Ponemos el aceite y los dientes de ajo machacados con un golpe,cantidades al gusto,el pimiento troceado,tapamos y ponemos 6 minutos a 800w,mientras vamos troceando el chorizo,al finalizar el tiempo abrimos incorporamos la harina,la sal y el chorizo y removemos,añadimos el agua y volvemos a remover,tapamos y lo ponemos 10 minutos a la misma potencia,cuando termine destapamos,removemos y volvemos a poner 10 minutos más de igual manera,cuando termine volvemos a remover y desligarlas,ahora bien si os gustan así pues se sirven directamente,si las
Migas del Pastor por Juanjo84
Migas en Thermomix por Xena
Migas al microondas por Marisalas
Seguro que conocéis esta receta, pero yo la he descubierto ahora. No sé si es típico en todos sitios hacer migas el día que llueve, pero aquí en Almería sí, al menos en mi casa, siempre relacionamos la lluvia con un día de migas, no me preguntéis porque, es algo normal, así que si se pone a llover un día de diario, como trabajo por la mañana y por la tarde, me resulta imposible hacerlas, todo esto para deciros que he encontrado la manera de poder hacerlas rápidamente y poder disfrutar de ellas, me contaron que se podían hacer en el microondas y no me lo creía hasta probar, y sí salen muy ricas, probadlas y me contáis.
Migas con huevo por Cucharita de Palo
En una sartén ponemos el aceite. Cuando esté caliente agregamos los ajos sin pelar y rajados con un cuchillo. Los dejamos dorarse mucho.