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Noni80

Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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Maqui

El sofrito previo a las lentejas:

 

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Maqui

Añado las lentejas, arroz, soja, pimentón dulce y picante, cúrcuma, hoja de laurel y sal:

 

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Como lleva arroz integral, le programé 40 minutos y ha estado bien:

 

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He hecho esta fea foto, para que se vea de cerca la lenteja y el arroz, no se han roto pero no sé si se aprecia porque lo blanco puede ser tanto cebolla, como arroz como soja :lol: bueno, la punto igualmente:

 

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Y he retirado la comida para que no se mantenga en calor 2 horas, cosa que podría estropear el arroz. Para estas veces, la cubeta de la slow cooker me viene de perlas:

 

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Aquí la dejo, hasta la hora de comer. Mantiene caliente mucho tiempo también.

 

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Maqui

Y me sucede lo mismo que con mis TMX, necesito enseguida lavar y tenerla limpita por lo que se tercie hacer:

 

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Así la tengo mientras espera, para no forzar la goma:

 

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Gisel11
hace 2 horas, mercedesbcn dijo:

Buenos días, no entro nunca en este post pero os leo y hoy entro para rectificar a @Maquison judías verdes no blancas en este caso por la receta y tiempoo

Siii es verdad son judías verdes, yo lo puse mal y confundí a @Maqui pero en realidad mi madre y mi abuela siempre las llamaban Monchetas verdes y yo también:lol: gracias @mercedesbcn porque yo no había caído ni siquiera cuando @Maqui me dijo que le sonaban  Super apetitosas jajajaja  pensé claro como es vegana todo lo que sea verde le apetece :lol:

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Gisel11

@Maqui  lo que no me gusta del cuadralizador,  porque es el complemento que yo también me voy a comprar cuando tenga la Magimix es que cuadraliza y la mina y yo hago la tortilla de patatas  en cuadraditos y me da mucho coraje esas las láminas pequeñas!  También corto las verduras del pisto en cuadritos y veo que salen muchas láminas! porque ese aparato el cuadralizador lo usaré mucho es más lo utilizo mucho en casa:duda:

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Maqui
hace 4 minutos, Gisel11 dijo:

@Maqui  lo que no me gusta del cuadralizador,  porque es el complemento que yo también me voy a comprar cuando tenga la Magimix es que cuadraliza y la mina y yo hago la tortilla de patatas  en cuadraditos y me da mucho coraje esas las láminas pequeñas!  También corto las verduras del pisto en cuadritos y veo que salen muchas láminas! porque ese aparato el cuadralizador lo usaré mucho es más lo utilizo mucho en casa:duda:

 

Salen bastantes trozos irregulares y que el tamaño de los cubitos es muy pequeño para lo que tú quieres ¿no? 

🤷‍♀ Es lo que hay. 

Yo tengo el alligator y sale más homogéneo todo, aunque es normal que haya trozos irregulares, lo que pasa es que el tamaño es igual o más pequeño ingluso. 

Te vendría mejor el de la Cooking Chef pero claro, no te vas a comprar una Cooking Chef solo por eso ¿no? :lol: 

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Maqui

Acabo de fijarme y el cuadralizador de la CC corta en un tamaño prácticamente igual que el de la Magui.

 

Esto está cortado con el CC:

 

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También son irregulares. 

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Maqui

Y así se queda:

 

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Se lava bien, pero esos pellejillos de verdura se agarran a las cuchillas y es algo más entretenido limpiarlos.

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Gisel11

@Maqui  cooking chef estuve apunto de comprármela y al final me compré la Kitchenaid, pero casi cae, estuve mirando muchos vídeos por YouTube y era muy completa pero para cocinar no la quería la quería para repostería, también me gustaba  un complemento de hacer cuadraditos para todo verduras y queso pero no lo vendian en españa, incluso se lo pregunte a la chica del Corte Inglés y ella me corroboro que no lo vendian.

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baldo31
hace 23 minutos, Gisel11 dijo:

@Maqui  cooking chef estuve apunto de comprármela y al final me compré la Kitchenaid, pero casi cae, estuve mirando muchos vídeos por YouTube y era muy completa pero para cocinar no la quería la quería para repostería, también me gustaba  un complemento de hacer cuadraditos para todo verduras y queso pero no lo vendian en españa, incluso se lo pregunte a la chica del Corte Inglés y ella me corroboro que no lo vendian.

Las vendedoras de El Corte Inglés no son muy conocedoras de lo que venden... ya ves que si existe en españa, maqui lo tiene 

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    • Gisel11
      Me gusta, pero en la tapa hay muchos agujeritos, no se yo si se mete comida como la sacamos!
    • Tejita
      Dejé un vídeo arriba. Es la Chef plus induction pro. Al menos tres de este hilo la tienen. http://www.chefplus.es/robot-cocina/chef-plus
    • Gisel11
      @Tejita Creo que sí cortara la patata cocida previamente, pero mételas en la nevera que estén muy frías para que esté consistente y no esté blanda, porque si está blanda se estropeara más y si está fría te costará menos! Yo estoy muy contenta el domingo hice ensaladilla y me quedó estupenda, corte zanahoria y la patata y encantada de la vida en un plis plagas, @Tejita que maquina es esa que me dices?¡ no se ve nada !
    • Tejita
      Entro para confirmar que ya lo revisé y parece estar sin estrenar  Estoy un poco emocionada, ya casi no recordaba este auto regalo y me ha hecho ilusión abrir la caja y ver todo su arsenal, es como si alguien me lo hubiera regalado y no yo misma pero conociéndome bien, que cosas   se aprecia de buena calidad, yo siempre me suelo tomar los estrenos con calma, @Simpa lo sé se te hará difícil de creer, antes he de tener mi rato tranquilo para leer las instrucciones, lavar todo, buscarle su sitio fijo...imagino que el sábado. Mañana me toca madrugar y disfrutar de pintar dos paredes, ya por fin vino el pintor y me hizo lo difícil o más pesado, dos techos y una pared, ahora que lo duro no lo veo, me apetece ponerme y terminar enseguida, con pintura que me dejó y que tengo, pero he de comprar un tinte verde para una pared de la terraza...voy a ello a ver si lo recibo esta semana.  Y cantaré así pintaba así así, así pintaba así así, así pintaba que yo la vi.
    • mcelia
      Buenaas solecito por aquí Espero que te cunda el día, la verdad es que siendo más largos no te das cuenta de que se hace tarde. He estado toda la mañana líada, hemos ido a por las notas de Paola que desde hace unos años tenemos que firmar un papel que manda consellería, así que las recogemos los padres. Todo fenomenal, la peor nota un 7 en religión. Después me he estado preparando varios platos, por tener reservas y también ha venido una amiga de la peque a comer, ahora se han ido a un cumple. La tarde se presenta más tranquila. Feliz día a tod@s
    • Tejita
      Olvidé decir que esta mañana me ha llegado el accesorio procesador con cuadrilator incluido para la batidora Ka. Aún no he tenido tiempo de abrir la caja ahora me pondré a ello y quizá el sábado lo estrene, imagino podrá ser muy útil para cortar y congelar y tener listo en un periquete... @Gisel11 crees que cortará en limpio patatas cocidas para ensaladillas rusas (cuando se cuecen enteras y con piel son más gustosas que cocidas previamente cortadas, aparte de conservar más vitaminas...
    • Tejita
      @Gisel11 mientras te devuelven el dinero si quieres hecha un ojo a esta otra.  Es cara, carita, pero quienes la tienen dicen que es lo más de lo más.  En el cash converters  a veces las ha habido nuevas a estrenar a muy buen precio, porque estoy servida con el Robochef que es de la misma familia, que si no...
    • Icook
      Completamente de acuerdo contigo @Tejita. Cestillo y varoma opcionales sería lo suyo, y abaratar el robot!! Eso me gustaría a mí que hiciesen con la magimix, que no lo regalen y bajen el precio De momento, contentísima con mi maicu, para el uso que yo le doy. Soy easy también....... en el buen sentido de la palabra.
    • Tejita
      Gracias @womangirl y @Icook por la información, lo guardé en favoritos porque nunca se sabe, mi th 31 el uso que le doy principal es ese el de triturar fino y con garbo, horchata en verano...y todo lo que requiera de sus potentes cuchillas y potencia. El varoma para mí pudieron habermelo no dado ni el cestillo, no les dí apenas uso, algo al inicio para que no se dijera...esas cosas podrían venderlas aparte y abaratar maquinas en lugar de subir precios y quitar calidades...vamos al revés...  
    • Icook
      https://mycook.es/receta/sofreir Ahí explican bien lo de la velocidad sofrito.  Quedan ricos!!!
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