Ingredientes:
1/2 Kilo de pepino pelado y cortado en rodajas gruesas.
1 yogur natural
1 manzana Golden pelada y partida a cuartos
1 trocito de ajo
240gr de agua fresca
Sal, aceite y vinagre al gusto
Gazpacho de Pepino y Manzana por Lauma
Gazpacho por Chelowkity
Gazpacho de pepino por Concha
Si os gusta el pepino, esta receta os gustará.
Queda muy suave y fresquito, es un delicioso entrante que podemos preparar para combatir el calor.