Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[baldo31 17.943]

Enhorabuena novatinaa!!!! Mis padres hacen 55 ya, cuando cumplieron 50 fuimos todos a comer, y desde entonces repetimos todos los veranos (cumplen en julio). Es un gusto ver que lleven toda la vida juntos 

 

[Maqui 39.734]

hace 2 minutos, Novatinaa dijo:

@Maqui se me ocurre que podrías hacer un molotov con el aquafaba esa 

es tan fácil como montar claras o aquefaba en este caso con azúcar glass y luego al baño maría...por encima ellos le ponen una salsa con las yemas y azúcar, pero sabe también muy bien con sirope o coco rallado 

 

La aquafaba con azúcar, como si fuera un merengue sabe muy rica. Y así como dices, estará rica, rica.

 

No lo consigo con el bizcocho. No me suben y no sé qué pasa 

 

 

[Novatinaa 24.857]

Con sus más y sus menos ahí están, como cuando hicieron los 25 invitamos a toda la familia esta vez fuimos sólo nosotros tres (así tocamos a más marisco por cabeza ), ya si llegan a los 50 haremos fiestorro 

[Maqui 39.734]

¡Caray, Baldo, tus padres también supieron hacer una elección acertadísima! ¡Enhorabuena para ellos y para ti, es una suerte!

[Novatinaa 24.857]

Mira, yo hice uno con la thermolidl...me salió un poco churro porque tenía bolsas de aire y eso...pero para cuajarlo se me ocurre que en vez de en el horno quedaría bien en la olla o piji o la que tengas 

https://www.recetario.es/dulces-y-postres-recetas/pudim-molotov/6ng8b5b1-79e68-836149-88c8b-ajfhjymc

 

 

Por probar...

[Maqui 39.734]

En cuanto al tema de la ecobola, ehhhh no, parece que la conclusión final no es buena. Os la pongo:

 

 

Ahí viene un enlace a un análisis de los detergentes que ellos recomiendan. Según se puede leer, lo mejor es usan un buen detergente y en poca cantidad.

[Maqui 39.734]

Probaré, la próxima vez que cueza garbanzos, a congelar la aquafaba. Me viene genial 

[baldo31 17.943]

hace 7 minutos, Maqui dijo:

En cuanto al tema de la ecobola, ehhhh no, parece que la conclusión final no es buena. Os la pongo:

 

 

Ahí viene un enlace a un análisis de los detergentes que ellos recomiendan. Según se puede leer, lo mejor es usan un buen detergente y en poca cantidad.

Puedes poner el enlace o decirnos cuáles recomienda???

[baldo31 17.943]

hace 10 minutos, Maqui dijo:

¡Caray, Baldo, tus padres también supieron hacer una elección acertadísima! ¡Enhorabuena para ellos y para ti, es una suerte!

Mis abuelos 74 años... y mi abuela 8 años después aún le echa en falta

 

Ya ves...pero yo no supe elegir o no tuve esa suerte (o el aguante, porque a veces no sabe una lo que hace falta para durar siempre). Yo acabé bastante harta y al cabo de los 17 años que llevo separada sigo pensando que hice lo mejor.

[Marem 11.157]

Ya me he leído el manual y me he bajado la app para la cocina guiada. Entre la lectura y el calor... uffff, he terminado con dolor de cabeza yo también. Pensaba hacer un salmorejo hoy, pero mejor lo dejo para mañana. La he enchufado y he comprobado que funciona. La tapadera me cuesta trabajo cerrarla y abrirla, está durísima, espero que se vaya suavizando con el uso.

 

@Maqui que bien que te lleguen a la vez tu hija querida y tu teemeseis (también muy querida ), así disfrutarás por partida doble. Sobre el bizcocho, puede que necesite un molde con menos diámetro.

@Novatinaa felicidades a tus padres y muy bien por ese cocinado a dos niveles, me dan ideas 

@baldo31 tus abuelos y tus padres tantos años, eso sí que es "toda la vida juntos". Y si a tí no te iba bien, hiciste bien en separarte, no es que no supieras elegir, solo que las circunstancias y los tiempos son diferentes a los suyos.

 

Buenas noches a todas. Hasta mañana.