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Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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Noni80

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Que ricas magdalenas Tejita.......Yo no discuto que la Actifry sea cómoda por que remueve ella sola.....pero para las patatas el tiempo de cocinado es mucho más largo...... Si eso no importa pues nada

Amigas, voy a dejar el tono risueño o humorístico para contaros que estoy pasando una tristeza y un dolor muy grandes por mi Potis. Ayer, tras un suceso que luego os cuento, la llevamos al veterinario

Yo no sé, lo admito, cómo hacer para controlar lo que he llamado crudamente una adicción. Ya tan solo hablar de ello embajona un poquito. Porque lo bonito es sentir la ilusión que produce pensar en co

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hace 10 minutos, Gisel11 dijo:

@Simpa que cazoleta me tengo que comprar para cocinar sin presión?

Ninguna, tiene programas sin presión, yogurt, cocción lenta, saltear...no se gira la válvula a posición cerrada sino se deja en ventil...o se puede poner una tapa de cristal...pero @Simpa te lo explicará mejor ves mirando mientras te llega esos enlaces, vídeos y el face e irás viendo todo un poco más fácil. :Emoji-8::Emoji-42:

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Buenos días, forerillas :beso:

He estado unos días en el pueblo, allí no tengo internet, y cuando he vuelto ¡cuánto por leer y qué de novedades y compritas! 

@baldo31 que bonito bikini de croché, tu hija estará preciosa con él.

@Gisel11 enhorabuena por ese accesorio de la KA y también por esa Insta Pot. 

@Tejita ¿estrenaste la gofrera?

@Simpa también con olla nueva y deseando ver los trucos para hacer tortillas y los bizcochos hechos sin presión.

@Cece me alegro de que al final te decidieras por la vitro de inducción, verás lo bien y rápida que va. ¿Ya la tienes? 

@Maqui cuánto siento tu disgusto con la TMX6 ¡con la ilusión con la que la esperabas! Vorwerk no está respondiendo con profesionalidad, siendo una marca de renombre y con el precio que tiene esa máquina, tenían que haber puesto solución al problema de inmediato. Pero entiendo que no quieras devolverla, es la que te hace disfrutar al cocinar y más divertido y cómodo, así que a disfrutarla.

Y ya no recuerdo si había algo más que quería comentar.

Yo sigo muy contenta con la Cuco, y no hago más cosas porque no paso mucho tiempo en casa y tiro de las programables por su rapidez.

Hice un puré con fécula de patatas que tenía (tengo que  acabar con las existencias antes de irme de vacaciones) quedó muy bien yen un momento. Hoy quiero hacer menestra, a ver si me da tiempo antes de salir.

Me pongo en marcha, que tengáis un buen día todas. 

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Buenos días,Gisel la durabilidad de la cubeta de cerámica de la instant la desconozco porque no la tengo,pero todas las cubetas de cerámica que han pasado por mis manos no han tardado mucho en pegarse, así que yo apuesto por lo bueno y lo que sé que me dará durabilidad y es la cubeta de la fussioncook es igual de alta que la que trae la olla,en teoría si la fueras a usar sin tapa solo con la de cristal pues te valdrían las de la oferta de 2 cubetas por 35 euros,pero si dijeras de usarla a presión no podrías, así que te dejo el enlace de la que sí te sirve [emoji6]

https://www.fussioncook.com/cubeta-daikin-diamante-fc7smart

Tengo comprobado que para cuajar tortillas y bizcochos no se puede usar la tapa que trae ni con válvula abierta porque la olla la detecta y te da error,es muy lista y reconoce que el programa saltear no es para ello [emoji28] Así que tienes que usar cualquier tapa de cristal que se adapte a la olla,las encuentras en cualquier supermercado o chino de barrio, también tengo una tapa más pequeña que la cubeta con bordes de silicona para voltear las tortillas o sacar los bizcochos,me la pillé en Amazon pero las he visto en Carrefour también [emoji6]

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1 hour ago, Simpa dijo:

Buenos días,Gisel la durabilidad de la cubeta de cerámica de la instant la desconozco porque no la tengo,pero todas las cubetas de cerámica que han pasado por mis manos no han tardado mucho en pegarse, así que yo apuesto por lo bueno y lo que sé que me dará durabilidad y es la cubeta de la fussioncook es igual de alta que la que trae la olla,en teoría si la fueras a usar sin tapa solo con la de cristal pues te valdrían las de la oferta de 2 cubetas por 35 euros,pero si dijeras de usarla a presión no podrías, así que te dejo el enlace de la que sí te sirve emoji6.png

https://www.fussioncook.com/cubeta-daikin-diamante-fc7smart

Tengo comprobado que para cuajar tortillas y bizcochos no se puede usar la tapa que trae ni con válvula abierta porque la olla la detecta y te da error,es muy lista y reconoce que el programa saltear no es para ello emoji28.png Así que tienes que usar cualquier tapa de cristal que se adapte a la olla,las encuentras en cualquier supermercado o chino de barrio, también tengo una tapa más pequeña que la cubeta con bordes de silicona para voltear las tortillas o sacar los bizcochos,me la pillé en Amazon pero las he visto en Carrefour también emoji6.png

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Buenos días! @Simpa si yo quiero hacer un bizcochó la puedo hacer en la cubeta que trae la instan pot la de acero? En el grupo de Facebook no hay recetas nuestras todos es comida que no es española valla rollo! 

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hace 15 minutos, Gisel11 dijo:

Buenos días! @Simpa si yo quiero hacer un bizcochó la puedo hacer en la cubeta que trae la instan pot la de acero? En el grupo de Facebook no hay recetas nuestras todos es comida que no es española valla rollo! 

 

En el acero no se puede hacer porque se pegaria y usar papel vegetal para ello yo lo veo un rollo porque tendrias que revestir el fondo y los laterales,yo prefiero usar cubetas antihaderentes para las preparaciones delicadas como son las tortillas y bizcochos ;) Yo voy subiendo recetas,de todas formas una vez le cojas el hilo a tu olla no necesitaras ver recetas ya que tu adaptarás las tuyas perfectamente,si has tenido otra olla de este tipo esto es pan comido :lol:

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hace 53 minutos, Gisel11 dijo:

Buenos días! @Simpa si yo quiero hacer un bizcochó la puedo hacer en la cubeta que trae la instan pot la de acero? En el grupo de Facebook no hay recetas nuestras todos es comida que no es española valla rollo! 

Son del continente americano  la mayoría o rusas también las hay y algunas que llaman españolas pero que no lo parecen :Emoji-28:como te dice Simpa ayudan a tomar ideas, con algunos tiempos, aunque luego es la experiencia y los gustos de cada uno lo que hace que decidas tiempos y nivel de presión.

Suelen usar la presión alta para casi todo y a mi me parece una locura eso, también suelen muchos cocer las habichuelas sin remojar lo cual ha de ser muy indigesto y alarga el tiempo y el gasto de luz sin necesidad.

No sé si conoces el blog de Cristina galiano ella si hace recetas españolas aunque en ollas no programables en las rápidas, sus tiempos pueden orientarte también y sus recetas pero en esta otra olla, lo que sean legumbres presión alta, arroz integral presión alta, verduras al vapor presión baja y no más de 3 minutos.

En la cubeta inox no se puede hacer un bizcocho, pero verás multitud de vídeos que muestran que hacen bizcochos en cualquier molde aparte que entre en la olla y se pone sobre la rejilla que hay con una taza o taza y media de agua en el fondo, se cocinan al vapor...en la olla de cerámica si he visto vídeos de gente que hace bizcocho y no le da error la máquina y no se le pega, es en el blog de la chica que lleva este grupo del face es rusa Real Ingredients Instant Pot Recipes  

 

Ahí su indice de recetas con la instant

https://www.imagelicious.com/instantlicious-instant-pot-recipes

unos brownies suyos en la instant

https://www.imagelicious.com/blog/instant-pot-brownies usa el molde de cerámica en este caso, si navegas con el google crome te lo traduce de forma automática todo.

y un pudin hecho al vapor. https://www.imagelicious.com/blog/instant-pot-pumpkin-pudding-cake

Feliz día a todas :beso:

@Marem me alegra leerte contenta con tu Cuco, yo aún no he estrenado la gofrera, me falta algún ingrediente que compraré mañana si nada lo impide y quizá el sábado la estrene...

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Hoy me ha llegado el procesador de la Kitchenaid! ahora lo he lavado todo y se esta escurriendo y cuando lo tenga todo listo haré una foto y os lo enseñaré, la verdad es que es muy completo y tengo que aprender para que es cada cosa... pero está muy bien y es de muy buena calidad como todo lo de la Kitchenaid, Una cosa que me hizo decidirme a comprarlo es primero porque es recogido pero segundo porque tiene un cortador de cubos pero he visto que los cubitos serán pequeñitos no sé si me gustará, pero bueno lo probaré hoy que haré pisto y lo haré aquí espero que me guste la medida, y si no me gusta ajo y agua es lo que hay :meapunto:

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Estoy un poco decepcionada con la Tm6, sinceramente. Cuano la ví me encantó y aunque como ya comenté, no la necesito, tenía el virus rondándome la cabecita loca ésta que tenemos. Y creo que por lo menos hasta que no solucionen el problema del vaso, como que no me lo voy a plantear en serio.

 

Si por algo me gusta la Tmix es por su calidad. Todas hemos leído a foreras que han tenido la 21 incluso 20 años y que seguía funcionando. Yo no pretendo tanto pero que a los pocos usos se empiece a oxidar........... Seguro que es sólo una remesa pero aún así y tan recien salida al mercado, no debería pasar. Y cuidado que me gusta pero........ lo uno no quita lo otro. Por ese precio uno espera calidad y la marca así lo publicita así que ......... la dejo en standby.

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Me parece muy buena decisión @Miko a ese precio no esperamos una tomadura de pelo...

Yo confío que remediarán ese fallo, espero que más pronto que tarde, hay mucha competencia como para no mimar a los clientes y darles lo que esperan no solo apariencia y recetas, también calidad que debería ser lo primordial..

 

Una mujer me dijo una vez no mires si un chico es guapo o feo, mira su calidad como persona, porque feos y viejos nos hacemos todos con el tiempo. ;)

@Simpa la receta que me pides de la ensaladilla rusa te la dejo aquí.

https://www.imagelicious.com/blog/russian-potato-salad

Los ingredientes

  • 1.5 libras de mini papas blancas
  • 2 zanahorias medianas (unos 175 g)
  • 6 huevos grandes
  • 1/3 cebolla dulce (unos 50 g)
  • 1 taza de pepinillos en vinagre (aproximadamente 150 g)
  • 1 taza de guisantes enlatados (alrededor de 180 g)
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/2 cucharadita de sal (o más al gusto)
    • 1/2 cucharadita de pimienta (o más al gusto)

    Instrucciones

    Instrucciones de la olla instantánea

    • Lavar las patatas. Cortar los más grandes por la mitad. Deja los pequeños enteros.
    • Pelar las zanahorias y cortar las largas por la mitad.
    • Rocíe un plato pequeño a prueba de horno que encaje en Instant Pot con aceite y rompa los huevos en el plato. Trate de mantener los huevos enteros.
    • Coloca un salvamanteles en Instant Pot . Añadir 1 taza de agua.
      • Ponga las papas preparadas en el salvamanteles.
      • Coloque el plato de huevo encima de las patatas.
      • Coloque las zanahorias preparadas alrededor del plato de huevo.
      • Cierre la tapa, gire la válvula de presión a Sellado, presione Steam y use las flechas para seleccionar el tiempo de cocción de 5 minutos.
         
        Se tarda unos 15-17 minutos en llegar a la presión.
      • Una vez que los 5 minutos de cocción al vapor estén listos y su Instant Pot emita un pitido de que está listo, haga un lanzamiento rápido. Esto tomará alrededor de 3-4 minutos.

      Instrucciones de estufa

      • Cocine las papas, las zanahorias y los huevos en la estufa en tres ollas separadas hasta que estén completamente cocidas.
      • Lo más probable es que los tres tomen un tiempo diferente para cocinar.

      Ensalada de papa rusa

      • Deje enfriar las papas, las zanahorias y los huevos cocidos.
         

        CONSEJO DE PREPARACIÓN: Cocine los ingredientes una noche antes de hacer la ensalada.

         

        • Picamos muy finamente la cebolla dulce. Picar las papas en trozos de 1 / 2-1 / 3 pulgadas. Dados finamente los huevos. Muy finamente picar las zanahorias. Dice los encurtidos.
        • Mezcle todos los ingredientes picados con mayonesa, sal y pimienta en un tazón grande. Añadir más condimentos al gusto.
        • Deje que la ensalada rusa de papa se enfríe en la nevera durante unas horas antes de servirla.

         

         

        Notas

        Asegúrate de ver el video para ver cuán finamente todo está cortado y cortado en cubitos, ya que es importante para el sabor de la ensalada.
         
         
         
        Esta ensalada rusa de papa durará hasta 5 días en la nevera.
Editado por Tejita
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    • Araceli
      Hola estoy llegando a casa, estoy con las  pupilas dilatadas y veo borroso,la doctora me hs dicho que esta bien que no hay desgarro del vítreo que si que esta desprendido pero no esta mal que me ve en mes y medio  y si noto algo que pida cita urgente, la he dicho wue ne ven el dia 5 en oftalmología  de zona  asi que de momento tranquila, que no haga esfuerzos
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    • neska
      A los buenos medios días a todas toditas todas. Día sosísimo, he salido de casa a las 7,30 y he vuelto hace un rato, lloviznaba al salir de la prueba, que se paró al poco de llegar a la estación de buses, que está cerca, bueno, es que estoy cerca de todoy justo salía uno que le dicen el rápido, porque va directo, no para hasta a llegar al destino, y guay, íbamos muy holgados y bien repartido, muy poco gente y todos jóvenes. Y allí, como siempre, más frecurri y más txirimiri, y yo son paraguas claro, pero sin problemas. Como había rastrillo pues hala, a por mis porras, que hace como dos años que no las comía, esas me refiero, y la mujer me reconoció, ya que ellos también vivían en el mismo pueblito que yo, y fueron 13 años comprando porras en la txurrería ambulante que  tienen, y que se forman unas colas de impresión, y hoy también claro, a pesar de la lluvia y tal, y nada, con ellas en el paquete de estraza que ponen y a la cafetería, a por un cortadito y a disfrutar...ummmm! que bien me han sentado. Realmente es casi como una de las de Madrid, pero aquí las cortan pequeñitas, esta ni llegaba a una pero bueno, para mí ya valía, y el camarero me dibujó un corazón en la espumita, pero está de las buenas, de las de baristas, que majo, pena de besazo que le hubiera dado, que estaba ...pues eso, muy majo... Anoche hice morcilla de Burgos con pimientos rojos asados, que antojo, aunque tengo para varios días de que me den morcilla, pero que rica está por  el amor de un dior... @covaro @RosaNegra24no he dudado en ningún momento, ya sabía que contaría con vosotras  aún dudo con el zapatero, ahora de modelo Luego fui a la joyería donde compraron el reloj y he elegido un colgante muy chuli, y un anillo ídem, que está encargado a mi medida así que... volveré un sábado, a porras también  lo más diver lo más diver ha sido cuando en el bus, la señora que me informa de los km y tiempo y tal, en inglés claro, habla por el móvil, todos se vuelve a mirar de donde sale esa voz y yo, toda digna, porque ya lo entiendo, pues me hago la que pasa de todoque malota soy, lo más diver es cuando son personas mayores, ejemplo, en la fila de la primitiva, o de la once, que iba a  comprobar boletos... Bueno, voy a que me den morcilla y eso, venga, besukis a todas toditas todas y espero buenas noticias de las pachuchis...  
    • Vicky
      Buenas tardes  niñ@s! Os iba a poner el desayuno anoche pero al final se me hizo tarde   Esta mañana corre corre con unas cosas y otras pero saco un ratito antes de llevar a V   Feliz día de la mujer!! a todas y cada una, luchadoras, atentas y cariñosas   y me copio que me lo acaba de enviar una amiga: Valéis mucho que nadie os quite la sonrisa   Nosotros hemos pedido comida, ya la tenía preparada pero la dejo para mañana y nos damos un capricho   El finde genial pero muy corto El sábado en el teatro un lujo, vimos Fariña y es muy muy recomendable, geniales los autores, la adaptación, todo   y la organización tb   repetiremos TEngo que seguir un rato antes de llevar a V al cole... esta noche si no me da tiempo a contestar os leo desde la cama   @Ishtar   Cuidaros mucho          
    • roselan
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      Buenos días nublado, al menos no llueve Ayer un día de perros todo el día lloviendo, pero como no teníamos que salir en casa se estaba muy bien. Hoy me pondré con la casa y con lavadoras que el finde no he hecho nada. No he planeado ir al super porque en principio iba a llover, tampoco hay nada urgente que necesite. A ver que pienso para comer. Que vayan bien las revisiones y que las pachuchis vayan mejorando poco a poco Feliz día a todas
    • womangirl
      Buenos días,aquí también sin novedad,cada día más cansada de la situación,pero es lo que toca. De maquinitas, también sigo con las mismas y no necesito nada más. Cuidaros mucho y nos pasaremos de vez en cuando
    • covaro
      Buenos dias, nublaos y fresketes, a ratos orbaya, para incordiar solo.. Carmina disfrutra de la fiesta y la familia. Queremos fotos de ese sitiooo!! Araceli ya nos contaras, yo tengo revision mañana..despues de 1 año y 6 cambios de cita....amos k ya me toca la nueva mamografia y aun no me revisaron la anterior ( imagino k estara todo bien, pork sino matooo) Neska ala hacer el pingo!!, como ya nos conformamos con cualkier cosa, ja,ja. Yo lo tengo lejos, pero si no llueve ire a pata Y si necesitas ayuda para el zapatero ya vamos rosanegra y yo a montartelo   Ayer al final nos vestimos de cebollas, y como no llovia bajamos a darnos a la sidra. La tarde en off, no di golpe Voy a empezar a dar ordenes a mis niñas...comeremos garbanzos con setas, y tengo k bajar por la cinta k me falta, luego tomare un te con una de mis primas, k ya decidimos k los lunes son nuestros Disfrutar del dia, pork currar, curramos todas. Cajon de bss y achuchones lleniismo. y cuidadinnnnnn        
    • Missis
      Buenos días   Felicidades por la parte que os toca.. Aunque soy ama de casa, yo me siento trabajadora de casa   Hoy toca cortarle el pelo a mi santo marido y viene mi niña a comer, todavía éste fin de semana no la he visto... me repasa mis problemas tecnicos... y estamos un ratito juntas, mi marido quería salir de excursión pero prefiero verla y estar con ella  Igual por la tarde nos acercamos a un pueblo cercano que lo pintaron todo, con dibujos muy majos   Ya tengo cocido el cardo, pero me falta hacer la salsa que le pongo de almendras Ayer fuí al rastro... había muchos puestos y de esas veces que hay muchas cosas... pero tampoco necesitaba nada, gente hasta la bandera me compré dos plantitas y me fuí rápido... y había cola para entrar!!! a un sitio abierto Controlan con número de personas (me parece que está muy bien eso) pero imaginaros la de gente que había   Este fin de semana han debido poner muchas multas por el tubo, la verdad que es un sitio muy estrecho.... y la gente tiene muchas ganas de salir, no digamos si hace bueno y tener puente   Como vais las malitas? espero que paséis un gran lunes  
    • neska
      Buenas noches a todas toditas todas. El día ha estado nublado, seguimos con calima marina, ha habido un momento que parecía que iba a salir el sol, y he subido a la azotea a recoger la ropa y así aprovechaba el solipandi, pero nada, 5’ ha durado, en fin, es lo que hay. Pues no he salido, hoy no tenía ganas, ya que mañana voy a estar todo el día de pingo, así me reservo. Sigo con mi espumita, ahí experimentando y por ahora barrista no pero casi cuando tenga que hacer tortilla lo probaré para batir, a ver si queda bien. Pues mañana a las 8 me hacen rx a ver cómo va el tema , y luego quiero ir a Reus, en bus, pues no he encontrado a nadie que me pueda llevar, suele pasar, todo el mundo se ofrece para lo que necesites pero a la hora de la verdad nadie puede, así que he decidido que, a no ser muy muy muy, pero muy urgente, y así y todo ya me lo,pensaría, no pienso pedir nada a nadie. Eso me diferencia , yo nunca lo digo, yo o llamo para ver qué necesitan o me presento en sus casas, bueno, pues eso. Hoy he hecho quinoa con tofu marinado y langostinos, y morcilla de Burgos con pimientos asados, y ayer hice un pudín de manzana con unas ensaimadas que ya estaban duras, y en vez de azúcar pues puse sacarina, y muy rica que me salió. Pues poco más que contar, mañana más y mejor, muchos besukis a todas, ánimos a las pachuchis y eso  
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