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Noni80

Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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Noni80

Gracias tibetana :beso:
Le puse queso por encima, es que yo si no engaño las verduras con algo no me las como...:nodigona:y de verduras llevaba berenjena, cebolla, pimiento y ajo asados, todo en la cubeta, sin pelar ni ná, chorreon de aceite, menu manual 45 minutos, al terminar, estaba la verdura tierna tierna, la pele y la piqué muy chiquitita, la puse por encima de la masa, el queso y al horno otros 45 minutos, lista!
Bueno,Yo mañana como y ceno en casa de la mama :dientes:, asi que dejo el post en vuestras manos, un besito


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Marinatillas

Qué pinta más estupenda Noni80!! :up:

Hoy he hecho pollo al chilindrón y también una coca pero de atún, huevo y tomate.


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tibetana

Buenas!!

Ayer COMIDA macarrones con pisto coci primero los macarrones menu pasta 5 minutos, mientras escurria la pasta, puse una cucharada sopera de aceite de oliva, 2 dientes de ajos picados a laminas, 1 pimiento verde y un trocito de pimiento rojo, 1 cebolla y le di a menu freir ya que si le doy al principio al llevar tan poco aceite se me queman las verduras en vez de pocharse, estube un ratito removiendo y le añadi tomate natural triturado, poquita sal lo cerre menu verduras 3 minutos despresurice manualmente añadi los macarrones y listo + ensalada variada con lechugas variadas de bolsa, queso feta, nueces, pasas y sésamo

CENA me hice unas coliflores hervidas en la t.a menu verdura 8 minutos aliñada con aceite, limón, ajo y perejil+ 1 locha de jamon cocido + 1 trozo de queso blanco

Como vereis ayer todo muy light quitando las dos hojaldrinas que me comi despues de cenar la dieta echá por alto :bate:


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yneus

Noniiiiiii, esa coca ... divinidad del cielo :babas:, me gustó mucho la idea de hacer las verduras primero en la olla, está genial. No he hecho una coca en la vida, pizzas muchas pero cocas... así que a ver si me pongo manos a la obra. Lo único que no sé que masa hacer, tengo un montón de recetas pero... ahora no sé cual elegir. Me dices qué has puesto tú a la masa? :) Porfiiiii:coqueta:

Marinatillas otra coca, jajaja, o la hago hoy o no sé qué va a pasar, mira, para la cena, ya está decidido, recetita de masa porfi??? :) Me he levantao pidiona :duda: El pollo al chilindrón rico ricoooo.

Tibetana que menú tan rico el de ayer, el pisto es ccomo lo hago yo, a veces le pongo calabacín tambien. Las hojaldrinas son la recompensa :), como la chuche para cuando nos portamos bien :lol:.

A ver, mi menú de ayer solo tengo el de la cena, porque comimos en casa de mis padres, la cena pues una vagoreceta de Cece, los espaguetis con salmón, pero yo le añadí un poco de ajo y cebolla. Puse a cocer la pasta en menú pasta :lol::lol:, reservé, en la cubeta con un pelín de aceite puse a pochar la cebolla y el ajo, añadí el salmón a taquitos con la sal y el perejil, esperé a que tomara color volqué dentro los espaguetis y menené la cubeta que da gusto para que se mezclara todo, lo dejé en mantenimiento de calor un ratito y a la mesa :babas:Hoy para comer unos garbancitos con repollo y patata, y una puntita de chorizo, en menú legumbres duras y de segundo una tortillita francesa.
Para la cena... La cocaaaa!!!!!! :lol::lol:

:beso: Lo de mañana será otra historia.


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Marinatillas

La masa de la coca yo la hago muy sencilla, un vaso de vino blanco, un vaso de aceite de oliva, 10-12 gr de levadura fresca, y más o menos 1/2 kg de harina. Yo lo pongo todo en un cuenco, lo mezclo bien con las manos y después hago una bola con la masa y la dejo reposar unas 2 horas. De aquí salen 2, la otra la congelas o haces la mitad de los ingredientes.

A ver como la hace Noni80.


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yneus

La masa de la coca yo la hago muy sencilla, un vaso de vino blanco, un vaso de aceite de oliva, 10-12 gr de levadura fresca, y más o menos 1/2 kg de harina. Yo lo pongo todo en un cuenco, lo mezclo bien con las manos y después hago una bola con la masa y la dejo reposar unas 2 horas. De aquí salen 2, la otra la congelas o haces la mitad de los ingredientes.

A ver como la hace Noni80.


Graciasss, pues me la apunto y la haré sobre las 7 para tenerla para las 9 y así cenar a las 10 :)

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Noni80

Hola de nuevo, Yneus perdon la tardanza, estaba trabajando. Mi receta de la masa (la hice en la Th);
50 g de aceite de oliva, 50 g de manteca de cerdo, 50 g de vino blanco, 50 g de agua, 1 cc de sal y una pizca de azucar. Programar 30 seg, 37º velocidad 2. Añadir al vaso 300 g de harina comun y un sobre de levadura de panadero. Programar 20 seg vel 6. Sacar la masa del vaso, hacer una bola y dejarla reposar en una fuente tapada con film aprox. 1 hora. Extrirar sobre papel de hornear en una placa de horno, poner el relleno elegido por encima y al horno precalentado a 180º. A mi me tardó unos 45 minutos, hasta que se empezaron a dorar los bordes, el queso se lo puse en los ultimos minutos.
Espero haber llegado a tiempo!!!!!!!

- - - Actualizado - - -

Bien, pues ahora me toca a mí. Hoy he comido habichuelas con tomate, pero las he hecho en la Th...peeeeeero, el postre si que lo he hecho en la ollita...¡Arroz con leche!:babas: Genial! Gracias a la videoreceta de Auro!!!!! Esta noche para cenar, voy a preparar coliflor al ajoarriero...que todavia tengo la coliflor por la nevera rondando, ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡hasta se me aparace en sueños!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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Noni80

Ostras tibetana, se me habia pasado esa receta....:babas:Tiene una pintaza genial, gracias por ponermela...me la apunto para otra ocasion, ya que intento poner el horno, cuando tengo que hacer varias cosas, porque se ha puesto la luz imposible:pelea:, este mes me han venido casi 100 euros de luz!!!!asi que poner el horno se está convirtiendo en un lujo...:cry:, con lo que a mi me gusta hacer cositas de horno, antes practicaba haciendo pan, o lo encendia para hacer un par de bandejas de magdalenas, pero me sale mas rentable compralas hechas y si tengo que hacer algo de horno, aprovecho y hago varias cosas, aprovechando que esta caliente...porque si no no hay manera:sinunduro:
Pero te agradezco el aporte y me la guardo en la recamara, gracias:beso:


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    • Maqui
      ¡Hola chicas! @Cece el cachorrito hace las cosas propias de los cachorritos. Lo quiere morder todo, se interesa más por lo que no debe que por sus propios juguetes. Pero progresa adecuadamente. Va haciendo sus pises en los periódicos (alguno se escapa), pero duerme sin rechistar, se queda a ratitos en su parque sin protestar... si ahora se tiene paciencia luego nos alegraremos.   @Guaxa ¡vaya, siento que los garbanzos hayan sido un desacierto!, todo lo demás un éxito, así que muy bien. Lo del pescado ya no es mi negociado     Y mañana, aún mejor!  
    • Guaxa
      Quiero ver..pescado al horno con verdura
    • Guaxa
      @Maqui los garbanzos al final no fueron lo que tenían que ser, para empezar la directora dijo de ponerlos en una olla rápida, y todos no cogían así que el resto fue  a una olla normal, hice un sofrito como el que me pasaste pero como tenía poco tiempo porque tenía que hacer mas cosas(purés para los bebés , y cocer carne aparte, y demás  historias) pues la cosa fue un sofrito con menos verduras de las que tendría que haber utilizado para tal cantidad, y salieron bastante insipidos, y chuparon mucho caldo, al final quedaron casi sin el ,ufff y eso que le añadí por dos veces agua y pota tapada, en fin...un poco desastre, lo que fueron un exito fueron las croquetas de huevo cocido, no sobró ninguna!!, para la próxima me mandaron doblar cantidad, así que ahora estaba copiando las recetas y cantidades de las cosas para tener una idea la próxima que me toque hacer lo mismo, al no sobrar croquetas (algunos niños se comieron hasta 3), pues tuve que hacer una francesa para las 7 adultas que comen ahí(directora y cuidadoras) la hice de 10 huevos champiñones, jamón y queso y gustó.   Ahora estoy buscando una tarta de la abuela, que tengo que hacer mañana bandejota grande como dos pirex de los rectangulares, ya cogí 2 tabletas de chocolate a la taza , una caja de flanin el niño y dos paquetes de galletas tostadas rectangulares, aunque eso ya mas o menos es fácil, doblar cantidades .   Mañana fabada y pescado al horno con zanahoria , ajo puerro y pimientos, alguna receta para el pescado?, el que yo hago en casa es con patatas panadera pimientos, ajos,, y va todo junto al horno y queda bien, también se hace pochando cebolla  y pimiento, pero ya no me va  a dar tiempo.
    • Guaxa
      Gracias Cece, a mi también me lo parece, eso de tener que hacer 3 cosas a la vez o más es ufff, pero bueno cuando ya pensaba que no iba a trabajar más me sale este curro de una bolsa de empleo de hace 15 años!!, como para decir que no, espero poder con ello, el sueldo no está nada mal para ser 5 horas en teoría a las 2,15 ya acabaría, hoy salí 15 minutos tarde de la hora, se complicó la cosa, pero bueno.
    • Guaxa
    • encarnasao
      Muchisimas felicidades  @Guaxa  
    • Guaxa
      @Maqui, que no has llegado tarde, que hoy es mi cumpleaños!!, así que gracias!!
    • Cece
      Hola, preciosas!!! Os leo y me asombro, @Tejita qué madrugones!! pero si te viene bien adelante, yo al revés, disfruto alargando la noche, jejeje.  @Guaxa que valiente con ese reto de cocinar, ya lo vas dominando, bien por tí. A mi me parece muy difícil y estresante ese trabajo, ufff, suerte!  @baldo31, te deseo mucha salud, mi niña, otra valiente eres tú porque anda que no tienes cosas encima ni na... @Maqui ¿Qué tal te va con Morris, es formalito o ya te hizo alguna trastada cachorritera?    Besinos a todas aunque no os nombre os sigo leyendo a ratos!! 
    • Maqui
      ¡Ah, por cierto @encarnasao totalmente de acuerdo contigo, la TM6 es perfecta para personas que no tengan ni idea de cocinar. Sigues las instrucciones y ¡a alucinarrrr con el resultado!
    • Maqui
      @encarnasao   hay personas que   hay gente tan centrada en sí misma que no se da cuenta de que está molestando pa na, y si se da cuenta yaaaaa   Lo que dices de llevar al perro a que te lo eduquen... no se si conozco algún caso que haya servido para algo    Si lo llevas a otro entorno para educarlo, claro, cuando vuelve a su zona, como lo has llevado porque tú no sabes... pues eso, que no sabes hacerlo y sobre todo si se trata de corregir cosas.  @covaro no te apures por la foto, cuando ya domines el movil hacer fotos y subirlas al foro es coser y cantar. Entiendo que eches de menos a Carol. Intentaré lo que dices, no comerme el tarro con el trastoperro.
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