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Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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Noni80

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Que ricas magdalenas Tejita.......Yo no discuto que la Actifry sea cómoda por que remueve ella sola.....pero para las patatas el tiempo de cocinado es mucho más largo...... Si eso no importa pues nada

Amigas, voy a dejar el tono risueño o humorístico para contaros que estoy pasando una tristeza y un dolor muy grandes por mi Potis. Ayer, tras un suceso que luego os cuento, la llevamos al veterinario

Yo no sé, lo admito, cómo hacer para controlar lo que he llamado crudamente una adicción. Ya tan solo hablar de ello embajona un poquito. Porque lo bonito es sentir la ilusión que produce pensar en co

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Gracias tibetana :beso:
Le puse queso por encima, es que yo si no engaño las verduras con algo no me las como...:nodigona:y de verduras llevaba berenjena, cebolla, pimiento y ajo asados, todo en la cubeta, sin pelar ni ná, chorreon de aceite, menu manual 45 minutos, al terminar, estaba la verdura tierna tierna, la pele y la piqué muy chiquitita, la puse por encima de la masa, el queso y al horno otros 45 minutos, lista!
Bueno,Yo mañana como y ceno en casa de la mama :dientes:, asi que dejo el post en vuestras manos, un besito


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Buenas!!

Ayer COMIDA macarrones con pisto coci primero los macarrones menu pasta 5 minutos, mientras escurria la pasta, puse una cucharada sopera de aceite de oliva, 2 dientes de ajos picados a laminas, 1 pimiento verde y un trocito de pimiento rojo, 1 cebolla y le di a menu freir ya que si le doy al principio al llevar tan poco aceite se me queman las verduras en vez de pocharse, estube un ratito removiendo y le añadi tomate natural triturado, poquita sal lo cerre menu verduras 3 minutos despresurice manualmente añadi los macarrones y listo + ensalada variada con lechugas variadas de bolsa, queso feta, nueces, pasas y sésamo

CENA me hice unas coliflores hervidas en la t.a menu verdura 8 minutos aliñada con aceite, limón, ajo y perejil+ 1 locha de jamon cocido + 1 trozo de queso blanco

Como vereis ayer todo muy light quitando las dos hojaldrinas que me comi despues de cenar la dieta echá por alto :bate:


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Noniiiiiii, esa coca ... divinidad del cielo :babas:, me gustó mucho la idea de hacer las verduras primero en la olla, está genial. No he hecho una coca en la vida, pizzas muchas pero cocas... así que a ver si me pongo manos a la obra. Lo único que no sé que masa hacer, tengo un montón de recetas pero... ahora no sé cual elegir. Me dices qué has puesto tú a la masa? :) Porfiiiii:coqueta:

Marinatillas otra coca, jajaja, o la hago hoy o no sé qué va a pasar, mira, para la cena, ya está decidido, recetita de masa porfi??? :) Me he levantao pidiona :duda: El pollo al chilindrón rico ricoooo.

Tibetana que menú tan rico el de ayer, el pisto es ccomo lo hago yo, a veces le pongo calabacín tambien. Las hojaldrinas son la recompensa :), como la chuche para cuando nos portamos bien :lol:.

A ver, mi menú de ayer solo tengo el de la cena, porque comimos en casa de mis padres, la cena pues una vagoreceta de Cece, los espaguetis con salmón, pero yo le añadí un poco de ajo y cebolla. Puse a cocer la pasta en menú pasta :lol::lol:, reservé, en la cubeta con un pelín de aceite puse a pochar la cebolla y el ajo, añadí el salmón a taquitos con la sal y el perejil, esperé a que tomara color volqué dentro los espaguetis y menené la cubeta que da gusto para que se mezclara todo, lo dejé en mantenimiento de calor un ratito y a la mesa :babas:Hoy para comer unos garbancitos con repollo y patata, y una puntita de chorizo, en menú legumbres duras y de segundo una tortillita francesa.
Para la cena... La cocaaaa!!!!!! :lol::lol:

:beso: Lo de mañana será otra historia.


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La masa de la coca yo la hago muy sencilla, un vaso de vino blanco, un vaso de aceite de oliva, 10-12 gr de levadura fresca, y más o menos 1/2 kg de harina. Yo lo pongo todo en un cuenco, lo mezclo bien con las manos y después hago una bola con la masa y la dejo reposar unas 2 horas. De aquí salen 2, la otra la congelas o haces la mitad de los ingredientes.

A ver como la hace Noni80.


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La masa de la coca yo la hago muy sencilla, un vaso de vino blanco, un vaso de aceite de oliva, 10-12 gr de levadura fresca, y más o menos 1/2 kg de harina. Yo lo pongo todo en un cuenco, lo mezclo bien con las manos y después hago una bola con la masa y la dejo reposar unas 2 horas. De aquí salen 2, la otra la congelas o haces la mitad de los ingredientes.

A ver como la hace Noni80.


Graciasss, pues me la apunto y la haré sobre las 7 para tenerla para las 9 y así cenar a las 10 :)
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Hola de nuevo, Yneus perdon la tardanza, estaba trabajando. Mi receta de la masa (la hice en la Th);
50 g de aceite de oliva, 50 g de manteca de cerdo, 50 g de vino blanco, 50 g de agua, 1 cc de sal y una pizca de azucar. Programar 30 seg, 37º velocidad 2. Añadir al vaso 300 g de harina comun y un sobre de levadura de panadero. Programar 20 seg vel 6. Sacar la masa del vaso, hacer una bola y dejarla reposar en una fuente tapada con film aprox. 1 hora. Extrirar sobre papel de hornear en una placa de horno, poner el relleno elegido por encima y al horno precalentado a 180º. A mi me tardó unos 45 minutos, hasta que se empezaron a dorar los bordes, el queso se lo puse en los ultimos minutos.
Espero haber llegado a tiempo!!!!!!!

- - - Actualizado - - -

Bien, pues ahora me toca a mí. Hoy he comido habichuelas con tomate, pero las he hecho en la Th...peeeeeero, el postre si que lo he hecho en la ollita...¡Arroz con leche!:babas: Genial! Gracias a la videoreceta de Auro!!!!! Esta noche para cenar, voy a preparar coliflor al ajoarriero...que todavia tengo la coliflor por la nevera rondando, ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡hasta se me aparace en sueños!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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Ostras tibetana, se me habia pasado esa receta....:babas:Tiene una pintaza genial, gracias por ponermela...me la apunto para otra ocasion, ya que intento poner el horno, cuando tengo que hacer varias cosas, porque se ha puesto la luz imposible:pelea:, este mes me han venido casi 100 euros de luz!!!!asi que poner el horno se está convirtiendo en un lujo...:cry:, con lo que a mi me gusta hacer cositas de horno, antes practicaba haciendo pan, o lo encendia para hacer un par de bandejas de magdalenas, pero me sale mas rentable compralas hechas y si tengo que hacer algo de horno, aprovecho y hago varias cosas, aprovechando que esta caliente...porque si no no hay manera:sinunduro:
Pero te agradezco el aporte y me la guardo en la recamara, gracias:beso:


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  • Mensajes

    • covaro
      Buenos dias, nublaos y fresketes, a ratos orbaya, para incordiar solo.. Carmina disfrutra de la fiesta y la familia. Queremos fotos de ese sitiooo!! Araceli ya nos contaras, yo tengo revision mañana..despues de 1 año y 6 cambios de cita....amos k ya me toca la nueva mamografia y aun no me revisaron la anterior ( imagino k estara todo bien, pork sino matooo) Neska ala hacer el pingo!!, como ya nos conformamos con cualkier cosa, ja,ja. Yo lo tengo lejos, pero si no llueve ire a pata Y si necesitas ayuda para el zapatero ya vamos rosanegra y yo a montartelo   Ayer al final nos vestimos de cebollas, y como no llovia bajamos a darnos a la sidra. La tarde en off, no di golpe Voy a empezar a dar ordenes a mis niñas...comeremos garbanzos con setas, y tengo k bajar por la cinta k me falta, luego tomare un te con una de mis primas, k ya decidimos k los lunes son nuestros Disfrutar del dia, pork currar, curramos todas. Cajon de bss y achuchones lleniismo. y cuidadinnnnnn        
    • Missis
      Buenos días   Felicidades por la parte que os toca.. Aunque soy ama de casa, yo me siento trabajadora de casa   Hoy toca cortarle el pelo a mi santo marido y viene mi niña a comer, todavía éste fin de semana no la he visto... me repasa mis problemas tecnicos... y estamos un ratito juntas, mi marido quería salir de excursión pero prefiero verla y estar con ella  Igual por la tarde nos acercamos a un pueblo cercano que lo pintaron todo, con dibujos muy majos   Ya tengo cocido el cardo, pero me falta hacer la salsa que le pongo de almendras Ayer fuí al rastro... había muchos puestos y de esas veces que hay muchas cosas... pero tampoco necesitaba nada, gente hasta la bandera me compré dos plantitas y me fuí rápido... y había cola para entrar!!! a un sitio abierto Controlan con número de personas (me parece que está muy bien eso) pero imaginaros la de gente que había   Este fin de semana han debido poner muchas multas por el tubo, la verdad que es un sitio muy estrecho.... y la gente tiene muchas ganas de salir, no digamos si hace bueno y tener puente   Como vais las malitas? espero que paséis un gran lunes  
    • neska
      Buenas noches a todas toditas todas. El día ha estado nublado, seguimos con calima marina, ha habido un momento que parecía que iba a salir el sol, y he subido a la azotea a recoger la ropa y así aprovechaba el solipandi, pero nada, 5’ ha durado, en fin, es lo que hay. Pues no he salido, hoy no tenía ganas, ya que mañana voy a estar todo el día de pingo, así me reservo. Sigo con mi espumita, ahí experimentando y por ahora barrista no pero casi cuando tenga que hacer tortilla lo probaré para batir, a ver si queda bien. Pues mañana a las 8 me hacen rx a ver cómo va el tema , y luego quiero ir a Reus, en bus, pues no he encontrado a nadie que me pueda llevar, suele pasar, todo el mundo se ofrece para lo que necesites pero a la hora de la verdad nadie puede, así que he decidido que, a no ser muy muy muy, pero muy urgente, y así y todo ya me lo,pensaría, no pienso pedir nada a nadie. Eso me diferencia , yo nunca lo digo, yo o llamo para ver qué necesitan o me presento en sus casas, bueno, pues eso. Hoy he hecho quinoa con tofu marinado y langostinos, y morcilla de Burgos con pimientos asados, y ayer hice un pudín de manzana con unas ensaimadas que ya estaban duras, y en vez de azúcar pues puse sacarina, y muy rica que me salió. Pues poco más que contar, mañana más y mejor, muchos besukis a todas, ánimos a las pachuchis y eso  
    • encarnasao
      Buenas noches chicas  acabamos de hacer joaquin y yo un montón de croquetas, me da coraje porque tenemos el congelador lleno y ayer cuando vinieron mis hijos no les di unos paquetes, no tengo gans de cenar, caída dia como un poco menos sobre todo de noche.   estoy contentísima, no se si os dije el viernes o es que hable con alguna forera y se lo conte, a yas se le acabo el trabajo en el cole que ella estudio el viernes y yo queria que la aguantaran un poco porque se oía que enseguida iban a vacunar a los profes de  el colegio, ayer la llamo una compañera que le dijo que si la habían apuntado antes del viernes la llamarían, peor si era a partir de ayer que no  pues hoy mismo domingo la han llamado para vacunarla el martes me quedo mucho mas tranquila, el mediano ya lo esta y asi son dos que ya no tendrían tanto peligro. charo espero que hayas descansado carmina que tal el paseo por el rastro? cova hoy hablaba en la tele de eso, que la pandemia siguiente es la enfermedad mental, ayer un chico aquí se achicharro en una torre de la luz, 15 años, le mande la noticia a yas por si le conocía, es la edad en la que ella da clases, hoy a la tarde le digo que una amiga me ha dicho el apellido del padre y enseguida a caído que es alumno suyo, se ha quedado impactada, locuras por todas partes Que horror aurora con lo que mancha la harina y lo difícil que se recoge, tiene buena pinta el pan, me alegro que al menos el desayuno te alegre la vista Celia ya sabes que ellos lo están pasando mal, fíjate que me pidió un cola cao, se lo puse en la cocina  y se puso a hablar con su tío que estaba haciendo el bizcocho, nunca le había oído hablar asi con el,  hablaban del psicólogo y demás, su tío estaba disfrutando que le contara esas cosas a el a ver si la chica pasa  todos los exámenes y se encuentra mejor araceli no me lleve disgusto, ya estoy acostumbrada a la falta de sensibilidad de mi hijo, se me olvido ponerle vaya ajetreo que tienes mañana, a ver que te dicen de tu ojo, a joaquin le paso algo parecido hace unos tres meses, hace poco le hicieron una prueba rara y le salió que todo bien, que eran cosas que pasaban con la edad. niña cuéntanos mañana que tal el teatro y e finde, te dejarían en la pelu mas guapa no?    espe te has ido de ruta playera? espero que todo bien  ishtar Que descanséis bien, las espías  incluidas       
    • jrc0111
    • jrc0111
    • Araceli
      Buenas tardes, hoy día casero, he puesto unas carrilleras  para comer  en la thermomix  y en el varoma  unas alcachofas que he puesto con una salsa que me sobró el otro día de un solomillo al vino y estaban riquísimas y las carrilleras también al whiski que tenemos de las cestas de navidad por lo menos seis o siete botellas y hay que darles salida Mañana  tengo clase por la mañana y luego mi revisión anual de ojos en la otra punta de Madrid así que  me iré directamente desde clase y comeré algo cerca de la consulta y daré un paseo para hacer tiempo     Encarna ya siento que Oriol se sienta mal  con  los comentarios de su padrye están en una edad muy mala y todo les afecta más y el pobre se siente mal y tu te disgustes también , no te interesa que te lleves un disgusto que pueda  contracturarte    Vicky no nos has dicho que obra has visto, no sé para que te pregunto si llevo sin ir al teatro o al cine un montón de tiempo, hoy mi hija iba a ver las niñas la de los premios Goya, no los vi estoy enganchada a una serie de nova que nos ponen los capítulos  como les parece y siempre hay uno que no hemos visto pero esperando a ver si es nuevo se nos pasa el tiempo y ni me acorde que eran los Goya.:beso:   Celia que bien que se puedan ir juntando las familias un poco  a ver si  pasa  más tiempo y haya más gente vacunada  y la cosa se normalice un poco.:beso:   Cova que tal tu tía  le han puesto la vacuna ? En cuanto se la pongan ya se puede ir a Gijón otra vez que es donde más a gusto puede estar y tu más tranquila.   Charo espero que hayas podido descansar que mañana vuelven los ruidos C   Carmina que pena que habéis tenido cuatro días que podíais haber aprovechado en Jaca, pero bueno ya vendrán otros que se puedan aprovechar tambien:   Neska has hecho caminata hoy también o sigues haciendo prácticas de barista con la espuma del café, cuando tienes la revisión de las vértebras a ver cómo están , seguro que fenomenal con las caminatas que te has pegado calia  Aurora
    • Icook
      Hola @Cecey todas!!! Por aquí también más de lo mismo... prudencia, paciencia y esperando que nos llegue la vacuna y nos ayude la ciencia !!! Y como bien dices, dando gracias a dios, porque hay mucha gente afectada en todos los sentidos, física y mentalmente .... Que la fuerza y la cocina nos acompañen  y volvamos pronto a este nuestro redil, con energía y ánimo renovados, que dicho sea de paso, falta hace
    • mcelia
      Buenos días llueve  Me alegro de que hayan ido a verte, pobre O a ver si pasa esto ya de una vez que no lo están pasando nada bien y aún encima señalados como culpables por muchos.  Ayer justo cuando estaba mandando el mensaje me llamó mi cuñada que si queríamos bajar a tomar el aperitivo, ella trabaja cerca de nuestra casa y mi cuñado había venido a buscarla, el teletrabaja y el único contacto que tiene con un ser humano es mi cuñada, dice que solo habla con los perros. Así que vio un bar y decidieron llamarnos, total que aperitivo y también nos pedimos algo para comer, luego subieron a ver a mi suegra y como no estaba estuvieron un ratito en casa, llamó su hermana y estuvimos hablando todos con ella y luego la charla con la holandesa, así que tuvimos un día muy entretenido.  Hoy como llueve no haremos el aperitivo que teníamos planeado, así que mejor, así descansamos aunque lo haremos los dos en casa igual. Voy a ponerme con la comida Feliz día a todas  
    • Aisen
      EXOPLANTOGRAFIAÑERCAMATRESALUMCAZURTOÑERTAPULGATRASFLEOMIORIOSAMENTACAREZAMBIOSA - - - camino
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