Nosotras comemos guisos y sopas en primavera, verano, otoño e invierno. Así que ahí va un guisote de mi cosecha que mamá está en plan reducir proteína y grasa animal. Este plato lleva jamón serrano y calamares pero en pequeñas proporciones.
Potaje de garbanzos por Mavi
Como apetecen ahora estos platos de cuchareo que te hacen entrar en calor!!
La noche antes se dejan los garbanzos en remojo.
En la olla rápida pongo todos los ingredientes en crudo que cubra unos dos dedos de agua y lo pongo 20 min. Al destapar la olla saco el pimiento, la cebolla y la cabeza de ajo que le quito los dientes de dentro y con un poco de caldo de la olla lo trituro todo. (Así mis hijos no notan nada raro) Lo vuelco todo a la olla y le doy un hervor rápido. Listo, espero que os guste este platito sencillito pero bien rico.
Potaje de garbanzos por Mavi
Aquí estoy de vuelta estrenando este año nuevo con este potaje sencillo de garbanzos y no os podéis imaginar con que ganas me comí este plato!! Después de tantas «chuminás» de estos días me apetece un poco de rutina en las comidas.
Potaje de garbanzos y bacalao por Mavi
Este potaje es mi aportación al nuevo reto con un nuevo logo y nombre «Los aromas de España». Somos unas amigas blogueras que nos juntamos para el reto y pasar un buen rato. Este mes toca como ingrediente los garbanzos.
Garbanzos con gambas por Marisalas
Buscaba en internet una receta de algún potaje de garbanzos, pero que no fuera el típico cocido y encontré esta estupenda receta, en el blog de una compañera forera Eriel y es una receta espectacular, nos ha encantado, he hecho algunos cambios pero mínimos. No dejéis de visitar su blog, “Que se cuece en la cocina”, porque es una gozada.
Potaje de Cuaresma por Calandrita
Estamos en plena Cuaresma, y ya hay que ir pensando en platos y dulces típicos de ésta época. Si hablamos de salado, el producto estrella es, sin duda, el bacalao; este pescado en su vertiente salada es el principal protagonista de numerosos platos y preparaciones e nuestras mesas en estos días; entre ellos el conocido «potaje de garbanzos y bacalao», un guiso muy completo y sustancioso, que a los que nos gusta la cuchara, nos encanta. Imagino que existen multitud de variedades y formas de prepararlo, según una u otra región; Éste es el modo en que yo lo preparo, otra de las recetas tradicionales heredadas de mi madre…
Ropa Vieja por Florelila
Esta es una receta de aprovechamiento, la verdad es que el cocido da mucho juego, siempre hago bastante para que me sobre y hacer croquetas, arroz al horno, sopa y ahora que a Ana le gusta la ropa vieja ya tengo otra comida más de diario…
Orejas con Garbanzos por Novita
Hoy día parece que la casquería no tiene muchos adeptos pero a los que nos gusta, NOS ENCANTA!!!
A mis niñas les digo que son garbanzos con carnecita y se pimplan una barra de pan entre las dos, mojando en el caldito, la mar de a gusto…
Deberes Ollas programables Garbanzos con Espinacas
Esta semana como deberes, Garbanzos con Espinacas, una receta sencilla y muy rica ¿te animas?…
Elaboración:
Ponemos un chorrito de aceite en la cubeta y freimos el ajo picadito,añadimos las espinacas (para la próxima le pondré mas espinacas porque casi me quedo sin ningunas se encogieron) las salteamos,añadimos los garbanzos escurridos,el pimentón y la sal,menu verduras…