La pizza frita es un plato clásico napolitano surgido por necesidades económicas después de la segunda guerra mundial. La creatividad de las mujeres italianas puesta a prueba una vez mas dio a luz este plato callejero convirtiéndose en un rico snack en las calles de Nápoles, sin embargo no trascendió mucho las fronteras como ocurrió con otras creaciones culinarias italianas.
Una pizza con base de pollo, así, como suena. Una receta muy jugosa, el pollo con la salsa de tomate y el queso está buenísimo y queda un caldito con trozos de tomate estupendo para mojar un poco de pan.
Es una pizza que se va comiendo a trocitos casi como los monkey bread, por lo que es una forma divertida de cenar con amigos o viendo una película, además, podemos aprovechar los restos de carne de un cocido o puchero.
Si tenéis olvidada la sandwichera como yo en el armario ya la podéis sacar para preparar estos sandwich pizza.
Este verano, hice una escapadita de 3 días a Candeleda (Ávila) , en los cuáles, además de descansar y coger moras, también cogí unos cuántos kilos de higos.
A base de mucho insistir mi marido, probé uno y … ¡¡ SORPRESA !! no estaban malos, al contrario, estaban dulces, ricos, vamos hasta la niña se atrevió a probarlos y le encantaron, pero … no era plan de comernos todos los kg de higos que habíamos traído del mismo modo, así que … me puse a pensar q
Hace un par de meses colgué un post con la forma en la que hago la pizza desde que cayó en mis manos el libro de pan casero de Iban Yarza.
Gracias a ese post, me picó el gusanillo por la masa tipo telepizza que comentaba uro, que hace con harina integral, más gordita de la que acostumbro a hacer yo, y con esa foto en mente me puse a preparar una masa con un poco de aqui, y un poco de allá, de ahi el nombre de Masa «tun tu
El otro día compré obleas de empanadilla para hacer unos snacks salados que había encontrado por internet. Utilicé sólo seis, para probar. Los snacks no salieron mal, pero no nos gustaron. Por lo tanto, como no salieron mal, no los puse en mi blog de Pifias en la cocina. Y si no nos gustaron, lo último que iba a hacer era ponerlos en este blog.
¿A quién no le gusta la pizza? en casa cae una todas las semanas o casi todas y para variar de lo habitual buscando,buscando me topé con esta de masa rellena, uff!!! RICA NO!! lo siguiente, nos ha gustado muchísimo y sin duda se queda entre nuestra favorita.
Estas piruletas de pizza me parecen super divertidas, porque ¿a qué niño no le gustan las pizzas? Yo no conozco a ninguno la verdad. Además dan tanto juego, se pueden hacer con distintos ingredientes. En este caso las ha preparado mi hija, ella ha sido la encargada de poner los ingredientes sobre las piruletas, y bueno su intención era poner champiñones en alguna pero … pensando en que no a todos los niños les gusta la verdura, ha optado por hacerlas de bacon y de salchichas con queso, vamos lo dicho hasta un niño puede hacerlas.