Cocina lenta

[Simpa 28.507]

Maqui espera a que no se te antoje la jarra desgrasadora...[emoji28] para caldos me la pillare al final....[emoji28]

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[Tula37 79]

Madre mia, como correis, me pierdo con tanto mensaje. 

Muy buena compra maqui yo esa la tengo desde hace unos 6 años y aunque le falta un asa de la carcasa todavía se porta como una campeona. 

[Maqui 39.734]

Sí que llevas años con una crock pot, @tula ¡había un mundo ahí y yo lo desconocía!

¿Qué es eso, @simpatiaa? No he oído hablar de ella...

[Simpa 28.507]

Siii tula cuentanos e iluminanos con tu sabiduria chivanos los tiempos y cantidades de caldo,truquitos de todo...ya que sera la misma que la tuya..[emoji23]

Mira maqui es esta,la grasa y los aceites quedan en ella y reservas el caldo limpio en otro sitio para guardarlo o usarlo,tambien sirve para salsas [emoji12]

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[Simpa 28.507]

Mirad chicas....mi primer bizcocho en la lenta....de momento es lo que mejor me ha salio....[emoji28] [emoji28] salen muy jugosos,los laterales crujientes y con un sabor mas intenso se nota mucho mas la manzana y las nueces [emoji12]

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[Maqui 39.734]

¿A ti también te parece que sabe todo más? ¿tanto como para notar el sabor a manzana? Eso es grande!!

La jarra no me hace falta, Simpa, yo cocino sin grasa. Y digo yo, si no quieres grasa, con no ponerla.

[Maqui 39.734]

¿No usaste molde, pusiste la masa directamente en la olla de cerámica?

[Vicky 30.989]

La añadistes con las lentejas? Las tuve 5 horas en alta,yo creo que hasta que no estemos mas sueltas con ella sera mejor hacer las recetas de la web y una vez sepamos cantidades de liquidos ya tuneamos nuestras recetas

 

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@simpatiaa gracias  aunque digo que no lo mismo me animo a probar orientandome con el tiempo  

Si lees el post de las lentejas de Raopi, dice que la salsa no le ha ligado y creo que es Asapi el que comenta lo de la maicena...

Una vez que estaba pendiente cuando faltaba una hora, añadí unas lentejas machacadas... otro día que no iba a estar pendiente el puse la maicena al principio, en ambos casos   

 

El bizcocho tiene una pinta estupenda   a mi los dulces la verdad es que no me tiran mucho para la máquina, me llaman más la atención los guisos y carnes... aunque todo es probar

 

[Vicky 30.989]

Que receta de caldo de verduras has hecho @Maqui? mi último caldo de pollo me salió de lo más insípido  

[Simpa 28.507]

Pero aunque le quites la grasa al pollo al menos en los caldos siempre sale,por lo menos a mi,ya me contaras si notas mas los sabores o es paranoia mia...[emoji28]

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