Uno de esos postres que son fáciles de hacer y versionar: con chocolate, con castaña, con naranja, con turrón, y las que voy a preparar para Navidad…una mezcla impresionante, cremosa….y como siempre muy dulce….
Natillas en Thermomix por Maquineta
ELABORACIÓN:
Pondremos la mariposa en las cuchillas
Introducimos los ingredientes en el vaso (excepto la piel del limón y el licor) y batimos 10 seg. en vel. 3½
Incorporamos la piel del limón y programamos 8 min. 90º, vel. 2.
Repetimos 2 minutos a la misma velocidad, sin temperatura. Poco antes de acabar, introducimos el licor por el bocal, si lo queremos.
Volcamos en 4 cuencos, y dejamos enfriar (cuando se enfría, espesa). Serviremos con canela espolvoreada.
Natillas por Calandrita
Casi vergüenza me da poner ésta receta, porque ya ves tu la «receta» en sí, no es nada; pero bueno, ésta es la manera como yo las preparo, desde que tengo la mycook, se hacen en un momento y están buenísimas. Y por si hay alguien que acaba de comprar el «cacharrito», para empezar siempre vienen bien, recetas de éste tipo, sencillas y con acierto seguro. Espero que os gusten, muchos besitos…
Tarta Natillas por Cuine
Ingredientes:
1/2 l de nata
2 cucharadas azúcar vainillado
Medio vaso de leche
5 hojas de gelatina más 1 para la cobertura
3 natillas
Base:
20 galletas
50gr mantequilla fría
Natillas por Eguski (Thermomix)
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta es del libro de la Thermomix 31, pongo la receta, tal como viene en el libro, entre comillas, los ingredientes que yo he usado.
He usado el mismo tiempo, que pone la receta.
Los huevos y la leche a temperatura ambiente.
Ingredientes:
130 gr. de azúcar
Piel de limón, solo la parte amarilla
6 yemas de huevo o 3 huevos enteros (3 huevos enteros medianos)
600 gr. de leche (leche fresca)
1 cucharadita de azúcar vainillado
30 gr. de anís o Cointreau (opcional) (1 chorrito)
Instrucciones:
Ponga la mariposa en las cuchillas, eche en el vaso todos los ingredientes, menos la piel de limón y el licor y mezcle durante 10 segundos en velocidad 3 ½.
Añada la piel de limón y programe 8 minutos, 90º, velocidad 2.
A continuación, programe otros 2 minutos, a la misma velocidad, sin temperatura, e incorpore el licor, si lo utiliza, por el bocal.
Vuelque el contenido del vaso en un recipiente, deje enfriar y espolvoree con canela en polvo.
Nota: Si le quedan muy claras, programe 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad y después otro 2 minutos a la misma velocidad, sin temperatura.
Si se cortasen, añada ½ cubilete de leche fría, programe 2 minutos en velocidad 2, sin temperatura y vuelque rápidamente en una fuente.
Natillas de chocolate o vainilla. Receta automática. Thermomix Tm5.
Aprovechando que estaban mis sobrinas en casa y que son unas chocolateras empedernidas les hice estas natillas, son una de las 3 recetas automáticas que vienen en el Tm5, introduces los ingredientes, giras la rosca y se programa automáticamente la temperatura y la velocidad pero igualmente podéis hacerlo programando vosotras, no tiene mucho trabajo
Podéis hacerlas con chocolate o con vainilla, he probado ambas y están muy ricas
Después he seguido con las pruebas para probar que con el Th31 se hicieran igualmente, al poner los ingredientes de la nevera, programo dos minutos más puede que con uno o uno y medio, salieran bien igualmente pero creo que N no quiere ver más natillas en una buena temporada
Al espesar sale media ración más si las hacéis con chocolate, en vasitos de cristal de yogurt salen 6 de chocolate y 5 y medio de vainilla.
Natillas de chocolate en 10 minutos por Sunflower. Thermomix.
Polos de natillas por Krismar
En un bol batimos los huevos, el azúcar, la maicena y como unos 100 ml de leche. Reservamos.
Ponemos la leche restante en un cazo, junto con la rama de canela y la piel de limón. Lo ponemos a fuego medio y cuando empiece a hervir retiramos del fuego, quitamos la rama de canela y la piel de limón y colamos si fuera necesario porque le haya salido algo de nata.
Natillas de chocolate blanco por Licordehuevo. Thermomix.
Si las preparamos en Thermomix ponemos en el vaso la leche, los huevos, el azúcar, la vainilla y la maicena y mezclamos durante 10 segundos en velocidad 6.
Colocamos la mariposa y programamos 12 minutos a 90º en velocidad 2.
Añadimos el chocolate troceado y programamos 2 minutos en velocidad 2 (ya sin temperatura).
Vertemos en nuestros cuenquitos y esperamos a que se entibien para decorar.
Natillas caseras por Beagala
Hoy me he levantado con ganas de hacer algún postre de esos de antaño, de los que te traen momentos de nostalgia de cuando éramos niños y es que el olor de la canela, del huevo con azucar, de la leche aromatizada con limón me provocan esas sensaciones…
Las natillas son un postre de toda la vida, de esos fáciles de hacer y además hacen falta muy poquitos ingredientes, que son de los que solemos tener en la despensa y en la nevera. Así q