Recetas de cocina con Thermomix para el día a día
El otro día mi vecina me dió un montón de tomates cherry y después de gastarlos en una gran variedad de ensaladas, me vino después con mas. Si es que no me la merezco jeje. Así que encantada de la vida, porque me encanta que me den productos de la huerta, pensé en hacer esta mermelada, que no tiene ciencia ninguna, pero está riquísima.
Ingredientes:
275 g de nata de montar
70 g de leche en polvo
160 g de cerezas deshuesadas y congeladas
70 g de azúcar
2 cucharadas de azúcar invertida
130 g de leche
Unas gotas de aroma de vainilla o una cucharada de azúcar avainillada
Ingredientes:
500 ml. de nata para montar.
250 ml. de leche entera.
150 grs. de azúcar
3 yemas de huevo.
1 vaina de vainilla.
30 grs. de harina fina de maíz maizena.
1 cucharada sopera de golden syrup o azúcar invertido (opcional).
15 galletas Oreo
Ingredientes:
325 ml de nata (225 ml)
300 ml de leche (200 ml)
70 grs de azúcar glass
2 cucharadas de azucar invertido
80 grs de chocolate negro picadito (50 o 60 grs)
1 cucharadita de vainilla liquida
Lleva pera en almíbar en su interior que al preparar el flan queda arriba y al desmoldar forma una base crujientita que me ha encantado. Otra característica de este flan es que se infusiona la leche con vainilla en rama dándole un aroma espectacular. En cuanto a la leche, yo he usado fresca entera pero puedes usar cualquiera incluso de soja, u otra vegetal.
Unas galletas, que no llevan trabajo, y que vais hacer mas de una vez.
Duran varios días, en la nevera jugosas, y para tomarlas con un café, o con una leche merengada, ideales.
Los que me conocéis sabéis que me encantan los bizcochos. A éste en concreto le da nombre el molde en el que se hace, y existen un montón de marcas y modelos, el mio es de silicona. Es un bizcocho húmedo, con un intenso sabor a vainilla y solo puedo decir que me ha gustado mucho.
Para comenzar septiembre con buen pie, un delicioso flan de coco.
Es muy sencillo de hacer y seguro que tienes todos (o casi todos) los ingredientes por casa.
Es perfecto para aquellas ocasiones en las que quieres quedar de 10 pero no dispones de mucho tiempo…
El experimento que me rondaba la cabeza esta vez, era variar la tradicional tarta de manzana… todo un reto al existir miles de tipos!, pero el punto gracioso de esta se lo encontré cuando decidí introducir en la masa un yogurt de vainilla para darle un toque y usar masa quebrada para la base (no tiene ninguna complicacion y tiene muchos usos diferentes).
Darl
No me podéis decir, que estas galletas, no son monísimas, pues además de eso, están de vicio, la galleta base no es más que una galleta de mantequilla, con sabor a vainilla, y luego encima una capa fina de chocolate, con unos dibujitos super animados, harán las delicias de cualquier pequeño, y bueno mayores también, por que están buenisimas..