cortan. De todo lo que llevo cocinado hasta ahora, se me han troceado solo unos champiñones laminados, que eran como obleas, muy finos y tiernos. Cuando los he hecho en conserva no se han roto. Ninguna otra cosa se me ha roto. Pero mi curiosidad es cómo funciona esa cuchilla ¿cubre las que trae la máquina? porque si se monta como si fuera una mariposa, es decir, que quedan como cuatro palas en vez de dos, la parte que supuestamente corta seguirá cortando ¿o no? ¿me estoy explicando?

 

De la Thermomix ya ni te cuento. Para mí es la mejor pero naturalmente que habrá opiniones negativas. De todo puede haberlas. Si me dices: tiene poca capacidad para lo que yo quiero, ahí te tengo que dar la razón, eso no se puede discutir, pero ¿problemas de escapes de la jarra? No discutiré qué problemas tiene la gente pero sí te puedo decir que yo tengo Thermomix desde 2006 y es una máquina muy fiable. Es robusta, está bien construida y funciona como se espera que ha de hacerlo. Cualquier problema no es generalizable, te lo puedo asegurar. Igualmente, comprarla o no es una decisión de cada cual y muy respetable, pero no por razones que como te digo, no son generalizables. 

 

Editado 23 de Mayo de 2019 por Maqui

[Mina2012 1.521]

Buenos días 

 

Por aquí guisantes con jamón y albóndigas en salsa de harina.

 

Que tengáis un buen día y disfrutéis de las maquinitas y nos hagáis disfrutar a las demás.

 

[Maqui 39.734]

Hola chatinas, como dice Baldo (me recuerda a Arturo Fernández en "La Casa de los líos"),

como ya empecé a contar mi odisea con el cuadralizador de Magimix, lo último es que me admiten la devolución, pero los gastos de envío corren de mi cuenta. Como son los 20 euros que me ahorraba, he anulado mi petición de devolución. Me quedo con él, qué le voy a hacer. Otra vez me fijaré mejor en cuando pido una anulación, que realmente esté bien finalizada.

 

No siempre se gana 

[Simpa 28.507]

Buenos días,luego rebobino y os leo....[emoji28] Hoy estoy muy a gusto en el curro me cambiaron y me pusieron en otro cuarto solita en una máquina acompañada de la radio y se me pasa el día volando......[emoji122][emoji122][emoji122][emoji122] Tenía que venir el viernes noche y me acaban de anular no me importa....Empieza mi finde hoy.....[emoji1787][emoji1787][emoji1787][emoji1787][emoji8]

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[Maqui 39.734]

Acabo de mirar la App de Magimix, porque no sabía cuántas recetas tiene, me ha venido bien sacar el tema con @Lemarelta porque así me he enterado:

 

 

Un total de 253, entre aperitivos, sopas, entrantes... no está tan mal. Como te decía, no es Cookidoo, pero algunas tiene que haber que te guste y puedas adoptar para tus menús.

 

 

 

[Maqui 39.734]

Más recetas de Magimix especialmente para @Lemarelta, que no te van a gustar, me temo, pero que no se diga que en este hilo no nos echamos una mano:

 

En el Blog El invitado de invierno hay un total de 12 recetas:

1. Panecillos gua bao integrales al vapor
2. Tarta salada de col
3. Falafel con espinacas
4. Caldo de verduras concentrado
5. Panellets de todos los santos
6. Salsa de tomate frita a m manera
7. Granizado de sandía y menta
8. Helado de yogur y cerezas
9. Gazpacho andaluz
10. Medallones de cordero con patatas Anna
11. Horchata de chufa casera
12. Mousse de chocolate y aguacate

Si las quieres ver o te interesan, pinchando el enlace te lleva a la página donde están todas.

[Maqui 39.734]

En el Blog Directo al paladar tienes 48 recetas realizadas con el Cook Expert (pinchando el enlace te lleva a la búsqueda de "recetas hechas con Cook Expert")

1. Tarta de queso La Viña
2. Pesto de pipas de calabaza y girasol
3. Hummus con aceitunas de kalamata
4. Bizcocho de mandarina y almendras
5. Falafel
6. Coles de Bruselas crujientes en ensalada o guarnición
7. Coliflor Tikka Masala
8. Vasitos de mousse de chocolate y galletas Oreo para Halloween
9. Vasitos de crema de chirivía
10. Risotto meloso de puerro, pera y azafrán
11. Crema de castañas para el invierno
12. Crema de speculoos casera
13. Pollo guisado con membrillo y pasas al Pedro Ximénez
14. Crema de azafrán y curry
15. Sopa fría de berros y yogur
16. Coca de tomate de Castellón
17. Quiché de brócoli, queso de cabra y mostaza
18. Gazpacho o sopa fría de mango
19. Dip de berenjena, pipas de calabaza y pistachos
20. Hummus de calabacín asado

Son solo una muestra de las 48 en total que hay. Como te comenté, para verlas, pinchar el enlace.

 

 

[Maqui 39.734]

En este enlace tienes un porrón de vídeos de recetas hechas con la Magui. Algún vídeo se ha colado que no es, pero hay infinidad de ellos, tantos que he intentado contabilizarlos pero no puedo, entre otras cosas porque como te digo, en la lista se cuela alguno que no es.

[Maqui 39.734]

Hablaste del arroz con leche, no sé qué receta seguiste o te guiaste por una que tradicionalmente haces, aquí te pego enlace a una que viene en  la web española de Magimis  Arroz con leche con compota de frambuesas