Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Marta.S 10.081]

Sigo experimentando con la Ocoo, pero al contrario de mis compañeras, no estoy tan contenta con los resultados. No me duele haberla comprado porque @Simpa me proporcionó un supermegachollo de los suyos y me salió super bien de precio. Gracias guapa !!!!!
De todas formas, felicidades a las que estáis encantadas con ella.
Yo seguiré experimentando algo, porque no cocino todo con ella, y a ver si más adelante cambio de opinión.

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[Tejita 17.533]

Besos para todas en especial a @alumna para que coja fuerzas.  y a todas las pachuchinas 

@Marta.S ¿Que experimentos no te gustaron con la Ocoo y cuales sí?

Mi ordenador sigue quedándose enganchado, veremos si no me toca llevarlo a reparar otra vez...

Feliz día.

Hoy creo que haré espaguetis con la Ninja, (no sabría como hacerlos en la Ocoo) En la Ocoo haré un caldo de pescado esta tarde y si puedo también un bizcocho por probar, el cheescake nos gustó mucho.

[Icook 7.724]

Buenas!!!

primero ánimo y fuerza para @alumna y su padre, y también para @baldo31, (las fresas del Lidl de oferta, riquísimas)

Supongo que ya conocéis las acelgas rojas, pero para mi han sido todo un descubrimiento. Preciosas y buenísimas, muy suaves de sabor, nada que ver con las de siempre, y mantienen el color divino tras la cocción en mi wmf, no tengo ? cohete.

Y para experimentar, una sugerencia: esencia de hinojo....aunque igual se convierte en anís del mono y no se trata de acabar . 
Yo sigo como siempre, vapor y plancha, y los fines de semana arroz tradicional.

Vaya pinta tu menú del domingo @Marta.S,  no me extraña que se llevaran los restos, hasta yo me hubiese acercado a por una tapita

 

[womangirl 6.138]

Mi pechuga a baja temperatura,suave ,jugosa y muy rica,yo sigo probando lo que hacía con el sous vide,pero sin bolsa.

Ayer la unte con cúrcuma,sal de barbacoa y un poco de soja.

Hoy la he puesto en Wellbeing a 65 grados durante una hora y cuarto y perfecta,la he acompañado de la cebolla caramelizada.

El jugo que soltó,lo he reservado para acompañar la que me ha sobrado hoy.

[Tejita 17.533]

Me alegra @womangirl leerte contenta con los resultados. 

yo puse 250 gramos de espaguetis integrales en la Ninja que igualmente habrían cabido en la Instant, les añadí el vaso de caldo de las verduras de ayer, un poco de tomate frito y poquito de agua y 6 minutos de presión, al final le añadí las verduras que hice ayer en la Ocoo y como sobraba algo de líquido añadí quinoa que me quedaba en la nevera, también puse bonito a trocitos y moví bien. Quedó en un buen punto de jugoso y rico.

Ahora tengo el cohete con unas verduras para la cena (coliflor romanesco, patata y zanahoria) estoy deseando que termine para hacer caldo de pescado, creo que para probar el bizcocho no dará a basto, haré uno en el micro de calabaza, y mañana haré el de yogurt, que por cierto tengo que hacer el yogurt esta noche con la mini, (eso no lo probaré en la ocoo porque teniendo las instant que lo hacen tan bien no lo veo necesario de testar) La yogurtera la regalé hace un par de meses por ese motivo y una blender que tenía individual de poca potencia también la regalé. Sólo quiero quedarme con lo que realmente uso, aunque no sea a menudo pero me siga siendo útil o crea que en un futuro lo pueda usar.

@Marta.SSeguro que esas fabes debían estar muy ricas con tu arte y esa preciosa cocote, eso me recuerda que tengo que usar la mía un día de estos.

[alumna 14.315]

Buenas tardes mis niñas, acabamos de merendar-cenar, hacemos un ayuno de 14 horas.

pedí a @womangirl su receta de patatas, he hecho judías verdes, con patatas, unas zanahorias de bolsa (qué no saben a nada) unos puerros y las he puesto en el menú sweet.

 

absolutamente espectaculares, luego he hecho un sofrito de ajo y pimentón y lo he puesto por encima.

qué sabor la zanahoria dulce, los puerros parecían cslçots.

he de probar dolo puerros en ese menú.

 

toi molida, paseo a Un y a dormir pronto. Un abrazo para todas. @Marta.S Prueba menú sweet con puerros??

[Tejita 17.533]

Yo ya he cenado también de las verduras hechas en la Oc'oo menú stew sus dos horas completas, me ha gustado el resultado muy tierno pero no deshecho, en esta ocasión no hubo ningún líquido siendo el mismo programa, por tanto fueron como me dijiste @Marem los champiñones y quizá la cebolla y el calabacín que todo eso lleva mucha agua, aún así fue bien aprovechado ese jugo para cocer hoy los espaguetis. 

Hoy con romanesco, zanahoria y patata no salió nada de agua. Ese programa ya será un fijo para las verduras, aunque vaya haciendo algún otro ensayo...y me irá genial si he de salir una tarde para dejar que se hagan las verduras solas, con la Instant está antes pero toma su buen rato subir la válvula para ir con mucha prisa tampoco es, pero también tiene sus virtudes.

@alumna no sé que menú es ese de sweet mi olla no lo tiene, ¿No estarás refiriéndote al menú stew? ¿o al honey glacé? 

El ajo y el pimentón dan muy buen sabor a todo, otro día haré ese sofrito, gracias por mencionarlo hace mucho que no lo hago y para la coliflor también le va bien añadiendo un chorrito de un buen vinagre...

[alumna 14.315]

hace 30 minutos, Tejita dijo:

Yo ya he cenado también de las verduras hechas en la Oc'oo menú stew sus dos horas completas, me ha gustado el resultado muy tierno pero no deshecho, en esta ocasión no hubo ningún líquido siendo el mismo programa, por tanto fueron como me dijiste @Marem los champiñones y quizá la cebolla y el calabacín que todo eso lleva mucha agua, aún así fue bien aprovechado ese jugo para cocer hoy los espaguetis. 

Hoy con romanesco, zanahoria y patata no salió nada de agua. Ese programa ya será un fijo para las verduras, aunque vaya haciendo algún otro ensayo...y me irá genial si he de salir una tarde para dejar que se hagan las verduras solas, con la Instant está antes pero toma su buen rato subir la válvula para ir con mucha prisa tampoco es, pero también tiene sus virtudes.

@alumna no sé que menú es ese de sweet mi olla no lo tiene, ¿No estarás refiriéndote al menú stew? ¿o al honey glacé? 

El ajo y el pimentón dan muy buen sabor a todo, otro día haré ese sofrito, gracias por mencionarlo hace mucho que no lo hago y para la coliflor también le va bien añadiendo un chorrito de un buen vinagre...

Si????es ese 2 horas, la patata, como cuando las hago con piel, una delicatessen??

[Tejita 17.533]

Gracias @alumna por aclararlo  sí el mismo que usado yo siguiendo también a womangirl

Ya fregué la olla y la he puesto con el caldo de pescado 2,40 en menú sopa. Ya os contaré aunque womangirl me dijiste que las chicas del grupo lo ponen 3 horas, a ver que tal lo veo unos minutos menos y puedo acostarme antes. porque no quiero dejarlo fuera de la nevera ni meterlo hirviendo...

[Marem 11.157]

Buenas noches, forerillas.

@Icook, pues yo tampoco conocía las acelgas rojas  Una cosa más que aprendo, si es que aquí se aprende de tó 

Mi falsa lasaña con berenjenas, exquisita, el sabor de las verduras en la Ocoo es increíble. Han salido un poco caldosas por los champiñones, pero como le puse soja texturizada sin hidratar, se ha chupado bastante y no ha quedado tanto líquido. 

@Tejita ¡bien por ese cambio de avatar! Y sobre las verduras en la Ocoo, las que más agua sueltan son, como ya has comprobado, los champiñones y el calabacín.

 

Os pongo foto de mi lasaña