Introducción:
Facilísimos de hacer y el resultado es muy vistoso y agradable.
Quedarán súper chulos en vuestra mesa de Navidad!
Ingredientes:
1 placa de hojaldre
1 huevo batido
semillas de sesamo
Instrucciones:
Extender una placa de hojaldre, cortar las estrellas con la ayuda de cortapastas, pincelar con un poco de huevo batido, espolvorear unas semillitas de sésamo por encima y hornear…
Ingredientes:
600 gr. salmón en lomos limpios
50 ml. de salsa de soja
3 diente de ajo
10 gr. de jengibre molido
30 gr. de semillas de sésamo
20 ml. de aceite de sésamo
Zumo de 1 limón
2 cucharadas de mantequilla
Guarnición:
Aceite de oliva virgen
1 pimiento rojo
1 zanahoria grande
8 judías verdes
1 puerro solo la parte blanca
Estos bollos son típicos de Arcos de la Frontera (Cádiz). Si, como yo, habéis tenido ocasión de probarlos, y hacéis esta receta, comprobaréis que son iguales tanto en textura como en sabor…es increíble!
Elaboración: Freír, en el aceite de oliva, el ajonjolí y el anís verde, teniendo la precaución de no quemarlos. Apartar del fuego y dejar enfriar.
Colocar todos los ingredientes en un bol junto al aceite ya frío, excepto las almendras enteras, y amasar a conciencia.
A continuación, formar unos roscos de unos 80 gramos, haciendo primero una bola que aplastaremos y luego con el pulgar haremos el orificio ?central.
Rebozarlos en azúcar humedecida con anterioridad. Colocar ?las almendras pinchándolas en la masa.