Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Icook 7.724]

Ah!!
Pues iré buscar a mi a mi Pepe!!
Gracias [emoji4]@Baldo31!!

[Icook 7.724]

Oh!!
Solo uno quiero!!
Esto repite...[emoji3166]

[Novatinaa 24.857]

Que se abra el melón ?!!! Digo la temporada de melonas!!

...y sandías...y cerezas que aún solo vienen las ácidas jo!, con las ganas que tengo de picotas

[baldo31 17.943]

Tú que puedes y las tienes cerca vete a por ellas al árbol!!!

[Lemarelta 218]

hace 11 horas, Maqui dijo:

 

Ayer andaba liada con cena y comida y no me quise detener pero te leí y me quedé... no sé. Me dio la impresión de que ninguna cosa te viene bien.

Lo que he puesto en negrita o subrayado es porque me gustaría que me lo explicaras mejor, si no te molesta. 

1. "No te gusta que te marquen tiempos en la cocina"... supongo que significa que no te gusta la cocina guiada ¿es así?
2. "Magimix no tiene nada que ofrecer... ". Tiene un libro con 300 recetas y una App que no sé cuántas tendrá. Hay una serie de videos que están muy bien. Hay blogs que aportan otras pocas... Entre todo, tienes un buen arsenal. No es Thermomix, en eso estaremos de acuerdo pero "nada que ofrecer" es un poco radical.
3. Y lo de las cuchillas para amasar eso me da mucha curiosidad. Dices que con ellas los alimentos no se te cortan. De todo lo que llevo cocinado hasta ahora, se me han troceado solo unos champiñones laminados, que eran como obleas, muy finos y tiernos. Cuando los he hecho en conserva no se han roto. Ninguna otra cosa se me ha roto. Pero mi curiosidad es cómo funciona esa cuchilla ¿cubre las que trae la máquina? porque si se monta como si fuera una mariposa, es decir, que quedan como cuatro palas en vez de dos, la parte que supuestamente corta seguirá cortando ¿o no? ¿me estoy explicando?

 

De la Thermomix ya ni te cuento. Para mí es la mejor pero naturalmente que habrá opiniones negativas. De todo puede haberlas. Si me dices: tiene poca capacidad para lo que yo quiero, ahí te tengo que dar la razón, eso no se puede discutir, pero ¿problemas de escapes de la jarra? No discutiré qué problemas tiene la gente pero sí te puedo decir que yo tengo Thermomix desde 2006 y es una máquina muy fiable. Es robusta, está bien construida y funciona como se espera que ha de hacerlo. Cualquier problema no es generalizable, te lo puedo asegurar. Igualmente, comprarla o no es una decisión de cada cual y muy respetable, pero no por razones que como te digo, no son generalizables. 

 

Buenas tardes a todas.

@Maqui Muchas gracias por el arsenal de informacion que nos has dado. Y he de decirte que, 

efectivamente, tal vez no me expliqué bien.: 

No me gusta la cocina guiada, porque jamás me apunto una receta. Las hago a mi ritmo y como me parece, y por eso me decidí por la Magimix, porque me gustó  su programa Experto.

Pero la razón de mi decepcion  no son las 300 recetas del libro, ni la app, que por cierto, no me gustó y la desinstalé,  ni los blogs de cookexpertas y paginas de facebook en donde se comparten recetas, (y que ya conocía, porque he  investigado mucho antes de escribir en este foro), sino que se ha vendido un producto como el mejor de lo mejor y sigo pensando que solo han pretendido venderlo, y según mi humilde parecer,  las recetas no están testadas y que se dan equivalencias entre recetas de Thermomix para Magimix que no son correctas. Por ejemplo, la velocidad cuchara de Thermomix  no corresponde con la 2 A de Magimix  ( (y sigo diciendo que el arroz con leche se parte - y se pega hasta el punto de tener que tenerlo en remojo 6 horas con sal y vinagre-  a velocidad 2A y con cuchilla normal y que las claras no se montan en el programa de Montar claras)

El arroz con leche no me gusta que sea un engrudo, pastoso; me gusta entero, hecho, cremoso y ligeramente liquido.

Antes de entrar en Mundorecetas, he hablado con más personas que tienen la Magimix y que han publicado algún video  (Entre 3 fogones, su autora, Inma, me comentó que sería interesante usar la cuchilla de amasar XXL) y me han dicho que gracias a las cuchillas XXL no se les trituran en alguna medida los alimentos. Esto quiere decir que a ellos se les partían los ingredientes de sus platos cocinados.

 Es cierto que con la XXL (que pones en la jarra después de quitar la cuchilla cortadora), lo que he cocinado ha aparecido entero ( Por finnnn!!), y que al ajustar  temperaturas a no más de 90 grados, los alimentos no se pegan. 

 

Con respecto a la Thermomix, pues seguro que , entre tantos usuarios, habrá gente contenta y gente descontenta. Por desgracia, yo leí , o busqué,  todos los comentarios más negativos, pero también los positivos y te puedo asegurar que de los negativos hay, y muchos, sobretodo en la TM5. Seguramente, la gente que está contenta, no escribe lo contenta que está.

Y en base a muchos de estos comentarios, y después de pasarme horas y horas leyendo, decidí, decision respetable ,  que  NO quería gastarme 1200 euros largos en un robot que podría salirme rana.Podría ser que no, pero podria ser que sí.

Que entonces no haríamos nada en esta vida, pues sí, pero esa fué mi decisión.

De hecho, algunas de estas paginas las incluyo en  estos enlaces...

https://www.recetario.es/forum/Graves-defectos-de-diseno-Tm5-Siniestro-total/192

https://www.recetario.es/forum/TM5-ROTA-AL-MES/636

https://www.recetario.es/forum/Problemas-con-mi-Thermomix-T31/648

https://www.rankia.com/foros/consumo/temas/2657454-fallos-thermomix-tm5

https://es-es.facebook.com/indignadasvorwerk/

https://www.piezas.biz/Thermomix/Pierde-liquidos

https://www.forocrianzanatural.com/me-he-cargado-la-thermomix_topic217873.html

 

Espero que se entienda este mensaje como una manera de opinar sobre la maquina que estoy usando y que quiero aportar mi manera de "sentir" un electrodomestico que en principio se compra para ser una ayuda, no un rosario de desilusiones.

 

También he de decir, por si sirve a alguien, que las manzanas cocidas con abundante agua y las sopas cremosas, que el robot tritura tras cocinarlo, son excelentes.

 

Buena tarde y feliz descanso.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Marta.S 10.081]

Sobre el enlace de que Thermomix pierde líquido hago constatar:

Segun fotos se refiere a Tm 21. Hace mas de 20 años que se vendía. Hace dos años que dejaron de fabricar repuestos, según ley.
Ese modelo y posteriores tienen una apertura permanentemente de desagüe para evitar una inundación en caso de fuga. Lo que dice ese artículo no es correcto. Puedo hablar con propiedad porque hemos tenido 4 tm21 entre mi hermana, hija y yo. A ninguna le pasó nada.
En cuanto a las gomas. Son perecederas con los años de uso. Eso se ve al sacarlas para limpiar. Si están gastadas, se cambian.
No pongo en duda que a gente les pasase desastres, pero en su mayoría, por mal uso del aparato. Y el desastre mas común, es el colocarla sobre la vitro...caliente.
Otra apreciación mía. El modelo Tm21 no tiene nada que ver con Tm5 o Tm6.

A mí me encanta cocinar a mi manera, pero es de una gran comodidad usar la cocina guiada. Como en todo, eso va a gustos.

Ya os he soltado el rollo !!!!!!!

Buenas noches chicas. !!!!! Un besito a cada una, incluyendo a mi enemigüita !!!!
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[Maqui 39.734]

1 hour ago, Lemarelta dijo:

Buenas tardes a todas....

Espero que se entienda este mensaje como una manera de opinar sobre la maquina que estoy usando y que quiero aportar mi manera de "sentir" un electrodomestico que en principio se compra para ser una ayuda, no un rosario de desilusiones.

 

Yo también agradezco tus aportaciones y tengo la impresión de que tenemos diferentes experiencias y diferentes modos de ver las cosas, cosa por otro lado, perfectamente normal.

 

Feliz descanso y buena noche para ti y para todas.

[Novatinaa 24.857]

Una maquinita para cada cabritilla y todas las maquinitas para nosotras

[Tejita 17.533]

@Lemarelta gracias por compartir tus experiencias, cada persona puede tener un estilo de cocina y de personalidad que haga que necesite una u otra máquina. Aunque me temo que aún no han diseñado ninguna que sea perfecta para todo...por eso muchas de las que participamos en este hilo tenemos más de una, y vamos usando según vemos los resultados que nos gustan en uno u otro cacharrito u olla...sartén...

 

Sobre el th, yo tengo la 31 desde hace bastantes años, estoy muy satisfecha con ella.  no sé si habrá salido algún lote defectuoso y de ahí los comentarios negativos por algunos lugares de internet, pero imagino que en comparación con las buenas habrá sido un porcentaje muy bajo esos casos, pues de otro modo imagino no habría permanecido tantos años de éxito este robot, aunque ahora hay más competencia con otros y es más difícil y quizá divertido poder decidir...a mi personalmente si tuviera que escoger entre la th 31 y la th 5 o 6 volvería a comprar la 31 sin haber probado las otras, por el simple hecho que con esta estoy muy satisfecha y es sencilla de usar para mí. He leído algún comentario de esos enlaces y he apreciado más de un mal uso de la máquina como olvidar poner las cuchillas...

De cualquier robot que busquemos información encontraremos comentarios positivos y negativos según le haya ido y según su experiencia, exigencias y preferencias del cliente...al final quizá por desgracia sólo probando por nosotras mismas podremos decir si era el idóneo o no para nosotras, el riesgo siempre está...

[Tejita 17.533]

Ah, leí tanto que olvidé @Novatinaa felicitarte por ese tarta de queso, tiene una pinta exquisita, y me alegra mucho leerte tan feliz con tu aigostar y con tu Cuco a la vez que sigues enamorada de tu gm.

Feliz descanso a todas y que soñéis con lo que os haga más felices.