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Recetas de cocina para el día a día

Tarta cementerio de Halloween por Atina

Dificultad: Fácil

INGREDIENTES:
– 1 Paquete de galletas de las cuadradas.
– 1 litro de leche. ( se le puede poner un poco de coñac, Bailey´s o lo que quiera. En esta ocasion solo usé leche por los niños )
– 1 paquete de margarina Artua
– 3/4 de un bote grande de ColaCao mas o menos ( sale igual de bien con marcas baratas tipo Lidl, Hacendado etc. )

PREPARACIÓN:
Derrito la margarina y le voy echando el cola cao que yo veo que permite, usando la batidora , como si hiciera una mayonesa.
Mojo las galletas en leche y en una bandeja pongo dos capas de galletas mojadas. Le unto la salsa de chocolate y otras dos capas de galletas. Asi hasta gastar las galletas o hasta conseguir el tamaño deseado. Para la ultima capa de chocolate le pongo un poco mas de cola-cao para que este mas espesita y decorar.

Crucifijo de Halloween por canelona

Porciones / número de personas: 6 a 8
Dificultad: Fácil

Introducción:
Basada en la receta original de thermomix: Emapana de dátiles y bacon.

INGREDIENTES:
– 3 lonchas de bacon
– 4 lonchas de jamon york
– 4 lonchas de queso
– 5 dátiles sin hueso
– 1 plancha de masa quebrada fresca comprada (lidl)

PREPARACIÓN:
Picamos los ingredientes del relleno en el vaso de la thermomix, 5 segundos al 5.
Recortamos la masa quebrada, de forma que nos queden dos cruces, esparcimos el relleno encima de una de las partes, mojamos los bordes con agua, cerramos con la segunda cruz ayudándonos de un tenedor, para que nos quede bien sellada.
Horneamos durante unos 30 minutos a 190º.

Nota:
El crucifijo cunde mucho, pues es de «bocado» dulce-salado y grandes porciones te llenan mucho.
Lo mejor tanto en la empanada original como el crucifijo, es servirlo de entrante en el centro de una mesa. A modo de picoteo.