GALLETAS DE TODO TIPO

[Esterfi 1]

Cuando las meteis en el horno' date=' es por abajo solo, o tambien con el grill encendido,?[/quote']


Yo las hice con calor arriba y abajo

[BOO 0]

ya que estamos con las galletas, yo tengo una pistola para hacerlas, lo que psa es que no tengo muy claro el manejo, alguna podria ponerlo???
Pleasssse, gracias a todas

[JosefinaGonzález 17]

ya que estamos con las galletas, yo tengo una pistola para hacerlas, lo que psa es que no tengo muy claro el manejo, alguna podria ponerlo???
Pleasssse, gracias a todas

No tengo mucho tiempo ahora porque tengo mucho pendiente, pero intentaré hacer un paso a paso con la pistola. ¿ La tienes elélctrica?, es que no sé si tengo aquí una de las normales, la electrica estoy segura de que si la tengo.

[CocineraSalsera 0]

Una aportacion:

Ischler



Ingredientes:
200 g Harina
100 g Almendras molidas
100 g Azucar
1 pizca sal
180 g Mantequilla o margarina

Para el decorado:
50 g Chocolate cobertura


Preparación
Colocar el harina sobre una placa de trabajo. Echar el azúcar, las almendras, la sal y por ultimo la mantequilla, mezclar todo y amasar bien; dejar reposar 30 minutos en la nevera. Extender la masa sobre la mesa de trabajo con un grosor de unos 2-3 mm. Hacer pequeños círculos de masa (3 cm. Diámetro) y colocarlos sobre la placa engrasada o papel vegetal; precalentar el horno y hornear unos 10 minutos a 220º. Una vez hechos, retirar inmediatamente y colocarlos sobre un plato, fundir el chocolate al baño maría y cubrir la capa superior.

NOTA: a estas galletas les falta un poco mas de elaboracion, pues son como unos sandwiches, es decir, llevan galleta, un poco de mermelada (preferentemente de albaricoque), y encima otra galleta con el chocolate; pero yo preferí hacerlas mas simples.

[UXIA23 0]

pero que galeyas mas ricas por dios!!! puedo coger una!!?


Josefina,muchas gracias cuando tengas tiempo....


un saludiño gente!!

[iissaa 0]

GALLETAS DE IOGURT DE BELLABLANCA (osease lights) pa que pequemos todas..

GALLETAS DE YOGUR

INGREDIENTES

250 grs de yogur desnatado (naturales o del sabor que querais, pero desnatados)
250 grs de harina integral
2 ó 3 cucharaditas de postre de edulcorante líquido, a gusto de cada uno (o 70 grs de fructosa, para quien lo prefiera)
1/2 sobre de levadura en polvo

PREPARACIÓN

Mezclar bien los yogures con el edulcorante (o la fructosa). Añadir la harina tamizada junto con la levadura y revolver bien con una cuchara.
Hacer las pastas ayudándose con dos cucharas (ya que la pasta queda pegajosa) e irlas poniendo sobre una fuente de horno con papel vegetal. Meter al horno precalentado a 180º durante 10 minutos, con calor por arriba y por abajo. (Ponerlas separadas porque crecen bastante, y no os preocupeis por la forna de las pastas, porque al meterlas al horno suben y se alisan, y quedan muy bien). Sacarlas cuando estén doradas. (Salen balnditas, peroal poco se endurecen por fuera y por dentro quedan como bizcocho). Salen 20 galletas grandes. (Las de la foto tienen un poco de azúcar por encima, para mi novio, pero no les hace falta para nada...)

Bueno, bueno, tengo que decir que esta receta me ha sorprendido gratamente, este es el resultado de mis galletas light, pero con unas virutillas de chocolate pa no hacerlas tan light.
Primero que nada decir que las amase con la Chefo, programa 51 los yogures con el edulcorante y luego otra vez programa 51 añadiendo la harina y la levadura.
Este es mi resultado.

[Kanaima 1]

Ay chicas pues que recetas más buenas han puesto!!

Me tengo que sentar con mi cuadernillo a copiarlas, las copio en la pc también donde tengo mi carpeta de recetas virtuales, pero las tengo a mano en un cuaderno en la cocina porque si me pongo a imprimirlas todas me arruino con lo cara que cuesta aquí la tinta de las impresoras.

A ver si más tarde pongo algunas del libro belga de recetas... :wink:

[UXIA23 0]

HOLA!!! PUES ME ESTABAIS DANDO UNA ENVIDIA LOCA CON TANTA GALLETA Y COMO HOY NO HE SALIDO DE CASA (LLUEVE A CHUZOS...) ME DIJE:
VAMOS A PREPARAR UNAS GALLETAS!!!
Y ESTO ES LO QUE ME HA SALIDO:


AQUI UN POCO MAS GRANDES....




PUES ESTAS SON LAS GALLETAS DE MARIA CARRASCO, PUES MI PADRE NO PUDO COMER HOY FABADA QUE TENIA LA GLUCOSA DISPARADA Y LE HICE ESTAS GALLETITAS PARA EL, BUENO Y PARA TODOS....


HASTA A MI NOVIO LE GUSTRARON Y ESO QUE ES ANTI LIGHT!!!

[CocineraSalsera 0]

que riquisimas!!!!

[Begochuna 0]

que monas uxia, dan ganas de darles un bocadin!!
y porque brillan tanto ? estan q dan gloria!!