MundoRecetas

Recetas de cocina con Thermomix para el día a día

Ternera al vapor con ajos confitados, puré de boniato y confitura de membrillo. Thermomix. Receta de Navidad.

lomo_ajos_confitados2.jpg.4eda203729df6f23e37ebd565e60241b

La ternera al vapor en Thermomix cada vez me gusta más :dientes: y es una receta estupenda para hacer con antelación, aunque es tan sencilla que la puedes hacer en el momento

Recetas relacionadas:

Ternera guisada con patatas al vapor Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor Pollo a la pizzaiola o pollo-pizza Rollitos de pollo con espinacas y salsa gorgonzola Pasta Flora de Membrillo por Neter Patatas Rellenas de Atún Thermomix por Burbuja_84 Coliflor al Vapor con Besamel de Calabacín por Buerbuja_84 Judías blancas con espinacas al azafrán

Hojaldres de boniato por Marisalas

1

Tenía muchas ganas de hacer alguna receta con boniatos y he rellenado una masa de hojaldre con un puré de boniatos y lo he acompañado con un poquito de chocolate, me ha parecido estupenda, así que me he limitado a hacerlo sin más, sin mirar ninguna receta.

Recetas relacionadas:

Palmeras de Hojaldre con Chocolate por Florelila Delicias de Hojaldre y Chocolate por Capisi Napolitanas con masa de hojaldre casera por S-o-n-i-a Trenza de hojaldre rellena de plátano y chocolate por Beagala Cómo hacer palmeritas de chocolate por Briss. Videoreceta. Espirales o caracolas de hojaldre con nutella por Florelila Solomillo al Hojaldre por Sussi Milhojas de nata con fresas por Florelila

Bizcocho de boniato por Maquineta. Thermomix

11

Tamizar la harina junto con el gasificante: 30 segundos en velocidad 4-6 (reservar)

Si no tenemos el azúcar glas, lo hacemos en el momento con la TMX: 20 segundos velocidad progresiva 5-7-10.

Añadiremos el boniato a la mezcla de azúcares: 20 segundos, velocidad 5.

Añadimos los huevos: 2 minutos, velocidad 3½.

Añadimos el yogur y el aceite: 30 segundos, velocidad 3½.

Recetas relacionadas:

Coca Boba con Almendra por Xena Bizcocho de Piña Thermomix por Dare Bizcocho Cebra de Naranja y Chocolate por Marisalas Bizcocho de chocolate (Thermomix) por Lalas Bizcocho de Chocolate Blanco y Limón por Dare Bizcocho de naranja y chocolate por Alex280 (Thermomix) Bizcocho de Nueces por Lalas. Thermomix. Bizcocho de claras a la naranja por Charocarre. Thermomix.

Magdalenas de «moniato» con sorpresa por Florelila

1Os dejo la merienda servida, cómo es virtual ni engorda así que sin problema podeis coger las que queráis.
Se me ocurrió rellenas alguna de las madalenas, bueno o magdalenas con una galleta de choco y triunfaron, aunque sin saber que llevaban boniato o moniato cómo le llamamos por aquí, les aporta un color precioso y mucha jugosidad.

Recetas relacionadas:

Magdalenas de Calabaza y Cardamomo por Florelila Madeleines de Calabaza por Florelila Magdalenas de calabaza y chocolate por Bcorsitad Receta: Magdalenas de Castañas por Arasia Magdalenas de Halloween por Vicky Buñuelos de Calabaza por Chelowkity Magdalenas de cola-cao por Vicky Muffins de tomate y mozzarella con Mycook