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Noni80

Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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Icook

Oh!!
Solo uno quiero!!
Esto repite...

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Novatinaa

Que se abra el melón 🍈!!! Digo la temporada de melonas!! 8)

...y sandías...y cerezas que aún solo vienen las ácidas jo!, con las ganas que tengo de picotas :babas:

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baldo31

Tú que puedes y las tienes cerca vete a por ellas al árbol!!!

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Lemarelta
hace 11 horas, Maqui dijo:

 

Ayer andaba liada con cena y comida y no me quise detener pero te leí y me quedé... no sé. Me dio la impresión de que ninguna cosa te viene bien.

Lo que he puesto en negrita o subrayado es porque me gustaría que me lo explicaras mejor, si no te molesta. 

  1. "No te gusta que te marquen tiempos en la cocina"... supongo que significa que no te gusta la cocina guiada ¿es así?
  2. "Magimix no tiene nada que ofrecer... ". Tiene un libro con 300 recetas y una App que no sé cuántas tendrá. Hay una serie de videos que están muy bien. Hay blogs que aportan otras pocas... Entre todo, tienes un buen arsenal. No es Thermomix, en eso estaremos de acuerdo pero "nada que ofrecer" es un poco radical.
  3. Y lo de las cuchillas para amasar eso me da mucha curiosidad. Dices que con ellas los alimentos no se te cortan. De todo lo que llevo cocinado hasta ahora, se me han troceado solo unos champiñones laminados, que eran como obleas, muy finos y tiernos. Cuando los he hecho en conserva no se han roto. Ninguna otra cosa se me ha roto. Pero mi curiosidad es cómo funciona esa cuchilla ¿cubre las que trae la máquina? porque si se monta como si fuera una mariposa, es decir, que quedan como cuatro palas en vez de dos, la parte que supuestamente corta seguirá cortando ¿o no? ¿me estoy explicando?

 

De la Thermomix ya ni te cuento. Para mí es la mejor pero naturalmente que habrá opiniones negativas. De todo puede haberlas. Si me dices: tiene poca capacidad para lo que yo quiero, ahí te tengo que dar la razón, eso no se puede discutir, pero ¿problemas de escapes de la jarra? No discutiré qué problemas tiene la gente pero sí te puedo decir que yo tengo Thermomix desde 2006 y es una máquina muy fiable. Es robusta, está bien construida y funciona como se espera que ha de hacerlo. Cualquier problema no es generalizable, te lo puedo asegurar. Igualmente, comprarla o no es una decisión de cada cual y muy respetable, pero no por razones que como te digo, no son generalizables. 

 

Buenas tardes a todas.

@Maqui Muchas gracias por el arsenal de informacion que nos has dado. Y he de decirte que, 

efectivamente, tal vez no me expliqué bien.: 

No me gusta la cocina guiada, porque jamás me apunto una receta. Las hago a mi ritmo y como me parece, y por eso me decidí por la Magimix, porque me gustó  su programa Experto.

Pero la razón de mi decepcion  no son las 300 recetas del libro, ni la app, que por cierto, no me gustó y la desinstalé,  ni los blogs de cookexpertas y paginas de facebook en donde se comparten recetas, (y que ya conocía, porque he  investigado mucho antes de escribir en este foro), sino que se ha vendido un producto como el mejor de lo mejor y sigo pensando que solo han pretendido venderlo, y según mi humilde parecer,  las recetas no están testadas y que se dan equivalencias entre recetas de Thermomix para Magimix que no son correctas. Por ejemplo, la velocidad cuchara de Thermomix  no corresponde con la 2 A de Magimix  (cd440405d3c23ff6b883415cfd4cc785--recett (y sigo diciendo que el arroz con leche se parte - y se pega hasta el punto de tener que tenerlo en remojo 6 horas con sal y vinagre-  a velocidad 2A y con cuchilla normal y que las claras no se montan en el programa de Montar claras)

El arroz con leche no me gusta que sea un engrudo, pastoso; me gusta entero, hecho, cremoso y ligeramente liquido.

Antes de entrar en Mundorecetas, he hablado con más personas que tienen la Magimix y que han publicado algún video  (Entre 3 fogones, su autora, Inma, me comentó que sería interesante usar la cuchilla de amasar XXL) y me han dicho que gracias a las cuchillas XXL no se les trituran en alguna medida los alimentos. Esto quiere decir que a ellos se les partían los ingredientes de sus platos cocinados.

 Es cierto que con la XXL (que pones en la jarra después de quitar la cuchilla cortadora), lo que he cocinado ha aparecido entero ( Por finnnn!!), y que al ajustar  temperaturas a no más de 90 grados, los alimentos no se pegan. 

 

Con respecto a la Thermomix, pues seguro que , entre tantos usuarios, habrá gente contenta y gente descontenta. Por desgracia, yo leí , o busqué,  todos los comentarios más negativos, pero también los positivos y te puedo asegurar que de los negativos hay, y muchos, sobretodo en la TM5. Seguramente, la gente que está contenta, no escribe lo contenta que está.

Y en base a muchos de estos comentarios, y después de pasarme horas y horas leyendo, decidí, decision respetable ,  que  NO quería gastarme 1200 euros largos en un robot que podría salirme rana.Podría ser que no, pero podria ser que sí.

Que entonces no haríamos nada en esta vida, pues sí, pero esa fué mi decisión.

De hecho, algunas de estas paginas las incluyo en  estos enlaces...

https://www.recetario.es/forum/Graves-defectos-de-diseno-Tm5-Siniestro-total/192

https://www.recetario.es/forum/TM5-ROTA-AL-MES/636

https://www.recetario.es/forum/Problemas-con-mi-Thermomix-T31/648

https://www.rankia.com/foros/consumo/temas/2657454-fallos-thermomix-tm5

https://es-es.facebook.com/indignadasvorwerk/

https://www.piezas.biz/Thermomix/Pierde-liquidos

https://www.forocrianzanatural.com/me-he-cargado-la-thermomix_topic217873.html

 

Espero que se entienda este mensaje como una manera de opinar sobre la maquina que estoy usando y que quiero aportar mi manera de "sentir" un electrodomestico que en principio se compra para ser una ayuda, no un rosario de desilusiones.

 

También he de decir, por si sirve a alguien, que las manzanas cocidas con abundante agua y las sopas cremosas, que el robot tritura tras cocinarlo, son excelentes.

 

Buena tarde y feliz descanso.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Marta.S

Sobre el enlace de que Thermomix pierde líquido hago constatar:

Segun fotos se refiere a Tm 21. Hace mas de 20 años que se vendía. Hace dos años que dejaron de fabricar repuestos, según ley.
Ese modelo y posteriores tienen una apertura permanentemente de desagüe para evitar una inundación en caso de fuga. Lo que dice ese artículo no es correcto. Puedo hablar con propiedad porque hemos tenido 4 tm21 entre mi hermana, hija y yo. A ninguna le pasó nada.
En cuanto a las gomas. Son perecederas con los años de uso. Eso se ve al sacarlas para limpiar. Si están gastadas, se cambian.
No pongo en duda que a gente les pasase desastres, pero en su mayoría, por mal uso del aparato. Y el desastre mas común, es el colocarla sobre la vitro...caliente.
Otra apreciación mía. El modelo Tm21 no tiene nada que ver con Tm5 o Tm6.

A mí me encanta cocinar a mi manera, pero es de una gran comodidad usar la cocina guiada. Como en todo, eso va a gustos.

Ya os he soltado el rollo !!!!!!!

Buenas noches chicas. !!!!! Un besito a cada una, incluyendo a mi enemigüita !!!!


Enviado desde mi SM-G935F mediante Tapatalk

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Maqui
1 hour ago, Lemarelta dijo:

Buenas tardes a todas....

Espero que se entienda este mensaje como una manera de opinar sobre la maquina que estoy usando y que quiero aportar mi manera de "sentir" un electrodomestico que en principio se compra para ser una ayuda, no un rosario de desilusiones.

 

Yo también agradezco tus aportaciones y tengo la impresión de que tenemos diferentes experiencias y diferentes modos de ver las cosas, cosa por otro lado, perfectamente normal.

 

Feliz descanso y buena noche para ti y para todas.

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Novatinaa

Una maquinita para cada cabritilla y todas las maquinitas para nosotras :lol:

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Tejita

@Lemarelta gracias por compartir tus experiencias, cada persona puede tener un estilo de cocina y de personalidad que haga que necesite una u otra máquina. Aunque me temo que aún no han diseñado ninguna que sea perfecta para todo...por eso muchas de las que participamos en este hilo tenemos más de una, :nodigona:y vamos usando según vemos los resultados que nos gustan en uno u otro cacharrito u olla...sartén...

 

Sobre el th, yo tengo la 31 desde hace bastantes años, estoy muy satisfecha con ella. :D no sé si habrá salido algún lote defectuoso y de ahí los comentarios negativos por algunos lugares de internet, pero imagino que en comparación con las buenas habrá sido un porcentaje muy bajo esos casos, pues de otro modo imagino no habría permanecido tantos años de éxito este robot, :duda:aunque ahora hay más competencia con otros y es más difícil y quizá divertido poder decidir...a mi personalmente si tuviera que escoger entre la th 31 y la th 5 o 6 volvería a comprar la 31 sin haber probado las otras, por el simple hecho que con esta estoy muy satisfecha y es sencilla de usar para mí. He leído algún comentario de esos enlaces y he apreciado más de un mal uso de la máquina como olvidar poner las cuchillas...

De cualquier robot que busquemos información encontraremos comentarios positivos y negativos según le haya ido y según su experiencia, exigencias y preferencias del cliente...al final quizá por desgracia sólo probando por nosotras mismas podremos decir si era el idóneo o no para nosotras, el riesgo siempre está...

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Tejita

Ah, leí tanto que olvidé @Novatinaa felicitarte por ese tarta de queso, tiene una pinta exquisita, y me alegra mucho leerte tan feliz con tu aigostar y con tu Cuco a la vez que sigues enamorada de tu gm.

Feliz descanso a todas y que soñéis con lo que os haga más felices. :beso:

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    • mariocarpas78
      Hola Guaci, para comprar el kéfir simplemente buscando en google "comprar nodulos de kefir" te tendrian que salir opciones aptas, y una vez los tienes puedes ir haciendo kéfir cada día. a medida que haces servir los nódulos se van haciendo más grandes, cuando ya no te quepan en el tarro retíralos y los puedes dar a algun amigo o familiar, pero vamos que tampoco es una cosa cara de comprar al principio si no encuentras a nadie que te pueda dar una cepa, por otro lado mas allá del tema de la cocina, si lo que te interesa es el tema de los probioticos, siempre puedes tomarte un suplemento... aqui explican los diferentes tipos y mejoras en el intenstino: https://www.lactoflora.es/sintomas-intestinales-que-pueden-mejorar-con-la-toma-de-probioticos/  un saludo
    • Aisen
    • Ishtar
      Buenos días. Han bajado las temperaturas y, aunque sigue haciendo calor a mediodía, da gusto sentir el aire fresco de la mañana temprano y de la noche.    @VickyEspero que todo siga por buen camino y poco a poco consigas ordenar todo a tu gusto. Pasa un feliz día. @neska   Qué bien suena eso de la cata en las bodegas y el crucero por el Delta, supongo que habrá gambas rojas estupendas. Un plan magnífico. Lo de las gambas lo digo porque por aquí hacen un crucero por Isla Cristina y alrededores y aparte de la comida sirven previamente unas abundantes bandejas de gambas blancas, pescadas allí mismo, que son una delicia. Qué bien esa visita de tu primo, seguro que lo pasas muy bien. Pasa un bonito día.   @Missis Nunca deben plancharse las sábanas blancas que no vayas a usar al momento, si las guardas planchadas le salen manchas. Lo mismo ocurre con los manteles blancos. En Zaragoza habrán bajado algo las temperaturas con la lluvia que cayó. Disfruta del día.     @RosaNegra24   Da igual principios de la primavera u otoño, lo importante es que no haga calor y la planta no esté ni echando flores ni frutos para no dañarla durante ese proceso. Venden en Lidl de vez en cuando un abono líquido y una tierra en bolsa pequeña que llaman “de huerto”. La tierra basta con poner una capita fina sobre el resto de tierra de la maceta (150  gr. más o menos), como hacemos con el “abono de lombriz” que también suelen vender; y el abono líquido yo lo uso cada quince días en épocas de crecimiento. Ambas cosas dan un resultado excelente (frutos mayores y gran cantidad de flores) y aunque no son baratas como se usa poca cantidad, merece la pena. Pasa un feliz día      @mjos¡Enhorabuena por esa nieta! Ahora a disfrutar con cada risa y cada gesto que haga. Pasa un gran día.   @womangirl   ¡Muchas felicidades! Deseo que pases un día verdaderamente mágico.   @encarnasao  Supongo que hoy has tenido que volver a salir temprano para el médico, ya nos contarás. ¿Surgen ventas con la nueva oferta? Espero que haya suerte. Pasa un buen día.      Pasad todas, las que escriben y las que solamente leen, un maravilloso día y acordaos de disfrutar con las pequeñas cosas que la vida nos ofrece a cada instante.  
    • mariocarpas78
    • mjos
      Hola chicas buenos días, hace mucho que no entro pero os leo  Ya veo que la jefa está muy ocupada y nos tiene a dieta, menos mal que @encarnasao nos pone el fin de semana para reponer fuerzas. Animo @Vicky después del trabajo viene la recompensa    No os nombro a todas pero me acuerdo de vosotras, de las malitas, de las que pasan calor, como yo, de las que trabajan y lloran por los gorrioncicos muertos, qué tierna ! Un besazo para todas, y os voy a comunicar mi buena noticia del verano, del año y “casi” de mi vida...he sido abuela...por fin , de una niña,preciosa que se llama Alba. Sólo hace cinco días que está en nuestras vidas y ya nos la ha cambiado  Besicos para todas
    • mcelia
      Buenos días  medio nublado ayer casi volamos.  No he podido entrar porque estábamos racionando los datos, a partir de hoy ya comienzan los datos del mes y ya nos queda poco de estar aquí. Muchas gracias por vuestras felicitaciones Mejoría para l@s pachuchit@s Feliz día a tid@s
    • RosaNegra24
      ¡Buenos días!   Desayuno con vosotras y me voy para el ayuntamiento a recoger el material para ir a pegar carteles. Son sólo 6, así que imagino que no tardaré mucho. Aunque son por todo el pueblo y me lo voy a tener que patear.   Ando triste... no lo puedo evitar... y eso que venía contenta del paseo con D, que nos hemos encontrado a un par de hombres con perrete nuevo, y me han estado preguntando sobre cómo hacer para soltarlo, que les daba miedo, y tal... muy simpáticos los 3. Y Dexter no ha huído al verlo. Pero al llegar a casa, en un rinconcito de la puerta, había una cría de gorrión. Al abrir la puerta la he metido en mi patio, para dejarla ahí y que vinieran a buscarla los papis, porque fuera en la calle hay muchos gatos y me daba miedo. De vez en cuando miraba a ver si seguía ahí... y al final he visto que se había muerto.   En fin... me voy camino a currar un ratejo.   Pasad un buen día.   @covaro Sí, el mío es Xiaomi y tenía pensamiento de pillar otro de esa marca, estoy muy contenta, la verdad. Pero claro... salen nuevos constantemente... y el mío de 4" ya se me ha quedado pequeño. ¡Lo quiero más grande!
    • covaro
      Buenos dias, volvio Lorenzo, la verdad es k ayer por la tarde ya estaba aki, aunk vino acompañado del señor eolo, y ese es un poco pesao.. Rosanegra mi hija tiene el xiaomi note 7 y esta feliz..yo estoy ahorrando, pork mi troncomovil esta apunto de morir.. Hola carminaa!!...k bien k las sabanas volviesen a su color. Venga tu no bajes del monte, k luego te asas Encarna que te han dicho los medicos..me perdi.. Araceli me alegro un monton k tu sobrino este mejor Neska tus planes me parecer geniales   Hoy tengo al jefe muy entretenido todo el dia, asi k playeare en familia y luego bajare con las chicas a ventilar Cajon de bss y achuchones a topeeee
    • neska
      Buenos días a todas. Día fresquito a primera hora de la mañana, que guay. Ayer no despejó hasta última hora de la tarde, y de camino al CI se levantó una ventolera impresionante, pero que gustito bajar por la rambla con el viento acariciándote la carabueno, y todo... Estaba lleno de turistas, bueno, toda la ciudad, pero es normal en esta época. Oía hablar francés, inglés, italiano y ruso, como estaba nublado y no prestaba ir a la playa pues hacen turismo de ciudad y shoping. Llegaba a casa casi a las 20h, que solo iba a por un par de cosas y al final volví con el carro lleno @araceli aún me quedan 10 días laborables de vacaciones, y 3 de asuntos propios, que los guardo porque me saldrá algún viaje de aquí a enero, imagino @Ishtar el sábado que viene vamos a visitar unas bodegas en Reus, con sus viñedos y catas y tal, y el domingo vamos a un crucero por el Delta, con comida a bordo y eso. Para el mes que viene y el otro, ya tenemos otras excursiones preparadas @Missis ayer me pareció ver que por Zaragoza cayó una buena chaparrada. Hoy tengo que ir a Salou, ayer me llamó un primo, que están alojados allí, y como tienen una bebita de un añito y tal, pues bueno, en vez de que vengan pues iré yo. Este ya ha venido 4 veces a verme, la primera hace 4 años a ver un partido del Barça con la Real, de la que el es forofo acérrimo, y se quedó en casa, en el campo, y luego se trasladó a Bcn a ver el partido. Y ese mismo año vino con su hija mayor y su amatxu, osea, mi tía, y se quedaron una semana, en mi casa, y aprovechó para llevarla a Port Aventura,  al año siguiente vino con su actual mujer, por aquel entonces novia, a presentármela, y luego volvieron en otra ocasión, en época de calçots, y les hice calçotada. Pues ahora vuelve, ya casados y con una bebita de un añito y la mayor, que debe tener 8 o 9 , y bueno, pues nada, haré los honores. Pues eso es todo por ahora, que seguimos con banderas amarillas en las playas y olas grandes y tal, y que sigo durmiendo de maravillay que muchos besukis a todas.
    • fiesta30
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