Un rico aperitivo perfecto para Navidad, que hará las delicias de los más queseros, la textura es cremosa y la mezcla de quesos con los frutos secos es una deliciosa. Servido sobre unas tostas de pan es un aperitivo estupendo para rellenar la mesa.
Esta receta también la puede preparar unos días antes de la comida o cena.
Turrón de camembert con frutos secos en Thermomix TM5
Prep.
Cocción
Tiempo total
Un rico aperitivo perfecto para Navidad, que hará las delicias de los más queseros, la textura es cremosa y la mezcla de quesos con los frutos secos es una deliciosa.
Autor: Nacho
Tipo de receta: Aperitivos
Cocina: Española
Personas: 8
Ingredientes
- 30 g de nueces peladas
- 30 g de piñones pelados
- 30 g de pistachos sin sal
- 30 g de almendras crudas
- 60 g de queso para untar
- 250 g de queso camembert
- 50 g de nata para montar
Elaboración
- Necesitas un molde de turrón o similar, que sea rectangular. Fórralo con film transparente y resérvalo.
- Rasca un poco con un cuchillo la corteza del queso camembert, échalo en trozos en el vaso de tu Thermomix junto con 50 g de nata para montar. Bate 7 min / 90ºC / vel 1.
- Echa 60 g de queso para untar y bate 30 sg / vel 5.
- Baja los restos que se hayan quedado en las paredes e incorpora 30 g de almendras, 30 g de pistachos, 30 g de piñones, 30 g de nueces y mezcla 20 sg / giro izq. / vel 2.
- Rellena el molde con la mezcla y guárdalo en la nevera durante al menos 2 horas.
- Pasado el tiempo, desmolda el turrón, trocéalo y sírvelo a temperatura ambiente sobre unas tostas de pan.
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