Ingredientes:
Para la masa:
250 gr de harina
125 gr de mantequilla
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
Relleno:
500 gr de requesón
600 gr de calabaza
3 huevos
200 gr de azúcar
1 cubilete (100 ml) de nata
3 pellizcos de canela
1 cubilete (50 gr) de avellanas molidas
30 r de mantequilla
Sal
Espero que os gusten, las hicimos el domingo por la tarde mi amiga Marta, experta galletera además de artista, creativa…, mi hija y una amiguita y yo. Las de Marta son las más bonitas, las que veais un poco más… así… son las mías.
Dificultad: Fácil
Esta receta me pidio La Bruja «Pindo», que si la podía hacer para la noche de Halloween, para los niños del pueblo que se disfrazan. Como para mí era un reto, pués no tenía ningún cortapasta con estas formas, así que primero dibuje mis cinco plantillas: cadavera, hueso, calabaza, fantasma y vampiro; las recorte y con esa plantilla fui cortando las pastas con un cuchillo, jejeje todo artesanal y manual. Como resulta que necesitaba bastantes pastitas, hice la masa multiplicada por tres.
INGREDIENTES:
Para una 15-20 pastitas
– 250 g de harina
– 90 g de azúcar molido
– 150 g de mantequilla
– 1 limón rallado
– 1 cucharada de leche
PREPARACIÓN:
Tamizar en un bol, la harina y el azúcar, y añadir la mantequilla a temperatura ambiente.
Trabajar la masa con los dedos hasta hacer una especie de migas.
Añadir la ralladura de limón y la cucharada de leche.
Mezclar bien y amasar.
Extender con el rodillo, dejando un grosor de 1/2 cm. y cortar las figuritas.
Hornear a 180-200º durante 15-20 minutos más o menos.
Espolvorear con azúcar y yo he adornado con caramelo y los vampiros con fresa..
Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
– 2 rebanadas de pan de molde por persona
– una almendra tostada por dedo
– Ketchup
– Queso de untar Phidelphia
PREPARACIÓN:
Aplanar rebanadas de pan de molde sin corteza, untar con queso Philadelphia, poner una almendra tostada en una punta, la otra punta mojarla con ketchup y con un palillo pintar las arruguillas de los dedos.
Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
– 100 gr de mantequilla
– 50 gr de azúcar
– 2 huevos
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 300 gr de harina
– Una pizca de sal
– 50 gr de almendras crudas enteras (para las uñas)
– Mermelada de fresa (u otra roja para hacer la sangre)
PREPARACIÓN:
En un bol, mezclar juntos la mantequilla, el azúcar, los huevos, harina, sal y la vainilla; remover hasta que se haga una masa. Añadir la harina y amasar.
Dejar enfriar en el frigorífico cubierto con film transparente durante 30 minutos. Precalentar el horno a 180 grados. Separar un poco de masa y darle forma de un dedo de la mano. Presionar firmemente una almendra en un extremo a modo de una uña. Marcar tres líneas en mitad de los dedos de la mano para crear una forma de nudillo. Repetir con el resto de la masa.
Colocar las galletas sobre una bandeja de hornear engrasada (pergamino o papel) y hornear durante 20 minutos o hasta que se doren. Dejar enfriar tres minutos. Levantar con cuidado la almendra, y untar la mermelada de fresa a modo de sangre .Volver a colocar la almendra, sobre la mermelada.
Llega la noche de Halloweeeeeeeeeeeeeeeeen, es la noche del terror y siempre gusta preparar algo para los niños, que se extrañan cuando ven esas figuritas terroríficas de fondant encima de los muffins, me encanta sus caritas y sus comentarios para elegir cual se van a comer, es una gozada. Así que haciendo honor a esa noche tan especial he preparado estos muffins que espero os gusten.
Dificultad: Fácil
Unas simples y divertidas hamburguesas decoradas para los niños para la cena de Halloween… además las pueden decorar ellos mismos y así la diversión será doble…
INGREDIENTES:
– Hamburguesas
– Pan de hamburguesas
– Lechuga
– Queso en lonchas
– aceitunas y tomate para decorar
PREPARACIÓN:
Cocinar la carne de las hamburguesas, disponerlas en el pan por encima de una hoja de lechuga.
Hacer las calabazas y los fantasmas con el quesoy disponerlo por encima de las hamburguesas.
Cortar pequeños trocitos de aceitunas y de tomate y hacer con elos os ojos del fanasma y los ojos, boca y nariz de la calabaza.
Un postre que con ingredientes normales conseguimos una gran variedad de matices !!!! Si lo pruebas seguro que repites….en casa no duro ni 5 minutos…Delicioso!!!!
Ingredientes:
400 gramos de calabaza pelada
100 Ml. Aceite de oliva virgen extra
150 Gr. Azúcar
150 Gr. Harina
4 Huevos medianos
1 Sobre levadura
Una pizca de sal
3 Cucharadas soperas de leche condensada
Esta tarta es la receta de una amiga de la familia, que de vez en cuando la engañábamos para que viniera a casa a prepararnos esta receta que nos chiflaba… hasta que se debió de cansar un poco de tanta faena y me dio la receta!! y aquí esta!! lista para hundir el dedo en la salsa de chocolate… uhmmmm