Recetas con pimiento - MundoRecetas

Frit de Ca’n Pep por Elhijothermomix

Ingredientes:

Aceite de oliva virgen extra
500 g. pechuga de pollo
500 g. De bistec de ternera
500 g. De patatas crudas
200 g. De pimiento rojo
200 g. De pimiento verde
100 g. De guisantes
150 g. De champiñones
2 manojos de cebolla tierna o sofrito
1 cabeza de ajos
3 hojas de laurel
Orégano, pimentón, hinojo y pimienta al gusto
Medio vasito de vino blanco

Tortilla de champiñones, cebolla, pimiento y queso por Tripprepare

Las mejores tortillas son las que te inventas… una buena sartén que no se pegue y paciencia…

Vamos a ver esta fantástica tortilla que os va a encantar: Cortamos la cebolla a cuadraditos y la sofreimos en la sarten junto al pimiento rojo a trocitos tambien.

Cuando esté casi listo añadimos los champiñones, porque se hacen enseguida

Por otro lado batimos los huevos, añadimos la leche, sal y mezclamos todos los ingredientes.

Los ponemos en la sartén para que se cuaje el huevo y ya tenemos una tortilla deliciosa, esperamos que la disfruteis.

Ropa Vieja por Florelila

Esta es una receta de aprovechamiento, la verdad es que el cocido da mucho juego, siempre hago bastante para que me sobre y hacer croquetas, arroz al horno, sopa y ahora que a Ana le gusta la ropa vieja ya tengo otra comida más de diario…

Wok de Pollo, Gambas y Verduras por Juanpe

Este es un wok que nos encanta en casa y que resulta fácil y rápido de preparar, a ver si os gusta…
Elaboración: Cortamos la pechuga en tiras, salpimentamos y rehogamos a fuego fuerte. Reservamos. Ponemos en el wok con un chorrito de aceite, los ajos, la cebolla y los pimientos picados en juliana, salpimentamos y los hacemos a fuego vivo…

Morcillo en Salsa de la Huerta Thermomix por Maquineta

¡Lo que me gusta a mí esta receta!
Elaboración: Ponemos las verduras en el vaso: 4 seg. vel. 5.
Añadimos el AOVE: 10 min. Varoma, vel. 3 ½ (cuando lleve un par de min. bajamos a vel. 1)
Añadimos el resto de ingredientes, excepto los champis y la albahaca: 33 min. Varoma, giro ida. vel. Cuchara.
Añadimos los champis: 12 min. Varoma, giro izda, vel. Cuchara.
Añadimos un toque de albahaca.

Bacalao a la Vizcaína por CocinaconDavid

El bacalao a la vizcaína es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía vasca. Su ingrediente principal es el bacalao en salazón (previamente desalado en agua), acompañado como su nombre indica por la salsa vizcaína.
Ya que esta receta es a la Vizcaína os voy a contar la historia de por qué se consume tanto bacalao en nuestras tierras.En Bilbao y en todo el País Vasco comemos bacalao preparado de decenas de maneras diferentes, entre ellas a la vizcaína que hoy la prepararemos…

Tortillas de Patatas Enamoradas por Flori

Se acerca el día de San Valentín y siempre me apetece preparar alguna cosita con forma de corazón. En este caso han sido unas tortillitas de patatas, muy enamoradas ellas..jeje. Espero que os guste…
Elaboración: Pelamos y troceamos las patatas para tortilla como tengamos costumbre.Las freímos y escurrimos bien del aceite.
Las mezclamos muy bien con huevos batidos. Yo he utilizado la proporción de 2 huevos grandes por cada patata mediana.
Precalentamos el horno a 180 grados. Engrasamos los moldes corazón ligeramente para que no se pegue.
Vertemos la mezcla de huevos-patatas. Horneamos durante unos 12-15 minutos.
Dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos a nuestro gusto. Yo he usado un cortapastas con forma de corazón para recortar los pimientos de piquillo.

Escalivada en Touch Advance por Maquineta

Ensalada típica catalana:

2 pimientos rojos, 1 berenjena y 3 cebollas.
En la Touch Advance: Menú horno verduras: 25 min. por un lado y de nuevo, 20 minutos por el otro lado.
Se limpia la piel, se cuela el jugo que sueltan y se le añade sal, aceite de oliva y un chorrito de buen vinagre

Pimientos de Gernika con Paté de Antxoas por Mendia

Ingredientes:

Pimientos de Gernika (si lo prefieres puedes utilizar los de Padrón)
200grs de queso crema para untar …. los mas conocidos tiene nombre de ciudad Americana,
25 grs de filetes de anchoa (unas cinco anchoas GONSAL)
Unas tostaditas con pasas.

Bocaditos de Queso con Bizcocho de Pimientos por Estela278

Deliciosos, los hice el otro día que vinieron unos amigos a cenar para el aperitivo, es una adaptación de un brazo de gitano, pero yo lo hice en canapé que me parece mas fácil de comer

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