Este es uno de los postres más sencillos y rápidos que he hecho, y que además está riquísimo. Si tenéis que preparar un postre y no tenéis demasiado tiempo no dudéis en preparar este flan, lo tendréis listo en 10 minutos en el microondas y quedareis de maravilla.
Hace un tiempo, Ishtar nos puso esta receta, muchas gracias! 
la hice hace un par de días y el comentario de V cuando la probó fue que es la mejor tarta de queso que ha probado 
aunque la próxima vez la haré con mermelada y así no tengo que ponerla después 
El tocino de cielo es típico de mi tierra, jerez, se utilizaban las claras de los huevos para clarificar el vino y por tanto habia excedente de yemas, se las daban a los conventos y las monjas inventaron este dulce, que por cierto está exquisito. 
Vengo con receta rápida, rica y al microondas, para que veais que además de para calentar la leche sirve para hacer ricos bizcochos.
Primeramente encamisamos un molde de pyrex, enmantecando la superficie y colocando un papel de horno en la base, se puede utilizar también un molde de silicona.
!! Ojo !!… durante el horneado la preparación sube y puede llegar a verterse, con lo cual tiene que ser amplio y que permita subir (luego se baja a su «estado normal»
Ni siquiera es una receta, sino una forma de preparar los mejillones muy rápida y de excelente resultado.
Supongo que ya la conocéis, pero ahí va.
Fundamental que los bivalvos sean lo más frescos posible. El resultado no es el mismo….
Batimos los huevos ,el azucar,la leche y la levadura ,yo en mi speedy chef de tupperwuare que me tiene enamoradica.
Mientras, derretimos la mantequilla en el micro en 30 segundos estará lista ,se la añadimos a la mezcla anterior y damos un par de vueltas para mezclar.
Ponemos la harina y el cacao y mezclamos un poco ,lo justo para que quede todo bien integrado.
Untamos un molde apto para microondas con mantequilla y un poco de harina para que no se pegue la masa y metemos al micro a 800 durante cinco minutos .Cuando pite dejamos reposar de
La receta es de mi pescatera,ella la hace en el horno,yo en microondas mucho mas jugoso y rápido .
Para empezar separamos las claras de las yemas, batiremos dichas yemas junto con el azúcar hasta conseguir una crema espumosa y blanquecina. Añadimos ahora, y sin dejar de batir, el chocolate rallado, el cacao, las avellanas picadas y el brandy.
Deretimos el chocolate junto con la mantequilla durante un minuto,sacamos movemos y metemos de nuevo 30 segundos sacamos movemos ya que con su propio calor se ira derritiendo,si fuera necesario mas tiempo seria en tiempos cortos de 20 segundos.
por otra parte mezclamos el azucar junto con los huevos y la levadura ,añadimos el chocolate y ponemos el resto de in