500 ml. de nata para montar.
250 ml. de leche entera.
150 grs. de azúcar
3 yemas de huevo.
1 vaina de vainilla.
30 grs. de harina fina de maíz maizena.
1 cucharada sopera de golden syrup o azúcar invertido (opcional).
15 galletas Oreo
Helado de Chocolate y Oreos por Deborah Harry
Mini Brownies de Oreo por Marisalas
Ingredientes:
165 gr. mantequilla
200 gr. chocolate negro
3 huevos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla o 2 cucharaditas de extracto de vainilla líquido (yo el extracto de vainilla)
100 gr. azúcar blanco.
65 gr. azúcar moreno.
2 cucharadas de harina. (sí solo lleva esta harina)
1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar valor.
Una pizca de sal
154 gr. galletas Oreo.
Unas cuantas galletas oreo mini para poner por encima.
Azúcar glass