Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Maqui 39.734]

Arroz integral con champiñones

En robot Occo

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

1,5 tazas de arroz integral (Mercadona) (medidas con vasito de vino)

1 bandeja de champiñón laminado

3 vasitos de agua

1 cucharada de concentrado de verduras casero

½ cucharada de sal

½ cucharada de curry

½ cucharada de perejil

Un pellizco de ajo deshidratado

2 cucharadas de aceite de oliva

 

Preparación:

 

En el robot Occo, menú "arroz nutricional" hora y media (mejor solo una hora)

 

Comentario: Queda un arroz pegajoso quizá porque no lo remojé ni lavé. No da sensación de pasado pero probaré la próxima vez hacer este mismo arroz solo una hora. Pero no me parece que sea un error hacerlo así, me ha gustado y a mi hijo también.

Por cierto, los champiñones estaban así deliciosos. 

 

 

 

Editado 2 de Febrero de 2020 por Maqui

[Maqui 39.734]

El arroz en las lentejas queda mucho hecho, porque uso el programa "sopa nutricional" que son 3 horas. Pero como todo queda muy espeso (lo prefiero así) queda rico, no importa que no esté suelto:

 

[Maqui 39.734]

Pobre robocco, no descansa. Lo tengo cociendo garbanzos.

[Marem 11.157]

Ya he tomado nota de las recetas de calabaza, guisantes y arroz  (no doy a basto comiendo, se me acumulan las recetas, a este paso, engordo ) La semana que viene quiero hacer pollo con patatas, sólo con sal y un poco de aceite, como quería @Cece, a ver qué tal queda. Y también tengo pendiente repetir con garbanzos, a ver si la próxima salen tiernos, y el bizcocho de limón. 

El budín al final cuajado y con una pinta estupenda, aunque todavía no lo he probado. Pero tendrá que esperar a mañana. Está enfriando y luego al frigo, para almorzar mañana con una ensalada. Mañana os digo cómo de rico está y os pongo fotos. Lo he hecho en un molde, mañana, en frío, lo desmoldaré, a ver si no se espachurra.

[Tejita 17.533]

Tiene muy buena pinta ese cuenquito de arroz con champiñones. Con una hora solo creo que quedará demasiado duro, pero todo es probar, además si lo dejas en mantenimiento calor la cosa cambia también. Yo lo apagué al momento y destapé y emplaté. Con los 50 minutos que le puse al mío para experimentar estaba duro como una piedra y no se apreciaba que hubiera absorbido nada del agua, con sólo diez minutos más no creo que haya mucha diferencia. Tan duro lo vi a los 50 minutos que por eso le añadí luego 40...pero ya nos contarás. 

[Tejita 17.533]

Yo quiero hacer caldo de pescado y también caldo vegetal, ¿Eso sería en menú sopa nutricional? He visto vídeos donde ponen de agua hasta unos dos o tres cm del borde...a ver que pasa. Eso será mañana ahora quiero hacer unas galletas de calabaza que asé en una lenta, tendré que probar otro día en la Ocoo 

La semana que viene también quiero probar con las legumbres en él. Me parece que se van a juntar todos los Ocoo y harán una manifestación pidiendo sus derechos. 

[Maqui 39.734]

1 hour ago, Tejita dijo:

Tiene muy buena pinta ese cuenquito de arroz con champiñones. Con una hora solo creo que quedará demasiado duro, pero todo es probar, además si lo dejas en mantenimiento calor la cosa cambia también. Yo lo apagué al momento y destapé y emplaté. Con los 50 minutos que le puse al mío para experimentar estaba duro como una piedra y no se apreciaba que hubiera absorbido nada del agua, con sólo diez minutos más no creo que haya mucha diferencia. Tan duro lo vi a los 50 minutos que por eso le añadí luego 40...pero ya nos contarás. 

 

Veamos...

50 minutos muy duro

90 minutos muy pasado

Hay que buscar el punto medio, que es 70 minutos. Es decir, una hora y 10 minutos. Eso probaré la próxima vez, y sin mantenimiento de calor. Fue un fallo, el arroz no debe estar en mantenimiento porque se te pasa.

[Tejita 17.533]

1 hour ago, Maqui dijo:

 

Veamos...

50 minutos muy duro

90 minutos muy pasado

Hay que buscar el punto medio, que es 70 minutos. Es decir, una hora y 10 minutos. Eso probaré la próxima vez, y sin mantenimiento de calor. Fue un fallo, el arroz no debe estar en mantenimiento porque se te pasa.

 

Y sin mantenimiento de calor también se puede pasar si no se saca rápido, el arroz es muy suyo  sé de una amiga que si encarga una paella la pide algo dura para que le aguante rato perfecta si tarda en poner la mesa.

[Maqui 39.734]

Exactamente. Apagado sigue habiendo calor. Eso para mí era una obviedad pero bien dicho está, por si los acasos.

[Marta.S 10.081]

Buenos dias, feliz lunes y feliz semana a todas. !!!!!
Besitos especiales a Balduki, y a Cece, Icook, y todas las demás.

Me alegra que el forete vuelva a estar ambientadillo, con tantos virus esparcidos por aquí, de Ninjas y Ocoos. A disfrutar !!!!!

Un pequeño apunte sobre los arroces y la Ocoo. Sería interesante estudiar programas, tiempos y clases de arroces, porque a mi me salen diferentes, los ponga donde los ponga. A ver si entre todas se da en el clavo.!!!

Y una advertencia. Si usais berenjena en alguna receta, por ejemplo pisto, deslavar muy bien antes, porque la Ocoo pronuncia mucho el sabor amargo y estropea el plato. Pienso que será extrapolable a alcachofas y otras verduras amargas. Hay que hacer el experimento.

Y a otra cosa. En la compra del super, marcas conocidas españolas como Hacendado, o Luengo, o.....otras, tienen legumbres importadas de USA o Canadá, y se tiene que buscar bien el país de origen. Luengo tiene también españolas, asi que buscar bien en el etiquetado.
Es un favor que hacemos a nuestro agro.

Hasta luego guapas. A pasar un buen día.
Besitossssss.

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