Ingredientes: ( 2 personas )
200-250 gramos de ensaladas variadas limpias
100 gramos de pan frito en taquitos o picatostes comprados
50 gramos de queso parmesano en lascas
150 gramos de pechuga de pollo, cortado en tiras, empanado y frito.
2 huevos pasados por agua
Salsa César:
50 g de queso parmesano rallado
1 diente de ajo (opcional), no le he puesto
4 anchoas en aceite, escurridas
1 cucharadita de mostaza
10 gramos de vinagre de jerez
1 cucharadita de zumo de limón
1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
150 gramos de aceite de oliva virgen extra, suave
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