Estos nevaditos, son muy típicos en estas fechas navideñas, aunque yo recuerdo desde bien pequeña comerlos durante todo el año, mi madre siempre nos compraba tanto los de azúcar como los negritos, todos cubiertos de chocolate..
Nevaditos por chispi57
Precalentar el horno a 190º.
Derretir la manteca sin que se queme, echar en un bol y añadir el vino blanco, la sal, el azúcar, la levadura y la vainilla, mezclar bien.
Tamizar la harina e incorporar amasando con las manos hasta conseguir una masa compacta pero tierna.