El broche perfecto para esa comida o cena especial. . .
Elaboración: Ponemos 2 hojas de gelatina a rehidratar en agua fría.
Montamos muy bien la nata con cuidado que no se nos corte
Ponemos en un bol el chocolate blanco troceado con las 4 cucharadas de leche y lo derretimos en el microondas o al baño maría, cuando aun está caliente disolvemos en el las 2 hojas de gelatina bien escurridas.
Mezclamos con la nata montada y lo hacemos con cuidado utilizando una espatula y movimientos envolventes, de abajo hacia arriba hasta que tengamos todo bien integrado.
Repartimos la mezcla en los vasos. Mojamos una galleta en leche y la ponemos encima de la mezcla.