Añadimos todos los ingredientes al vaso, la nata, el azúcar, el café y el sobre de flan, y programamos 12 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.
Al terminar, echamos la mezcla en el molde caramelizado y dejamos enfriar para meter a la nevera unas 3 ó 4 horas. Si deseamos podemos servirlo acompañado de un poco de nata
Tamizar la harina junto con el gasificante: 30 segundos en velocidad 4-6 (reservar)
Si no tenemos el azúcar glas, lo hacemos en el momento con la TMX: 20 segundos velocidad progresiva 5-7-10.
Añadiremos el boniato a la mezcla de azúcares: 20 segundos, velocidad 5.
Añadimos los huevos: 2 minutos, velocidad 3½.
Añadimos el yogur y el aceite: 30 segundos, velocidad 3½.
Flan super sencillo de hacer, con unas cantidades adecuadas para 4 flanes pequeños y así no tener tanto cargo de conciencia!
Este largo fin de semana está siendo muy productivo en mi cocina; estoy haciendo cosas que tenía en «pendientes», sin prisa, tranquilamente y disfrutando mucho mas que cuando lo hago en «el ratito que puedo»…hoy vuelvo a la carga con otro licor casero, fácil y rico jjj…me está empezando a gustar esto, y luego probarlo después de cenar, ya ni os cuento!…que conste que no me lo bebo yo todo, que también regalo botellitas, a que sí?? jjj
Si queréis regalar a alguien algo elaborado por vosotros, esta es una buena idea y además este licor no necesita tiempo de maceración, lo hacemos y lo podemos beber casi desde el primer momento.
Aquí os dejo la receta, luego no digáis que es un secreto…
Hoy toca postre. He hecho estos pastelitos que aunque tienen muchos pasos, es muy sencilla de hacer. la original llevaba relleno de trufa, pero yo prefiero la nata. Y la verdad el resultado nos ha encantado. buenisisisisimo. Os lo recomiendo. La receta es del blog de Ana sevilla.
Aquí traigo otro turrón para navidad. Hay que ir ultimando las piezas de los preparativos, porque para cuando nos queramos dar cuenta ya tendremos la navidad encima. Este lleva un relleno realmente riquísimo. Tiene varios pasos pero merece la pena hacerlo.
Este año voy a preparar la receta que os traigo, Tiramisú de Turrón, que en mi casa ya hemos probado el domingo pasado antes de mostrarla en sociedad…lo voy a preparar en vasos, como últimamente me gusta hacer los postres que admiten esta posibilidad…para mi gusto queda mas fino y resulton, pero eso ya es cosa de cada uno.
He usado como mole una caja de leche partida por la mitad longitudinalmente y lavada muy bien con jabón.
– Derretimos los chocolates junto con la manteca al baño maría o al microondas a intervalos de 30 segundos.
– Añadimos los krispies y mezclamos bien con una espátula.
– Vertemos en el molde y dejamos enfriar.
Tarta de turrón y chocolate. Es una tarta que está buenísima y da para muchas raciones, con lo cual, si en éstas fiestas tienes que encargarte del postre y vais a ser muchos comensales, ésta es la tarta adecuada, aparte de que es fácil, y el éxito está asegurado. Es la primera vez que he preparado el crocanti de almendra, y la verdad es que el resultado merece la pena, el sabor es espectacular; pero si no quieres entretenerte, puedes comprarlo hecho.
1 – Pulveriza el azúcar 30 segundos, a velocidad 10.
2 – Agrega la piel de naranja y tritúrala 30 segundos, a velocidad 10.
3 – Coloca la paleta mezcladora en las cuchillas y añade los huevos, el aceite, el zumo de la naranja, la levadura en polvo y la harina y programa 1 minuto, a velocidad 5.
4 – Con la ayuda de una manga pastelera, o de una simple cuchara, rellena las cápsulas para magdalenas hasta la mitad, espolvore?alas con azu?car y horne?alas 20 minutos a 180º.