Recetas de cocina para el día a día
Como aperitivo o para acompañar la comida de Halloween, una copita de Martini con ojos vigilantes… Los ojos se hacen con rabanitos cortados (al igual que los ojos de la ensaladilla del cerebro sangriento) y para los niños cambiando el Martín por 7UP o casera por ejemplo…
Ingredientes: para 4 personas
El zumo o el licuado de:
1 melocotón.
1 limón.
1 naranja.
1 trocito de piña.
200 ml de gaseosa.
200 ml de granadina.
Azúcar para decorar la copa y granadina.
Especial San Valentín, je je, o para dos humanos en cualquier fecha…
Elaboración:
Poner en el vaso el melocotón, el zumo de limón, el azúcar, el hielo y 50gr de cava. Programar 30segundos, velocidad 7
En copas altas, servir 2/3 de la copa de cava bien frío y completar añadiendo lentamente el preparado anterior. (qué puede estar reservado en la nevera con antelación) NOTAS: Podemos tener preparado la mezcla del melocotón en la nevera, pero lo rico es tomarlo bien frio, con el hielo acabadito de triturar. También está muy rico, con una latita pequeña de macedonia en almibar.
Ingredientes: ( 4 personas – 2 melones rellenos )
2 melones amarillos pequeños
1/4 de lechuga iceberg más un poco para adornar
10 gambas cocidas
6 palitos de surimi
Zanahoria rallada al gusto
70 gramos de maíz en conserva
Salsa rosa
Había probado el cóctel con piña, incluso alguna vez con manzana, pero, desde luego no con melón. Qué fresquito, qué maravilla de contraste de sabores, y encima se aprovecha todo, una parte para el cóctel y el resto, se corta en trocitos y se sirve con jamón serrano, así hay dos por uno.
