Tarta Mousse de Nutella y Oreo por Calandrita

Aunque sé que estamos en época de dulces de cuaresma, hoy os traigo la tarta que le hice a mi hijo pequeño, la semana pasada, por su cumple. ¡Cómo pasa el tiempo!, aunque es un tópico, parece que fue ayer cuando nació, y de aquello hace ya 14 hermosos años. A mí se me han pasado volando, ni me he dado cuenta, y mi peque ya es todo un pre-adolescente ¡Dios me pille confesada!. Bueno, como sabéis, le encanta el chocolate, y ésta es la tarta que me pidió. Es una combinación, entre la tarta mousse de chocolate, del blog de menorcana, y otra del foro de mundorecetas…

Natillas de Nutella con Caramelo de Chocolate por Sunflower

Todos tenemos manías, una de las que tengo yo es poner la comida, sobretodo los postres, en formato individual, mira una que es así de chominosa como dicen en mi pueblo, no veréis en mi blog muchas tartas grandes, y si las hay casi siempre son saladas. En esta ocasión, he decidido estrenar una receta de uno de los libros que me he traido del fin de semana, todos son monotemáticos, y os prometo que todos igual de malos …. por lo de que sus recetas van a ser mi perdición claro está, no que sean malos los libros jeje, os pongo algunos de los títulos para qué veáis lo que tengo que soportar para decidirme por alguno: Tiramisú, cookies dulces y saladas, recetas con spéculoos, papillotes, pasta brick, recetas con nutella …. aysss, por favor, qué maravilla todos…

Pie Pops de Nutella por Vicky

Más que una receta, es una idea, el relleno puede ser dulce o salado, y para una fiesta me parecen estupendos!
Los que he rellenado con Nutella han quedado perfectos pero los que he rellenado con mermelada (tanto de fresa de Hero como la de Ikea de arándanos) han encontrado un hueco por donde salir y se han quedado huecas.
La próxima vez probaré con algo de fruta o compota…
Y ya le estoy dando vueltas a algún relleno salado para una fiesta.
Para mi, el tamaño perfecto es de bocado.

Trenza de Hojaldre por Florelila

Yo la hice para llevar a La Nucia el fin de semana que fuimos con amigos y cómo el chocolate triunfa ese fue el relleno, pero se puede rellenar con vuestros ingredientes favoritos tanto dulce cómo salado.
Creo que con el paso a paso fotográfico queda bien explicado cómo se hace, pero si teneis alguna duda aquí estoy para «intentar aclararla»…

Pizza de Chocolate y Nubes por Vicky

No se si habéis probado la pizza de chocolate, está riquísima! Yo recomiendo porciones pequeñas pero aquí depende de lo goloso que seas…
Elaboración: Lo único que he hecho ha sido añadir una base de nocilla y por encima nubes de las pequeñas… Si estoy vaga me ahorro los chocolates (con el pelapatatas como Atina), y sólo pongo la base de nocilla y las nubes como en esta foto. La base de pizza siempre la horneo previamente a 200º, pues el chocolate se quema muy rapido.

Galletas de Mantequilla de Cacahuete y Nutella por Vicky

Os dejo las receta de las galletas que hice a mi hermano el domingo, yo estoy a dieta y no probé ninguna pero a él le encantaron
Elaboración: Precalentar el horno a 175 grados. En un cuenco grande, mezclar la mantequilla de cacahuete con el azúcar blanca y morena, el huevo y la vainilla hasta que conseguir una mezcla homogénea. Ir colocando bolitas en una bandeja de horno forrada con papel. Hornear 10 minutos, hasta que las galletas se han aplanado ligeramente y no estén brillantes.
5- Sacar del horno y enfriar 5 minutos en la bandeja (salen muy blanditas pero luego endurecen). En el centro de la galleta caliente presionar con el mango de la una cuchara de madera u otro utensilio que sea redondeado. Colocar 1/2 cucharadita de café de Nutella en el agujero que hemos hecho y espolvorear con sal. Servir.