Os pongo la receta del licor café que es muy facilita y ayuda a hacer la digestión…
Bizcocho de Café por Gijonesa
Cortadillos de Café por Josefina González
Flan de Café Sin Glúten por Florelila
Cupcakes de Nueces con Frosting de Café por Aixadalias
Ingredientes:
Para los cupcakes (para unos 12 cupcakes)
170 gr. De mantequilla a temperatura ambiente
140 gr. De azúcar
3 huevos
140 gr. De harina con levadura, ó normal y ½ sobre de levadura
80 gr. De nueces
2 y media cucharaditas de café istantáneo disuelto en una cucharada de agua caliente
1 sobre de gasificante (el sobre doble) ésto es Gaseosas El Tigre o del Mercadona
Para decorar: bolitas de cacao, nueces, cacahuetes bañados en chocolate y láminas de coco
Para el glaseado o frosting
2 cucharadas de leche, 2 cucharaditas de café instantáneo
95 gr. De mantequilla a temperatura ambiente
125 gr. De azúcar glacé
Bizcocho de chocolate y café
Desde que lo hice por primera vez ya lo he repetido 3 veces, una por semana creo es tan sencillo de hacer que cada vez que tengo que llevar algo o como ayer que era el cumple de mi hermano, lo preparo.
Flan de café crocante por Yasmina
Os dejo este flan que es facilito de preparar y encima estaba muy bueno espero que os guste.
Merengues de café por CharoJ
Después de hacer este postre, me he dado cuenta de que me tengo que comprar sin más remedio un termómetro de cocina, además del soplete, que llevo años detrás de él. La verdad es que nunca había hecho merengue de este tipo, con el almíbar caliente, y no sé si conseguí muy bien el punto del almíbar. La verdad es que los merengues estaban riquísimos, pero cometí el error de hacerlos en los moldes pequeños, y al hornearlos para secarlos por fuera, se quedaron en nada por dentro. La próxima vez los hago en los moldes de magdalena del número 8. Como podéis ver, cada uno tiene una forma, porque no llegué a cogerle el punto a la pistola, ya que la manga pastelera la tenía en la casa de
Flan de café con leche condensada por Vicky
Yo siempre he hecho el flan de café con nata, flan Royal y café… pero una tarde en el cumple de un amigo de V, una mamá, Marisol, preparó este flan y V me dijo: «mamá este flan es más delicioso que el tuyo» y, como sabemos que los niños dicen la verdad, le pedí la receta
He probado solamente un poquito por la dieta, pero me ha parecido mucho más cremoso y suave
El Flan Royal ya lleva azúcar y aunque de primeras parezca que va a ser muy empalagoso con la leche condensada, no lo es para nada, aunque claro que aquí entra en juego lo que nos guste el dulce…
De
Flan de café por Burbuja_84. Thermomix.
Añadimos todos los ingredientes al vaso, la nata, el azúcar, el café y el sobre de flan, y programamos 12 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.
Al terminar, echamos la mezcla en el molde caramelizado y dejamos enfriar para meter a la nevera unas 3 ó 4 horas. Si deseamos podemos servirlo acompañado de un poco de nata