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Maqui

Cocina lenta

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baldo31

La que yo tengo ahora mismo es una Ufesa, que me regalaron por acumular puntos en no se donde. Pero no vale ná, si creo que no cuesta más de 15€, así que mira, ya me ha hecho su papel en mi primer año de vida conyugal, y ¡yastabien! Lo que me da pena es pensar que hago ahora con la otra, porque tirarla funcionando y todo... lo mismo la llevo al cashconverters a ver si me dan aunque sean un par de eurillos.

jAYYYYYYYY con los Off topic, volveremos loco a Nacho (lo mismo ahora queremos uno para pequeño electrodoméstico) jajajaja.

 

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baldo31

Hoy me he dejado puesta en la Mini Andrew una lasaña de berenjenas con el programador externo para que me la haga y luego me la caliente justo antes de llegar.

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mjwoman

Jajajaa, lo sé, soy lo peor, en esto de hablar y hablar soy una experta.

Mil disculpas, esto se queda ya aquí, cortado y finiquitado. :P

Por cierto, ya que estoy, la olla ¿de qué cantidad la recomendáis? Entiendo que hay para todos los gustos, pero yo diría que la pequeña es muy chiquitorra. Nosotros en casa ahora somos sólo dos, pero yo creo que como poco tendría que ser para 4 raciones, que cuando tenga peques no la lleve al cashconverters con la plancha jejeje

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baldo31

Jajajaa, lo sé, soy lo peor, en esto de hablar y hablar soy una experta.

Mil disculpas, esto se queda ya aquí, cortado y finiquitado. :P

Por cierto, ya que estoy, la olla ¿de qué cantidad la recomendáis? Entiendo que hay para todos los gustos, pero yo diría que la pequeña es muy chiquitorra. Nosotros en casa ahora somos sólo dos, pero yo creo que como poco tendría que ser para 4 raciones, que cuando tenga peques no la lleve al cashconverters con la plancha jejeje

Yo SIEMPRE y a TODO EL MUNDO recomiendo la enana. ¿Por qué?

Porque si no te gusta el tipo de cocina, no habrás perdido nada.

Porque si te gusta, te va a venir genial para preparar salsas y acompañamientos.

Porque cuando se cocina para dos (que salen tres raciones hermosas o incluso cuatro platos, si son unas lentejas por ejemplo) es más que suficiente, no es plan que se salga la comida por las orejas ni comer toda la semana lo mismo. Y salvo unas pocas que tienen arcón, no hay congelador que lo resista.

Porque yo si me voy a freir un huevo no uso la misma sartén que para hacer una tortilla de patatas para seis. Por lo mismo, no concibo tener una peaso olla cocinando una pequeña cantidad, gastando los w de la grande inútilmente (para calentar el líquido, primero tiene que calentar todo el aire vacío) y si no la vas a llenar, es absurdo comprarla enorme por el "ande o no ande"

¿Vosotras calentáis una ración en la vitro en un cazo o en la olla de 6 litros? Pues lo mismo para distinto número de comensales se necesitan ollas diferentes. Que no significa que haya que comprar tres tamaños (que sería lo ideal) sino lo que más vayas a usar.

Y para saber si te gusta o no te gusta el tipo de comida que sale de una slow cooker, mínima inversión y máxima rentabilidad, compra una mini. Luego de probar, ya sabes qué tipo de plato sí y cuál no: adaptas para cuál sí cuántos vais a ser...

 

No te preocupes, que de no ser que no te guste para nada la cocina lenta la mini la vas a usar siempre. En el grupo de FACE hay quien tiene cuatro minis y luego ya de diversos tamaños. Con esto yo creo que he dicho todo.

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mjwoman

Pues sí @baldo31  me ha servido de mucha ayuda. En mi caso yo sí tengo arcón, pero es verdad que hay veces que ya no sabes que hacer con tanto tupper de lentejas, de habichuelas y de garbanzos, jaja. Espero saber tomar una buena decisión, de todos modos creo que me esperaré a ir a Lyon en el puente de diciembre, y ver la variedad que tiene allí, (sólo es poco más de un mes de espera para verla in situ), y decirle a mi maridito que ya me puede comprar el regalo de reyes :).

Por cierto @Maqui en cuanto te llegue a subir fotos de como es, nos haces un vídeo "unboxing" o algo así que en youtube se lleva mucho :P 

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Maqui

:)Me encanta leer a @baldo31, no solo tiene experiencia con el crocpoteo, sino que tiene bastante sentido común.

Espero no haber metido la pata pero bien con mi elección. No lo he hecho al tun-tun, esa es la verdad.

Dudo mucho que no me vaya nada, pero nada nada la cocción lenta, pero si sucediera, la pongo a la venta y el riesgo financiero no fue tanto.

Mi idea es que dejar toda la noche un aparato, por poco que consuma, y luego echar 4 cazos y ya me he acabado todo... me dan los 7 males. 

Cuento con que de principio, no lo voy a bordar. Todo en esta vida, por fácil que parezca, requiere práctica. Así que si hago unas lentejas y no me gustan, no voy a pensar que es culpa de la olla, más lógico es pensar que me quedé larga de agua, corta de sal... en fin, repetir hasta que salgan como a mí me gusten.

Y, siguiendo con el ejemplo de las lentejas, me gusta pensar que las haría un día en semana, y con eso tengo para comer dos semanas ¿me he explicado?

Explotaré el ejemplo de las lentejas:

Pongamos que la noche del domingo al lunes, pongo unas lentejas. 

Ese lunes, comemos potaje de lentejas

El siguiente lunes, no tengo que hacer más, saco del congelador la segunda parte:up:

La noche del lunes al martes, pongo un guiso de champiñones. El martes de la semana siguiente no tendré que cocinarlo, tan solo sacarlo de la nevera...

:coqueta:No hace falta que siga ¿verdad?

Se me ocurre en este momento, que el lunes que no tengo que hacer lentejas, puedo aprovechar mi perolito y hacer un gran caldo. Así, a la noche, puedo echarle un poquito de pasta y "voilá", El resto en tuppers, no solo para sopa, también para añadir a los guisos:coqueta:

Aún no tengo perolito y ya estoy crocpoteando:lol:

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Maqui

:meapunto:Me olvidaba: Mi crocky ya tiene nombre: se llama Perolito Pérez.

Editado por Maqui
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Maqui

@mjwoman si tú quieres, alguna foto pondré, pero excúsame decirte que a estas alturas de la vida, un vídeo sobre unboxing un perolo lento... ¡pa matarme!:lol::lol:

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baldo31

Pues no me deja clicar el "me gusta" pero me gustan vuestras respuestas chicas jejejjejej

Y he comido mmmmmmmmmm la mar de rico

Voy a leer un rato que tengo tarde relajada, la niña va a dar un voltio al GYM después de clase y mañana no hay cole así que voy q hacer unos recados antes de ir a por ella, pero más tarde jijijiji

 

Editado por baldo31
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Maqui

:)Yo estoy esperando a mi hija que llegue de la Uni, me ha avisado de que se retrasaba, llegará sobre las 17 h. Tengo un TMX completo de pisto recién hecho (da igual, si mañana me cuadra, hago más en el Perolito Pérez, así, además, teniéndolo reciente, comparo mejor:up:)

:(Me siento matá. He cargado con la caja en brazos, la que llevaba la Cookeo, para llevar la a Correos, que está como a unos 10 minutos de casa, tal vez algo más.

:unsure:¡Y casi no me la admiten!, primero la mujer dijo que la caja tenía muchas letras, luego que llevaba dos etiquetas, quería mandarme a casa a cambiar de caja.

1º.- Era la misma caja donde me llegó a mí, la metieron en una de Philips, cortador de pelo o yo que sé. Tenía los letreros de Philips.

2º.- Tenía, porque no se la quité, todavía la etiqueta DE CORREOS a mi nombre. No creo yo que si le valió al que me la mandó, ahora, LA MISMA, no la acepten si soy yo la que hace el envío:grrr:

Menos mal que el Responsable, el Jefe, deliberó consigo mismo y sentenció a mi favor, porque tengo que cargar de vuelta con ella en brazos otra vez y me da algo!

:)Bueno, lo importante es que la han aceptado y que irá camino de Cashconverter. Y una vez allí, que deliberen de nuevo a mi favor y me devuelvan mi dinerito, que mi sudor de mi frente me cuesta ganarlo:lol:

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    • Missis
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    • Araceli
      Buenas tardes  hoy he salido con E a por el pan y unas cosillas que tenia que mirar y cuando he llegado me he puesto a hacer zumba porque salimos pronto para no pillar mucho calor  pues con la zumba he pasado tanto calor que cuando he terminado me he bajado a la piscina a darme un chapuzon he subido tan fresquita y me he puesto a hace la comida. Mi hija esta preocupada por si lo trae a casa viene muy poco un dia a la semana mas o menos pero estos dias ha habido muchos casos en su centro y no quiere venir ni quedar con gente por si ella fuera asintomatica y lo pegase, tiene uno negativo de la semana pasada pero este virus es impredecible.   Encarna se te da fenomenal parece que toda la vida lo has estado haciendo y muy natural a mi me gustan vuestros talleres aunque ayer oia fatal se entrecortaba y perdia muchas cosas pero muy bien. Vicky aprovecha el fin de semana para irte de pingo con tus amigas, el lunes el trabajo seguira ahi y descansa tambien un poco. Cova vamos que tu verano es mas o menos normal quitando las mascarillas y los besuqueos, como esta el piolin pequeño entre tanta gente seguro que espabila rapido, de la inglesita no se nada su abuela no me manda fotos si no se las pido, por si se la quito  Charo a D no le puedes dar un manguerazo de vez en cuando para refrescarlo, yo recuerdo cuando era pequeña teniamos un chucho que parecia pomerania pero no era y tenia muchisimo pelo y cuando ibamos a una huerta cerca del rio la echabamos al rio y salia tan fresquita.yo estaba con un calor tremendo y me he puesto el bañador me he remojado en la piscina y he subido tan fresca asi que tu de vez en cuando  si tienes mucho calor piscinita y fresca por un rato Carmina sigue disfrutando del fresquito por las que no podemos,tus hijos no se acercan algun fin de semana?buen veranito estas teniendo sigue asi  Celia que tal el cumple de tu marido al final pudisteis celebrar juntos algo, estos chicos tan trabajadores y legales que no dejan algo que traen entre manos ni el dia de su cumpleaños, te entiendo porque el mio era igual ahora ni se acuerda del trabajo pero  cuando trabajaba , lo primero era lo primero no vais a ver a la abuela a la playa? Neska que lo pases muy bien con tus amigas y espera que el medico sea el que te de el alta, no lo pidas tu  Bueno niñas un buen fin de semana  y cuidado con el virus que esta escondido por
    • encarnasao
      buenos dias chicas  horrible de calor  que mal lo llevo, ayer haciendo el taller fatal, es que da el sol desde la mañana hasta que desaparece en mi cocina y cuarto de estar. hoy he salido un poco a por unas pastillas y pescado que viene yas a comer después de 5 meses y ella ya sabéis que no come carne. pero casi no llego, tenia las piernas muy cansadas y eso que el mediano ha venido a las diez a darme masaje. asi es Ishtar  y lo otro pues tambien, ademas esta super aburrido, malo es que vuelva a fumar, pero mas malo es la guerra que tiene consigo mismo y con su pareja por el tema bueno ya sabes que a mi me distrae y antes me hacia salir de casa, si no apenas salgo.   cova que me sacas los colores, si supieras lo mal que me veo yosobre todo los movimientos y el hablar. nos falto mi compañera olga que le ha salido un trabajo estupendo y ya solo trabajara en su ratos libre, pero bueno esperemos que la dejen hacer el taller, ella organiza muy bien los tiempos y recopila las recetas. ayyyy que a gusto me iría a esa paella familiar con su tocinito de cielo.   carmina ahí tienes la esperanza que pueda refrescar en cualquier momento si cambia el aire y ademas estas disfrutando de lo que te si estuviese mas cerca iba a hacerte una visita espe que energía tienes, como te envidio, yo cada dia menos,  pues si que lo estarán pasando allí tambien mal charo te acuerdas que operaron a mi perronieto? que les costo mil €, pues ya le tienen que operar la otra pata y encima mi hija en el paro. celia por lo menos echasteis un ratito bueno niña se ve que estas muy ocupada, no trabajes tanto ay araceli que queria decirte algo y se me pasaba Que imagino la preocupación de tu niña, ellos están en primera linea de contagios, dile que se cuide mucho bueno chicas me llaman a comer, disfrutar del dia, pero no olvidaros de cuidaros   
    • RosaNegra24
      ¡Buenos días! Seguimos con mucho calor, deseando que llegue el martes de la semana que viene, que parece ser que ya bajan algo las temperaturas. Tendré que empezar a hacer una buena lista de cosas por hacer en casa... que el 15 ya está el costillo de vacaciones. Voy a meterme en la cocina, que quiero hacer pan, masa de croquetas, y a ver cuánto calor hace para hacer magdalenas.   Pasad un buen día.     @mcelia Eso es lo que digo yo... no sé cuántos países habrá con mascarilla obligatoria, pero yo no paro de ver que no se la ponen en ningún lado nada más que aquí, y que seguimos siendo el peor en contagios. Lo mismo tiene que ver con que las pruebas que están haciendo, no dan positivo en Coronavirus, si no simplemente en virus... y así nos va. Mi costillo encontró un documento que está en la página del Ministerio de Sanidad de España que explica eso, que no indica que sea Coronavirus. Lo mismo están apuntando simples resfriados de aires acondicionados como Coronavirus para meternos miedo.   @Ishtar Por suerte no me creo sirena. Tampoco puedo estar mucho porque D no quiere estar en el patio con el calor que hace, y como mucho creo que he llegado a estar media hora.    
    • covaro
      Buenos dias, seguimos en modo verano...tantos dias ..ya vendra paco con la rebaja, la semana k viene la ponen fatal.. Encarna tuuu vende hija que es muy sano. Oyeee k dominio de camara !!! k soltura!!!, el Goya de zoom es tuyo este año. Las croketinas de ayer de lo mas apetecibles y es k me perdi el final pork se fue la conexion y no hubo maera...pero bueno La falta de la feria les tiene k hacer daño, pero es k en interness son muy malas, naada k ver con el ekipo azul y no es peloteo, es realidad Carmina disfruta el momento...y el reso, ...donde el virus nos lleve... Neska eres mi heroina, pensar en cardio , con este calor..buff, kita kita, k me desmayo!! Rosanegra, nada, esta semana a remojar el culin y poco mas....ya tendremos tiempo a mas extras. Espero k lo de D no sea nada   Ayer me avisaron de una paella en el monte domingo, asi k a falta de k algunos comensales confirmen, voy a lanzar una ensaladilla para mañana y asi mañana me centro en la empanada, el salmorejo y el tocinillo del domingo...todo por adelantao, pero es k sino la th no da pa mas, ja,ja,ja Y el domingo nos iremos pronto para evitar la caravana de las playas Ala habra k ponerse la pilas... Cajon de bss y achuchones llenisimo, tokecito de codo, mascarilla...y suerte...    
    • Missis
      Buenos dias   Que bien se está por aqui al menos por la noche, acabo de oír la radio y las temperaturas que teneis en alguna ciudad es horrible.   Aunque hoy aquí anuncian 37...así que saldremos en un rato a pasear por la población...como hay mercado ( compraremos fruta ) y luego nos encerraremos en casa. La comida la tengo preparada. Ayer mientras veía a Encarna y sus compis...cocine también con mi thermomix    Con estos calores ni al monte se puede subir, anuncian tormentas...a ver si es verdad que eso bajarán un poco.   Poco más que contar...disfruto dos veces...por aquí arriba, al saber cómo lo están pasando  mis hijos Mi hija me cuida mis plantitas y por lo visto mi buganvilla está genial De las orquídeas....me dice que están sufriendo el calorazo ( el año pasado ya tuve que tirar 2) pero bueno....ya las repondré.   Un abrazo a todas todas...
    • Ishtar
      Buenos días. Con el calor acostumbrado y subiendo cada vez más. Menos mal que también sigue la cosecha de pimientos, tomates, limones, etc.   @Vicky    Parece que te estás gastando más en idas y venidas para arreglar la cafetera que en comprarte otra. Espero que se te de bien el día de trabajo, que ya estamos a jueves y hay que ir acabando cosas para que el sábado y el domingo no tengas que trabajar nada y puedas hacer planes de ocio. Cuídate.       @encarnasao  La verdad es que sí, que tendrías que vender mucho más para que te saliera a cuenta, porque si divides las comisiones entre las horas que le echas y le restas los gastos, el beneficio real debe ser escaso. Otra cosa es que te divierta hacerlo y aproveches para socializar. ¿Le va bien al mediano con la pareja actualmente? Volver al tabaco es solamente un síntoma de que se encuentra más nervioso y agitado estos días por alguna razón. Si resuelve eso ya no necesitará fumar de nuevo, lo malo es que si comienza, después le volverá a costar dejarlo. Siempre te he dicho que es el que más pendiente está de ti, por eso se encela de los otros. Estáis guapísimas y, sobre todo, se os ve contentas de estar juntas. Cuídate.   @RosaNegra24   No abuses demasiado de estar sentada en el agua fría durante largo tiempo no sea que acabes teniendo problemas vaginales, que una cosa es refrescarte un poco y otra creerte sirena.   @mcelia   Los científicos que hablan de los grupos sanguíneos parece que se basan en estadísticas de enfermos y muertos en todos los países. Supongo que seguirán investigando ya que tenemos virus para rato, así que tiempo tendrán. Y esperemos que no llegue por aquí la bacteria come carne que anda haciendo estragos en las corrientes de agua más calientes en América, que sería ya lo que nos faltaba. Cuídate mucho.    @neska Sí que están sobrepasados por allí, está claro que cuando se reúne mucha gente se multiplican exponencialmente las probabilidades de que haya alguien infectado y contagie a los demás. Cuídate.   @womangirl Deseo que pases un feliz jueves.       Pasad todas un buen día, tanto las que escriben como las que solamente leen, y procurad ser felices.  
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