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Noni80

Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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Simpa

Nada dejalo....Ya lo vi......Me has desilusionado Maqui....Pensaba que lo ibas a compartir con tus compañeras de corral con las que siempre estabas.......Eso no se hace.....Todas aquí deseando de que llegara el dia esperado y lo muestras en otro grupo y aquí ni mu......Pero bueno tu sabrás......Es muy bonito disfrútalo mucho :fiesta:

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Guaxa

Muchas gracias chicas, espero y deseo que no se me haga cuesta arriba!!, llevo muchos años sin trabajar en una cocina, y cuando estuve era ayudante no cocinera, aquí tengo que encargarme de los suministros también, de hacer la compra de cada día, y calcular todo el tiempo, @Novatinaa no había pensado en el manual de hostelería, pero buscando no encontré gran cosa, gracias por las otras páginas

pero más que ayudarme me confunden:Emoji-28:, haber para 31 niños y 6 adultos cuantos kilos de carne y espaguetis pondríais?:Emoji-44::Emoji-36:

Editado por Guaxa
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alumna

Buenos días,

1/2 kg spaguetti  es para 4 personas,  para 40, 8 paquetes de kilo, la boloñesa 70 grs. Por persona, para 40 3kg de carne picada, eso haría yo🤔😘🍀

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Guaxa

Hola buenos días Virginia, pues fíjate que mirando recetas me salía usar 2kg y medio de espaguetis y un kilo de carne picada!!

Osea que serían 8 kg de espaguetis??:herida:

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alumna

No me hagas caso, es el cálculo que he hecho yo, pues me he equivocado, 50 gr por persona por 40 2 kg,  pero 50 gr lo veo poco , mejor 3 kg🤔

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Guaxa

Claro es que los niños tan pequeños comen poca cantidad, date cuenta que tiene entre año y tres años, pero toda la ayuda es buena, a ver si me lee alguna cocinera profesional :Emoji-28:,porque me he dormido pensando en espaguetis a la boloñesa y cada vez que despertaba más espaguetis!!:Emoji-36:

 

Bueno acabo de leer en una página que la ración en crudo de pasta para un niño de entre 3 y 6 años(no encontre de menos edad) 50-60 gr, que como son más pequeños pues con 50 gr es más que suficiente digo yo, ahora toca echar números(con lo mal que me llevo yo con ellos)

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Maqui

Buenos días!

Yo con mis compis de este hilo lo comparto to. Ahora Morris me entretiene mucho y me quedan cosas a medias, pero poco a poco. 

No consigo echarle una buena foto porque como es negro, no se le distingue la carita, ¡qué se le va a hacer!

 

Con esta foto al menos podeís ver lo pequeñín que es:

 

281625441_IkQo22L8SB22Apaob38A_thumb_6648.thumb.jpg.601111690ed9fbbdb03e4524791579a1.jpg

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Maqui

Llegó ayer, a las 9, una hora antes de lo esperado. Creí que era un libro que pedí porque el transportista dijo: le traigo un paquete :lol: 

He estado leyendo en los últimos días. Sobre educación en general y sobre recibir un cachorro en casa. Esperaba que al haber hecho un viaje largo sumado a la separación de madre y hermanos, estaría un poco reservadito, retraído o tímido. Tenía la idea de depositarlo en su camita y dejarlo descansar y aclimatarse poquito a poco.

 

Nuestra sorpresa fue que estaba bastante tranquilo. Miraba todo con curiosidad, jugueteaba con lo que le ofrecías, estaba alegre y no parecía extrañar.

 

Y así sigue. Intercambia ratos de juego con otros de descansar en la cama, en su corralito.

 

Ha pasado una noche buena. No se ha quejado. En general protesta poco y cuando lo hace no le respondemos. No es insistente.

 

La criadora, cuando lo puso en el transporte dijo que estaba tumbadito y mirando todo con curiosidad. Dijo literalmente "es muuuuuuuuuy bueno" y estoy comprobando que es verdad. Que un cachorro sea curioso, juguetón, alegre y cariñoso es muy positivo. Si además no es muy cabezón protestando, pues mejor que mejor.

 

De todos modos, día a día. Que ha de crecer y hay muchas cosas que aprender: a quedarse solito, aunque no sea un tiempo muy largo. A no tirar de la correa (eso es importante), a dejarse cepillar los dientes, cortar las uñas, bañarlo... a no asustarse por los ruidos, especialmente los dichosos petardos que explotan los chicos en navidad... iremos poco a poco.

 

Otra foto, aquí se le ve un poquito más la carita:

 

IUo3DIlwRI61zVIFjKn7fA_thumb_662c.thumb.jpg.9e979d453dfeb2bd74d01462020fe94d.jpg

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Cece

Holaa! Qué ricura el Morris, tan chiquitín, es precioso. Felicidades, @Maqui, disfrútalo mucho, él seguro que será feliz en esa casita de colorín!!

 

@Guaxa enhorabuena por el trabajo! A mi me daría un yu-yu de pensar en hacer tanta comida. Lo único que sé es que la ración de pasta para adultos en crudo son 100 gramos y cocerla en un litro de agua por cada 100. Sí son niños pues serán 50 gramos y medio litro de agua. Multiplicas y ya ta. Pero la salsa ya me pierdo... Jo. Vas a tener que preguntar a los compañeros de cocina donde trabajaste de ayudante. No sé... Siento no poder ayudarte. Suerte, seguro que lo logras. 

 

Llueve y está frío, que triste, por dios! Besinos a todas!!! 

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Pacodelucia

Hola!

Soy nuevo en el foro de mundorecetas!! hoy he concinado unas pizzas 4 quesos! 8)

Editado por Pacodelucia
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    • jalapa
      otros dos que se apuntan 😍
    • Vicky
      @mcelia espero que lo de dormir poco haya sido porque habéis estado entretenidos  Pues yo si que hubiera ido a alguna clase pero la de steep la última vez me mareó y mira que era buena con la wiii   Menudo susto lo de tu suegra, menos mal que estás cerca   Espero que a tu amiga le suban los leucocitos   Felicidades a tu madre que he leído a @Ishtar   Niñ@ entre lo que tienes y lo que te damos con la kedada, normal que no tengas tiempo de pasar, tú tranquila y ya nos contarás cuando puedas   Bueno niñas voy a darme una vueltecita y a la cama que suena muy pronto el despertador  felices sueños para [email protected]  
    • Vicky
      @jalapa yo estuve hace años en ese parque, a mi también me gustó mucho  si no estuviera tan lejos, me acercaba más   Me alegra que tuvieras un día muy bonito con tu amiga  espero que la operación vaya bien   Ya nos darás noticias   Ainssss lo malo es que a veces se sientan sin que les ofrezcas las silla @Ishtar   Niñ@ espero que ya estés mejor   Siii he encontrado huecos para no dejar tanto sin limpiar  que hay que subir las persianas de vez en cuando   Gracias por la serie, a ver si es "entretenida" y la vemos juntos  El domingo me iré con mi madre porque entre semana está más complicado y el sábado tengo plan    
    • Vicky
      @RosaNegra24 yo antes me hacía un "calendario" con los platos que quería probar   Pues si haces el brioche me cuentas porque yo no se si lo he visto  para la semana que viene con V   Madre espero que vaya bien lo del armario  y que puedas recolocar todo   Yo acabo de poner una lavadora y acabo de tenderla que no se me ha secado la otra pero se me acumulan para el finde    Si se lo diré cuando me llame (porque hoy no podía hablar) y si funciona, tiene que ser un alivio  lo que he leído que no a todos les funciona, así que si se pone a investigar, no se si se echará para atrás  tu amiga dónde se lo hizo?  He visto a D en el paseo madrugador  y tú haciendo una foto, yo no soy capaz a esas horas ni loca   Mira que me he mareado leyéndote Lo de las residencias en algunos casos da una pena     @covaro también he visto tus fotos y a mi me han encantado   no son las de Carmina pero mucho mejores que las mías   Pues un regalo estupendo si la echaba tanto de menos  yo tb la tuve e iba muy bien   Haces muy bien en ventilar   Gracias por el cajón  
    • Vicky
      @araceli hoy es el día de salir tarde del curro y de recados, eso he hecho  mi madre hoy tiene coro así que los lunes no podemos quedar que le fastidio si toma algo con las amigas   Yo no me echo más siestas que luego no me levanto   Antes yo era como tú  pero llegó V y me trajo los madrugones  aunque en navidad cambiamos bastante el horario   pero con el curro complicado   Imagino que lo has pasado muy bien en la comida  y los resultados, todo bien?   Aquí no se ha asomado Lorenzo, a ver si tú has tenido más suerte @neska   Ainssss ahora lo veo   espero que haya muchos más días de esos   Ves si hasta los estorninos te van a ver a la azotea  tendrías que preparar allí un chill out y organizar alguna fiesta   Si que es majete, si    
    • araceli
      Yo tambien me apunto y con costillo Gracias Celia, lo estas haciendo muy bien
    • Vicky
      Buenas noches niñ@s! He salido tarde del curro y he ido a hacer compra, entre otras cosas unos pijamas para V, para mi por no haber aprovechado en rebajas  luego me he entretenido con la mamá amiga y mirando billetes para Valencia  no lo he comprado todavía pero creo que lo haré en breve porque no tengo muchas opciones   Ya he visto tus fotos @Missis  tengo que activar las notificaciones   Pues yo he metido las sábanas de ayer porque no hay manera de que se sequen   yo no tengo plancha fácil   y si que noto la ropa más arrugada que en la viejita   Niñ@ estarás cansada, espero que haya ido bien la revisión   @encarnasao tenías que haberle llamado nada más abrir el ojo   Habéis comido juntos? por cierto, ya es tarde pero muchas felicidades de mi parte   Algo interesante en la delegación?  
    • Vicky
      Muchas gracias @mcelia    Me apuntoooooo  que ganitas de veros a [email protected]  
    • alcoiama
      qué bien... me encanta la idea de reencontraros... hace años que no os veo. Abrazos a todas.  
    • womangirl
      Virginia,que se recupere pronto y bien tu padre. Yo feliz con mi Oc'oo.
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