ENSALADAS: ¿Hacemos que sean apetitosas? **(Con índice)**:

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ÍNDICE DE ENSALADAS
(con enlace directo a la página)

PÁGINA 1

- Ensalada de marisco a lo pobre
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- Rollos de salmón con ensalada de lentejas
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- Ensalada de judías blancas
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- Ensalada de queso de cabra caliente con vinagreta de mermelada de pimientos
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- Ensalada de quesos con huevo al microondas
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- Tomates con ajos
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- Ensalada alemana de patata
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- Ensalada de arroz
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- Ensalada con salsa Sali
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- Cogollos de lechuga rellenos
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- Pan de molde con ensalada
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- Ensalada de macarrones integrales con mayonesa
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- Bolsas de ensalada preparadas en casa
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- Ensalada de patata
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- Ensalada de judías blancas
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- Picadillo de patatas
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- Ensalada de lentejas con aliño balsámico de Módena
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- Ensalada de queso de cabra caliente y jamoncito de pato
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- Ensalada de arándanos
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PÁGINA 2

- Ensalada de langostinos en aguacates
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- Ensalada de espinacas, piñones y queso azul
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- Ensalada mixta de bonito
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- Ensalada de queso y nueces
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- Ensalada tibia de coliflor
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- Ensalada de patata y nabo
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- Ensalada gado – gado
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- Ensalada de brotes de soja y pera
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- Ensalada de endibias, higos secos y naranja
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- Ensalada de alfalfa, remolacha y espinacas
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- Ensalada de judías verdes y sésamo
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- Ensalada de judías blancas y pipas de calabaza
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PÁGINA 3


- Ensalada rabanitos
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- Ensalada con nueces
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- Iceberg con salsa de mostaza
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PÁGINA 4


- Ensalada de papaya con salsa de Yogurt
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- Ensalada de rúcula, queso feta y manzana caramelizada
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- Ensalada de marisco
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- Ensalada de espirales
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- Ensalada con salsa de yogurt (by Uxia23)
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PÁGINA 5


- Ensalada con queso de cabra y mollejas
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- Ensalada de magret de pato
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- Ensalada de tomates mozzarella
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- Ensalada de hojaldre de queso crudo (vegano)
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- Ensalada de col y orejones
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- Ensalada de lentejas con toque verde
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- Ensalada de colas de langosta
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- Ensalada de pastas
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- Ensalada de escarola y melón
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- Ensalada agridulce de langostinos
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- Ensalada de canónigos y gula
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PÁGINA 6


- Ensalada de vieiras y mango para 4 personas
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- Ensalada de huevos pochados con tocinito frito y escarola
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- Ensalada de pollo en salsa de mostaza
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- Ensalada de bacalaos
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- Ensalada de pollo tibio y espárragos verdes a la plancha, con picatostes y queso roquefort.
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- Lombarda con salsa de pimentón
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- Lechuga con espárragos
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- Ensalada de canónigos y espinacas
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- Ensalada con manzana y salmón
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- Ensalada con caviar
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- Ensalada de vieiras y salmón
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- Ensalada de espárragos a la mostaza
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- Ensalada de Tortugas Ninjas (by irt001)
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- Endibias al roquefort con nueces
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- Ensalada de espinacas y queso curado (by marlauz)
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PÁGINA 12

- Ensalada de quesos
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- Ensalada de espárragos blancos y salsa de mostaza
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- Ensalada variada con salsa cóctel
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PÁGINA 13

- Ensalada de piñones y nueces
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- Ensalada de alubias blancas y merluza
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- Ensalada de col, con ajos fritos y gambas (by Antares13)
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- Ensalada de zanahorias con manzanas verdes y nueces
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- Ensalada con queso de cabra
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PÁGINA 14

- Ensalada con pepino y champiñones a la vinagreta
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- Ensalada de naranja con bacalao
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- Ensalada de naranjas al pimentón dulce (by Cracky)
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- Ensalada de manitas de cerdo con gambas (by Adivina)
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- Ensalada de sueños
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- Ensalada con piña
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- Ensalada de piña con maíz y queso
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- Ensalada de granada y crujiente de jamón
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PÁGINA 16

- Ensalada de espinacas con salsa agridulce
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- Ensalada de tomate con mortadela ahumada y manzanas (by sweetie)
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- Ensalada de Arenques ahumados con cebolla y champiñones
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- Ensalada de canónigos, gula y salsa de mostaza
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- Ensalada de judías verdes con queso y mostaza
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- Lacitos de verdura con gambas
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- Ensalada de tomate y sardinas
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- Ensalada de lechuga, carne de membrillo y surimi
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PÁGINA 17

- Ensalada de surimi y manzana
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- Ensalada con beterrada (remolacha)
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- Ensalada de escarola con tocinillo y nueces
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PÁGINA 18

- Ensalada de col, pasas, nueces, zanahoria y salsa de mostaza
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- Ensalada con puré de plátano
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- Ensalada de cigalas al grill
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PÁGINA 19

- Ensalada de espinacas con vieiras y gambas
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- Ensalada de corazones de alcachofa
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- Ensalada de frutas variadas
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- Ensalada de patatas
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- Ensalada de pollo
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- Ensalada de pasta con gambas y champiñones
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- Ensalada de tostadas gratinadas de tofu
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- Ensalada de naranjas extremeñas
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PÁGINA 20

- Ensalada templada crujiente de grana padano
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- Ensalada de de col blanca
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- Ensalada de fruta
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- Ensalada de queso de cabra y cebolla caramelizada
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- Ensalada de cecina
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- Ensalada de gambas, zanahoria y apio con mayonesa
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PÁGINA 21

- Ensalada de queso de cabra y mermelada de frutas del bosque
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- Ensalada de peras y barquillos
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- Ensalada de aguacate con piña y surimi
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- Ensaladilla de manzana
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PÁGINA 22

- Ensalada Ikurria
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- Ensalada multicolor
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- Ensalada de alcachofas
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- Ensalada completa
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- Ensalada de aguacate con tortilla de patatas en salsa de mostaza
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PÁGINA 23

- Ensalada de remolacha y pepino
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- Ensalada Malagueña
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- Fajitas con ensalada de pollo
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- Ensalada de canónigos, queso y nueces
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- Ensalada con frutas
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- Ensalada con vinagreta de apio, pepino y cebolleta
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- Ensalada de papas
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- Ensalada de pulpo a la gallega
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- Beterradas
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- Ensalada con aliño de cebolla roja y nuez
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PÁGINA 24

- Ensalada de judías verdes con reducción de vinagre de jengibre
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- Ensalada para un día especial
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- Ensalada de papas surferas
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- Ensalada Caesar
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- Ensalada templada con queso de rulo de cabra
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- Ensalada con pipas de girasol y vinagreta de miel y mostaza
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- Ensalada mixta completa
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- Ensalada templada de nuri
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- Ensalada de tomates
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- Ensalada de cogollos de lechuga con pimientos del piquillo
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PÁGINA 25

- Ensalada asada
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- Ensalada paraguaya
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- Ensalada de melón con jamón
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- Ensalada de lentejas con jamón de pato
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- Pipirrana
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- Ensalada multicolor
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PÁGINA 26

- Ensalada de tomates cuatro colores
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- Ensalada de cangrejo
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- Ensalada de pomelo
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- Ensalada de col lombarda
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- Ensalada con medallones de queso fresco
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- Ensalada de berenjena asada
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- Ensalada de brócoli
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- Ensalada de garbanzos con crujientes
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- Ensalada sencilla
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- Ensalada templada de patatas y setas
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- Ensalada con caqui, aguacate y salsa de mostaza a la miel
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- Ensalada verde templada
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- Ensalada juliana con pesto de nueces
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- Ensalada de Tomate con queso
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- Ensalada templada con pavo y remolacha
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- Ensalada capresi
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- Ensalada templada de garbanzos
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- Ensalada con queso de cabra rebozado y vinagreta dulce
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- Ensalada griega
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- Ensalada rumaykiyya
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-Ensalada de bacalao y naranja
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-Ensalada de papas aliñadas
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-Ensalada de melón con queso Brie y vinagreta de cerezas negras..
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-Ensalada de queso de cabra y pasas
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-Ensalada de Anchoas
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-Ensalada con langostinos
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-Ensalada de Picadillo
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-Ensalada de pastas
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-Ensalada con medallones de pan
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-Ensalada de pescado
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-Ensalada de Canónigos y Remolacha
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-Ensalada de Pollo
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-Ensalada de queso de cabra y membrillo
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-Ensalada en Flor
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-Ensalada de patatas con tempura de verduras
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-Cogollos de lechuga
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-Ensalada de mejillones con calabacín y tomates cherry
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-Ensalada de endibias y lechuga
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-Ensalada de pechuga, manzana y frutos secos
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-Ensalada mix de burgos y ventresca con toque de lombarda
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-Ensalada de codorniz
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-Ensalada de restos de pollo

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-Ensalada variada de lechugas
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-Ensalada de patatas cocidas
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-Ensalada de espinacas, manzana y miel…http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &start=310
-Meteorito sorpresa
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-Ensalada de marisco
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-Ensalada templada de tomate con mozzarella
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-Ensalada sencilla
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-Ensalada de pastas, aguacate y salmón
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-Ensalada de higos, york y tomate
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-Ensalada de naranja y pistachos
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-Ensalada de espinacas, sharoni y queso fresco
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-Chaca
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-Ensalada abrochetada o brocheta de ensalada
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-Ensalada nórdica
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-Ensalada clásica a la plancha
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-Ensalada verde con vinagreta de pomelo
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Hola amigas/os,

Después de las navidades, siempre los kilitos de más se hacen notar.
Y como todos los años, la dieta obligada aparece en mi casa hasta volver a estar en el peso adecuado.
Me gustaría abrir este hilo de "Recetas de ensaladas apetitosas", para que todo el que quiera colaborar con una de sus recetas la comparta aquí con tod@s l@s fore@s.
Me gustaría empezar a comer algo de verde en las cenas, y lo que más me llama son las ensaladas. ¿Me ayudáis?
Empiezo yo con una sencillita, que comí ayer en la cena de Nochevieja:




- Aguacate
- Atún
- Tomate negro
- Cogollos de lechuga
- Palmito
- Esparragos trigueros
- Sal, vinagre y aceite

[Salipebre]

Me uno a la idea



Ensalada de marisco a lo pobre.



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... pobre.html


Rollos de salmón con ensalda de lentejas



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... da-de.html


Ensalada de judías blancas



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... edrat.html


Ensalada de queso de cabra caliente con vinagreta de mermelada de pimientos



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... greta.html


Ensalada de quesos con huevo al microondas



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... vo-al.html


Tomates con ajos



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... -ajos.html


Ensalada alemana de patata



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... atata.html


Ensalada de arróz



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... arroz.html


Ensalada con salsa sali



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... -sali.html


Cogollos de lechuga rellenos



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... lenos.html


Pan de molde con ensalada



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... arato.html


Ensalada de macarrones integrales con mayonesa



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... s-con.html


Bolsas de ensalada preparadas en casa



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... -casa.html


Ensalada de patata



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... tatas.html


Ensalada de judias blancas



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... atn-4.html


Picadillo de patatas



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... tatas.html


Ensalda de lentejas con aliño balsamico de modena



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... amico.html


Ensalada de queso de cabra caliene y jamoncito de pato



http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... nte-y.html

[samo]

Hola Salipebre,

¡¡¡ Magníficas recetas !!!, me han encantado. Mil gracias por colaborar. Esta noche caerá una.

Por cierto, eché un vistazo a tu blog, y tengo que felicitarte. Es genial. Cocinas muy bien.

Un abrazo.-

[Bravomar]

Salipebre, las bolsas que haces de ensaladas ¿las conservas así sin agua ni nada? ¿Cuanto te duran en la nevera? ¿las bolsas son normales o especiales?
Es que tu idea es genial y creo que voy a empezar a hacerlo yo también por que hay algunas marcas que cuando abres la bolsa huele fatal y yo creo que les ponen muchas mi... (piii) Y otras que una vez abierta la bolsa ya no te dura nada (raro, raro)
Pero claro, es para mi sola y me interersaría no tener que tirar la mitad.
A ver si me puedes resolver estas dudas.
Gracias!

[Leborin]

Hola a tod@s y feliz año.

Aquí os dejo una muy sencillita pero riquisisísima para acompañar cualquier plato de carne o pescado a la plancha.

Ensalada con arándanos

Mezclum
Arándanos secos
Nueces picadas
Queso azul desmenuzado

Se mezcla la cantidad de ingredientes que se quieran al gusto con una vinagreta ligera de aceite y vinagre de módena, un poco de sal y listo.

Una fotito de Intenet para que os hagáis una idea.



Leborin

[samo]

Hola Leborin,

¿Qué es el Mezclum? Parecen canónigos, ¿puede ser?

[Salipebre]

Salipebre, las bolsas que haces de ensaladas ¿las conservas así sin agua ni nada? ¿Cuanto te duran en la nevera? ¿las bolsas son normales o especiales?
Es que tu idea es genial y creo que voy a empezar a hacerlo yo también por que hay algunas marcas que cuando abres la bolsa huele fatal y yo creo que les ponen muchas mi... (piii) Y otras que una vez abierta la bolsa ya no te dura nada (raro, raro)
Pero claro, es para mi sola y me interersaría no tener que tirar la mitad.
A ver si me puedes resolver estas dudas.
Gracias!

El truco para que se conserven bien es intentar que no tengan nada de agua, lo mejor es pasar la lechuga por una centrifugadora de verduras.

A mi estas bolsitas me duran en perfecto estado 5 o 6 dias

[Leborin]

Pues ahí si que me has pillado Samo, porque no sé lo que son los canónigos...

El mezclum es una bolsa que venden en los supermercados con diferentes tipos de hojitas finas para ensalada. Ya vienen preparadas.

Por ahí encontré en internet un sitio donde lo describían como:

Nuestra selección puede cambiar según la estación y temporada, pero los productos más frecuentes son escarola, hoja de roble, rúcula, hoja de borraja, lechuga batavia, hoja de remolacha, hoja de mostaza, mizuna, radicchio chioggia y tatsoi.



Espero que esto te ayude.

leborin

[samo]

Gracias Leborin,

Lo buscaré en el super. Los canónigos son otra especie de hojas, muy ricas de sabor. Te recomiendo que los pruebes. A mí me encantan. De vez en cuando sustituyo la típica lechuga por canónigos, y la ensalada, a mi parecer, sale más buena.

[Salipebre]

Esto es la rúcula




Y esto son los canonigos