Cortaremos el turrón en trocitos. En un cazo calentaremos la leche y la nata. Añadiremos los trozos de turrón y removemos hasta que se funda y la leche rompa a hervir. Colamos para que la crema quede totalmente fina y dejamos enfriar. En el momento de servir añadimos una bola de helado de vainilla y un hilo de caramelo líquido. Y ya está !!
Turrón de chocolate blanco y pistachos por Calandrita
Aunque hoy os traigo el último turrón que he hecho, es la primera vez que lo hago y la verdad es que no será la última. (Creo que lo copié de aquí, pero no recuerdo de quien exactamente, como la carpeta de recetas pendientes crece y crece…)
Crema de turrón blando por Cucharita de Palo
Ponemos a calentar en un cazo la nata con la leche y el azúcar, cuando el azúcar se haya disuelto echamos las nueces y el turrón blando y dejamos que se deshaga el turrón, unos 5 minutos, hay que ir removiendo de vez en cuando.
Por último añadimos el pan de molde, sin corteza, dejamos otro minuto y lo pasamos todo por la batidora. Lo colamos bien y cuando esté frío lo servimos acompañado de un trocito de helado de turrón o de vainilla, un chorrito de caramelo líquido y polvo de nueces que conseguiremos picandolas con la batidora o un robot de cocina.
Turrón de kinder bueno por Burbuja_84. Thermomix.
Aquí traigo otro turrón para navidad. Hay que ir ultimando las piezas de los preparativos, porque para cuando nos queramos dar cuenta ya tendremos la navidad encima. Este lleva un relleno realmente riquísimo. Tiene varios pasos pero merece la pena hacerlo.
Pueblecito nevado de panna cotta por ConPicatostes
Empezamos poniendo a cocer la nata con el azúcar y las vainas de vainilla, a las que habremos hecho un corte a lo largo con un cuchillo, durante 15 minutos, a fuego bajo, para que no llegue a hervir. Mientras tanto, ponemos la gelatina a hidratar en agua fría.
Pasados los 15 minutos, apartamos la nata del fuego, sacamos las vainas de vainilla, raspando su interior (las semillas) y las agregamos a la nata.
Sacamos las gelatinas del agua, escurriéndolas bien y las incorporamos a la nata caliente, mezclándolas con una cuchara de madera, hasta que se disuelvan.
MundoRecetas te desea Feliz Navidad
Galletas de jengibre: Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de soda, el jengibre, la canela, pimienta, nuez moscada y la sal en un tazón grande y reservar.
Poner la mantequilla y el azúcar en una batidora eléctrica independiente con una pala (o utilizar una batidora eléctrica de mano) y mezclar a baja velocidad hasta que esté suave y esponjosa. Encienda el mezclador hasta la velocidad media y batir el huevo y la melaza, bajando los restos de las paredes.
Reduzca la velocidad y poco a poco agregue la mezcla de harina un par de cucharadas a la vez, deteniéndose a menudo para bajar los ingredientes de las paredes con una espátula de goma. Una vez que la masa se ha mezclado, se dividen en 3 y envuelva cada pieza en papel film.
Bolitas de chocolate blanco, coco y almendras por S-o-n-i-a
Otro dulce para estas fiestas! Deben estar muy ricas estas bolas porque si me descuido se las comen de una sentada! Yo he decir que las he probado y que también me han gustado mucho, se comen solas!
Cupcakes de Navidad por La Reposteria de Miguel
Para empezar cogemos un bol mediano y añadimos la harina, la levadura en polvo y la sal. Mezclamos y reservamos.
En un bol grande batimos la mantequilla ( a temperatura ambiente ) junto con el azúcar, hasta obtener una mezcla esponjosa y que casi haya doblado su volumen. A continuación añadimos los huevos, siempre de uno en uno y asegurándonos se ha integrado bien el primero antes de añadir el segundo. Seguidamente añadimos elextracto de vainilla y la ralladura de limón,volvemos a batir unos segundos.
Llegados a este punto agregamos en tres tandas la harina y en dos la leche, alternándolas entre si. Es decir, empezamos y terminamos por la harina. Si es necesario vamos raspando los laterales del bol para asegurarnos quede todo muy bien mezclado.
Por último ponemos las cápsulas de los cupcakes en la bandeja para cupcakes y rellenamos de masa las cápsulas hasta 2/3 partes de las mismas.
Horno a 170 º C durante 20-22 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del cupcake salga limpio.
Retiramos del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente sobre una rejilla.
Mientras se enfrían podemos preparar la cobertura. Para ello ponemos en un bol el azúcar glass, la mantequilla ( reblandecida ) , 1 o 2 gotas de aroma concentrado de limón y las 2 cucharadas de leche. Empezamos a batir a ve
Galletas duende de Navidad, paso a paso por Florelila
El año pasado me quedé con las ganas de hacer estos duendes de Navidad, desde que se los ví a Cristina de Kanela y Limón, la verdad es que le tenía un poco de miedo a la masa de galletas y aunque no están perfectas; para mi mini pinche Marina que fué mi ayudante en una larga tarde de puente y para mí fué una experiencia maravillosa, no voy a negar que son entretenidas pero si yo puedo hacerlas tú también.
Turrón de nata y nueces por Calandrita
Pues seguimos, con los dulces navideños. En ésta ocasión el turno es para el turrón. Hoy os traigo un esplendido turrón de nata nueces. No lo había hecho nunca, a pesar de ser uno de mis favoritos, y la verdad, es que está buenísimo, y con lo fácil que es, no hay excusa para no ponerse manos a la obra. ¡Vamos! todavía estamos a tiempo de sorprender éste año a los nuestros confeccionando nuestros propios turrones. (Creo que ésta receta la copie de aquí, no estoy segura, pero ahora no recuerdo de quien. )