Este pastel se puede comer caliente o frío. De hecho, a mi me pareció muchísimo más bueno frío, pero para gustos, los colores. Puede servir como aperitivo cortado a trocitos, o como primer plato cortado a trozos más grandes. Importante: Se tiene que comenzar a preparar la noche anterior, luego meterlo en la nevera y por último, el día siguiente, meterlo en el horno para calentarlo y que se gratine el queso.
Un rico pastel de atun que se hace en un momento y seguro que nos saca de mas de un apuro.
Primero ponemos las hojas de gelatina a reidratar en agua fría
Ponemos el puerro cortadito junto a los ajos en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio , cuando este el puerro bien pochado añadimos los mejillones y las latas de atún escurridas .
Salpimentamos
Escurrimos las hojas de gelatina y las añadiremos apagando el fuego dando vueltas hasta que se disuelvan
Le ponemos el queso y pasamos por la batidora
Una de las cosas que menos me gusta a la hora de cocinar es tener que hacer la comida con prisas, y justo el fin de semana pasado, tenía que hacer algo rápido en poco tiempo, así que decidí comprar 2 láminas de masa para empanada y un bote de pisto y hacer una empanada en tiempo récord!!! jajaja
Esta empanada es tan fácil de hacer que hasta me da vergüenza poner la receta. Además, es ideal para los novatos (o principiantes) que se inician en la cocina. Lo más complicado que se tiene que hacer es hervir un huevo. Y por si fuera poco, el relleno se puede hacer el día anterior y dejarlo todo a punto para montar y meterlo en el horno al día siguiente. Eso es lo que hice yo. De esta forma, en menos que canta un gallo, hice una empanada para chuparse los dedos!!!
Aquí tenéis la receta:
Estos huevos a la Zamorana no es que sean típicos de Zamora ni mucho menos, simplemente es una tapa muy conocida del bar donde siempre he ido a ver el fútbol junto a mi padre. La dueña es Zamorana y pone estos huevos todos los domingos, aunque sin el relleno de los mejillones en escabeche, eso lo añadimos por probar y el resultado es muy bueno
Pelamos 2 tomates tipo pera, los rallamos y quitamos las pepitas.
Lo ponemos en el medio de un plato junto a unas hojas de lechugas variadas.
Lo sazonamos y agregamos un poco de aceite de oliva.
En una sartén echamos la salsa de soja y unas gotas de limón y dejamos que reduzca a la mitad, tarda 3 o 4 minutos aprox una vez que hierve.
Después le agregamos unn poco de washabi, si se quiere para dar un toque algo picante y removemos.
En una pl
Poner las patatas en el baulito Lekue con un chorrito de aceite y sal. Mezclar y cocer al micro 10 minutos a máxima temperatura. Dejar reposar 2 minutos
Mientras tanto, salar el bonito y sofreírlo en un poco de aceite en una sartén o en la olla programable (da igual la que sea) en abierto (es que se mancha menos). Añadir el pisto y el chorro de vino blanco. Dejarlo dos minutos más y añadir los tacos de patatas. Dejar dos minutos más y listo. Servir con un poco perej
¡Me encanta cocinar en formato pequeño!
La receta de hoy es fácil de hacer, de comer y quedan preciosas en la mesa.
Estas mini hamburguesas de atún con cebolla crujiente van a enamorarte y estoy segura que se convertirán en una receta imprescindible para picotear con los amigos, para las tardes de fútbol o para compartir con la familia.
Elaboración: Lo primero que vamos a hacer es picar a cuchillo muy fino el atún (si lo hacemos en un robot de cocina, destrozaremos el pescado). Salpimentamos y añadimos un poco de curry y el huevo.
Mezclamos con las manos hasta que los ingredientes estén ligados.
Damos forma a nuestras hamburguesas de un tamaño acorde a los panecillos que hemos comprado.
A muy poca gente no le gustan las pizzas ni la pasta. A nosotros nos gusto mucho y seguro que a vosotros si las probáis también.
Yo la pasta es la que hice ayer pero podéis hacer con otros ingredientes. Aparte de que es una manera de reciclar y parecer distinta la comida que tenemos del día anterior.La cantidad es según las que queréis hacer, yo hice 2 cazuelas…
Hola a todos, me gustaría enseñaros mi empanada de atún que hice hace ya unos días. La receta la copié de la cocina de la lechuza, y la adapté un poco, espero que os guste…
Elaboración:
Primero preparé el relleno, puse en el vaso el pimiento y la cebolla 4 seg vel 3. Bajé los restos de las paredes del vaso y añadí aceite y la sal, programé 10 min vel 1 100 º. Cuando acabó añadí el atún, le di unos seg vel 2, retiré todo y reservé.
Para la masa, puse el aceite, el vino y la leche en el vaso, le di unos segundos para que se mezclara, y añadí la harina y la sal 3 min. espiga. Luego estiré la mitad de la masa, puse todo el relleno y la tapé haciendo un agujero en el centro para que «respire», una vez decorada pincelé con el huevo batido.
La metí en el horno a 200º hasta que estuvo doradita.