Otra de salmón, es que me encanta ¿se nota, no?
Aperitivos y canapés para Nochebuena
En las comidas y cenas de Navidad los aperitivos con canapés son la opción más sencilla para presentar una atractiva y suculenta mesa. Su variedad y colorido entra por los ojos, sorprende y deleita. Su preparación en la mayoría de los casos es rápida y fácil.
Os presentamos algunas opciones para que no os quedéis sin ideas:
Mejillones con crema de azafrán
Tostas de sobrasada, huevos de codorniz y jamón
Galantina de pollo con nata agria a las finas hierbas
Langostinos con lima y puré de aguacate
Mousse de foie y queso con manzanas caramelizadas
Crema de boletus con viruta de ibérico
Milhojas de foie y manzana de menorcana
Ensalada torbellino de colores y sabores
Paté de centollo sin centollo (Thermomix)
Milhojas de patata con salmón y bacalao ahumado
Cucharitas de langostinos y aguacate
Espárragos gratinados con queso parmesano
Tartaleta de hojaldre (vol au vent) relleno de bacalao desmigado con pasas
Mousse de foie y queso de cabra con manzana caramelizada
Turrón de camembert con frutos secos
Pudin de gambas, cangrejo y atún
Canapés variados para Nochebuena
Queso camembert con hierbas provenzales
Canapés de Rollitos de Salmón y Piña
Cucharita de carpaccio de ternera
Canapés de higos o brevas y anchoas
Cucharilla de pulpo a la gallega canario
Canapés de palitos de cangrejo
Canapé de micuit y cebolla confitada
Canapé de langostino y aguacate
Si quieres ver más ideas para tus canapés de navidad pulsa aquí
Marquesas por CharoJ
Seguimos con los dulces navideños con estas riquísimas marquesas. La almendra hace que por dentro queden húmedas y se conservan tiernas durante mucho tiempo si las metemos en una bolsa de plástico.
Cordero Lechal al Horno por Calandrita
Hoy comida de domingo, navideña, de celebración, … podemos disfrutarla en muchas ocasiones y lo cierto es que es una comida de lujo, de diez, con la que vas a triunfar seguro. Si contamos con un producto de calidad, el éxito está más que asegurado….
Mantecados de Aceite por Xena
Unos mantecados de aceite, que me dijo una amiga y aun no los había hecho, así que esta tarde me he puesto a prepararlos y han salido muy buenos….
Chocolate Cake-Mousse Individual por La Reposteria de Miguel
Sin duda una muy buena opción para deslumbrar a nuestros invitados, una combinación muy suave aunque pueda parecer lo contrario, en un formato individual muy llamativo que hará disfrutar hasta al menos chocolatero.
Pinchos de Gambón con Pasta Kataifi por Marisalas
Una receta la mar de sencilla y rápida, y quedareis como unas reinas, desde luego me ha encantado utilizar esta pasta…
Pate Casero por Mendia
Las veces que lo he hecho he observado que es muy importante que la cebolla este bien pochada ,que tenga un color dorado sin que se queme y que dejemos reducir el caldo , así conseguimos que se concentren todos los sabores y la verdad….. gana mucho…
Manzanas de Oro por IshtarUnica
Qué mejor postre en una mesa navideña que unas rosas que parecen de oro.
Salmón en Croûte de Patata por Véronique
Al verla dije ¡¡que boniiito!!, me gustó tanto que tenía que hacerla ya…
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