Ya habéis pensado en la cena? Para cualquier día os propongo estos champiñones rellenos de jamón y gulas. Son perfectos para una cena de picoteo!!
Elaboración: Limpiamos los champiñones y quitamos el tallo reservándolos para el relleno. En una sartén ponemos un poco de aceite y vamos rehogando los champiñones. Les vamos dando la vuelta y cuando ya estén un poco doraditos echamos un chorrito de vino blanco, bajamos el fuego y dejamos que se vayan haciendo.Por otro lado picamos el ajo y lo freímos en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté dorado añadimos los tallos de los champiñones picados. Cuando ya estén hechos incorporamos las gulas y por último un poco de jamón picado.Ya lo tenemos todo y sólo queda ir rellenando. Iremos cogiendo uno a uno los champiñones y poniendo un poco de relleno. En mi caso sobró un poco y lo tomamos con unas tostadas de pan.